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当期目录

    2020年 第59卷 第18期    刊出日期:2020-09-25
    综述
    组蛋白去乙酰化酶抑制剂对核移植胚胎体外发育效果影响的研究进展
    吕玲燕, 吴永绍, 张家庆, 孙如玉, 汪燕玲, 潘天彪, 陈宝剑, 谢炳坤
    2020, 59(18):  5-8.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.001
    摘要 ( 469 )   PDF (1462KB) ( 257 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    组蛋白去乙酰化酶抑制剂(HDACi)是一类化合物,通过干扰组蛋白去乙酰化酶来控制DNA缠绕于组蛋白的松紧程度从而发挥作用,它可以通过增加细胞内组蛋白的乙酰化程度提高乙酰化相关基因的表达水平。近年来,关于HDACi促进供体细胞及核移植重构胚的表观遗传重编程以及调控高等动物机体基因的表达等相关研究备受关注。主要阐述了HDACi对核移植胚胎体外发育效果的影响,旨在为提高克隆胚胎的生产效率提供参考依据。
    乡村振兴战略背景下乡村旅游研究进展与趋势——基于CiteSpace的可视化分析
    任莉莉, 姚宏, 许项发
    2020, 59(18):  9-14.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.002
    摘要 ( 653 )   PDF (3062KB) ( 578 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    国家乡村振兴战略的提出使乡村旅游成为近期旅游研究热点,为了明确乡村旅游前期研究特点与新战略下的发展趋势,利用CiteSpace可视化分析工具绘制1992—2019年乡村旅游研究的知识图谱,探究相关领域研究者主体、研究机构的分布情况以及研究热点,进一步对比乡村振兴战略提出前后乡村旅游研究趋势的演变历程,通过可视化的关键词共现网络图谱挖掘乡村振兴战略背景下的热点主题并分析前沿动态。
    育种·栽培
    富硒水稻品种的筛选
    周琼, 田永和
    2020, 59(18):  15-17.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.003
    摘要 ( 478 )   PDF (1432KB) ( 365 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    以硒含量为指标,筛选出安康富硒区域与低硒区域种植的富集硒能力强的优质水稻品种,并对水稻不同部位富集硒的能力进行分析。结果表明,水稻川优2115和红米1为富集硒能力较优的品种,且水稻子粒中的蛋白质含量与子粒硒含量呈正相关。子粒硒含量与所施硒肥浓度呈正相关,且硒在水稻不同部位之间的分布规律为根>叶>茎>子粒。
    塞内加尔直播水稻不同播种量及高产栽培试验示范技术研究
    曾凡成, 王力, 杨玉波, 曾赟, 郭信波
    2020, 59(18):  18-20.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.004
    摘要 ( 490 )   PDF (1404KB) ( 192 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    塞内加尔温光水土地资源丰富,是水稻生产的高产区,但由于多种因素影响制约了当地水稻产量的提高,中国“南南合作”水稻专家通过开展直播水稻不同播种量及高产栽培试验示范,解决了制约水稻产量提高的重要因素,取得了明显成效,形成了“南南合作”直播水稻高产栽培技术成果。
    外源性5-氨基乙酰丙酸对NaCl胁迫下绿豆萌发及幼苗生长的影响
    赵金玺, 尤颖, 姜凯阳, 张嘉祥, 张梅
    2020, 59(18):  21-24.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.005
    摘要 ( 473 )   PDF (1449KB) ( 543 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    采用单因素试验方法,以绿豆作为试材,150 mg/L浓度的NaCl模拟盐胁迫,研究不同浓度的外源5-氨基乙酰丙酸对盐胁迫下绿豆种子萌发及幼苗生长的影响。不同浓度的5-氨基乙酰丙酸处理对NaCl胁迫下绿豆的萌发及幼苗生长呈低浓度促进,高浓度抑制的作用;绿豆的发芽率和发芽势随着处理浓度的增大先升高后降低,分别在50、150 mg/L处理浓度时达到最高,在达到250 mg/L处理浓度时,发芽率和发芽势降至最低,呈显著抑制作用;幼苗期的绿豆叶面积和根长随着处理浓度增大,先升高后降低,处理浓度达到100 mg/L时二者达到最大值;随着5-氨基乙酰丙酸处理浓度的增加,绿豆幼苗叶片中丙二醛(MDA)含量呈先降低后升高的趋势,在处理浓度达到150 mg/L时最低;脯氨酸和可溶性糖含量呈先升高后降低的趋势,分别在处理浓度达到150、100 mg/L时达到最高,说明5-氨基乙酰丙酸对绿豆幼苗抗逆性具有显著影响。施用外源性5-氨基乙酰丙酸对NaCl胁迫下绿豆的萌发最佳施用浓度为100 mg/L左右,对NaCl胁迫下绿豆的幼苗生长最佳施用浓度为150 mg/L。
    近五年湖北省及长江流域棉区棉花生产形势分析
    张教海, 羿国香, 别墅, 王孝刚, 夏松波
    2020, 59(18):  25-28.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.006
    摘要 ( 429 )   PDF (1415KB) ( 291 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    分析了近5年来湖北省及长江流域棉区棉花生产形势,剖析了面积、产能变化的原因,简述了轻简化植棉项目成效和棉花机械采收进展,对长江流域发展棉花生产、提高棉花有效供给从政策和技术上提出对策措施。
    资源·环境
    湘中地区水稻高温热害气象保险指数探究
    邓梅, 吴梦琼, 赵辉, 王雪琦, 陈铁军, 肖诗尧, 肖妙妮
    2020, 59(18):  29-32.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.007
    摘要 ( 479 )   PDF (1456KB) ( 181 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    选用湘中地区的水稻种植示范县双峰县作为试点,采用双峰县1989—2018年的逐日气象观测资料、水稻产量和农业气象观测站的水稻观测数据,结合水稻生育期内主要的农业气象灾害类型,确定对产量影响较大的气象灾害为保险致灾因子,以此设计气象保险指数。研究表明,高温热害是导致湘中地区一季稻减产的主要气象灾害,综合危害热积温和持续日数建立了高温热害气象保险指数;通过计算历年由于气象灾害造成水稻的减产和货币损失,确定了高温热害气象保险指数的赔付触发系数和赔付标准。
    成县农业气候资源分析与区划
    陈剑雄, 夏玄, 刘丽, 吴新昌, 李佳, 佘录青, 高宕凤, 臧娟, 贺小冬, 汪昕
    2020, 59(18):  33-38.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.008
    摘要 ( 459 )   PDF (1471KB) ( 520 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    采用统计学原理和电子表格、地理信息系统技术对1981—2015年成县气象和农业气象观测资料及水文资料进行统计分析,同时辅以农业、林业和养殖业等方面的资料,分析甘肃省成县的气候资源、气候变化现状、气象灾害影响程度以及气候对种植业、养殖业的影响。用图文并茂的形式综合分析论证了成县气候资源的开发利用和气象灾害对农林业的影响及应对措施,在此基础上应用热量指标、水分指标和综合指标将成县划分为3个气候大区和2个气候亚区,即ⅠA温暖半湿润粮经作物区、ⅡBa温和湿润粮经林木区、ⅡBb温和湿润农林亚区、ⅡBc温暖温和半干旱农经区、ⅢC温凉湿润林牧区。
    湖北省烟区土壤肥力状况及其演变特征
    谢媛圆, 佀国涵, 李方明, 陈涛, 刘圣高, 李彬, 代惠娟, 李佳莹
    2020, 59(18):  39-47.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.009
    摘要 ( 406 )   PDF (1488KB) ( 306 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    分析2012年采集于湖北省主产烟区3 401份土壤样品的养分指标,并与2002年相关数据进行比较,研究了湖北省烟区土壤肥力状况及其演变特征。结果表明,2012年湖北省烟区土壤pH均值为6.2,属于弱酸性水平;土壤有机质均值为24.5 g/kg,土壤碱解氮、速效磷和速效钾含量均值分别为147.6、36.9、239.1 mg/kg,其中土壤有机质含量属适中水平,而土壤碱解氮、速效磷和速效钾含量则属高至丰富水平;与2002年相比,2012年湖北省烟区的土壤pH除恩施市明显降低外均无明显变化,但酸性面积呈增加趋势;土壤有机质均出现不同程度的降低,以十堰市烟区降低最为明显。2012年土壤速效磷和速效钾含量明显提高,其较2002年分别提高了115.3%和57.7%。2012年湖北省不同烟区土壤交换性钙、有效锌和有效铜含量均值分别为2 105.3、1.6和1.1 mg/kg,均处于较高至高水平,而土壤水溶性氯和水溶性硼的含量较低,其均值分别为9.8 mg/kg和0.4 mg/kg,可见在今后烟叶生产中应根据土壤情况,科学合理地施用硼肥和氯肥。
    1988—2017年洪泽湖自然湖面变化特征及其影响因素
    赵玉
    2020, 59(18):  48-53.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.010
    摘要 ( 443 )   PDF (2313KB) ( 171 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    以Landsat TM/ETM+遥感影像作为数据源,基于GIS和RS技术,利用年变化率和湖泊变化强度指数等方法定量分析1988—2017年洪泽湖湖面变化趋势及特征,通过收集1988—2018年洪泽湖地区的气象数据以及人工围养数据,结合当地实际深入研究湖面变化主要原因。①1988—2017年,洪泽湖自然湖面整体上呈萎缩-平稳-萎缩的态势,近30年共减少125.81 km2,相对萎缩速率为9.88%,强度变化指数(Q)为-0.34。相比而言,第三阶段(2009—2017年)减少较为显著,第一阶段(1988—2000年)次之,第二阶段(2000—2009年)较稳定,其Q分别为-0.61、-0.24和-0.13;从区域位置上来看,洪泽湖面积变化主要集中在湖区西部,其次是东北部。②气温与降水量因子均与湖面变化呈线性相关,气温在1988—2018年总体升高,促使蒸发量增大;其降水量的变化也导致湖泊补给量下降。③洪泽湖沿岸的养殖业造成自然湖面萎缩,1988—2017年人工养殖面积扩大了20倍,直接导致自然湖面损失5.0%。④湖泊阶段变化中,政策变化以及洪涝灾害也是影响洪泽湖自然湖面变化的驱动因子。1988—2017年洪泽湖自然湖面基本呈逐步萎缩的态势,气象因素、政策变化以及洪涝灾害情况导致湖面的萎缩,但围网养殖是导致其变化的主要原因。
    干旱区不同沼泽湿地类型土壤有机碳分布特征及其影响因素
    陈涛
    2020, 59(18):  54-62.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.011
    摘要 ( 474 )   PDF (1797KB) ( 550 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    以干旱区湿地为研究对象,对草本沼泽、季节性咸水沼泽和内陆盐沼3种类型湿地的土壤有机碳分布特征及其影响因素进行了研究。结果表明,草本沼泽、季节性咸水沼泽以及内陆盐沼0~100 cm土层的土壤有机碳含量分别为1.19~49.03、1.62~101.14、2.61~23.77 g/kg,其中,季节性咸水沼泽有机碳含量显著高于草本沼泽;草本沼泽土壤有机碳含量与土壤水分、全氮、N/P呈显著正相关,季节性咸水沼泽湿地土壤有机碳含量与土壤水分、容重、全氮和N/P均呈显著正相关,与pH呈极显著负相关,内陆盐沼土壤有机碳含量与全氮呈极显著正相关。结合主成分分析,3种湿地类型主成分F1贡献率最高,且与土壤水分高度相关。证明土壤水分是影响土壤有机碳积累的关键主导因素。
    植物保护
    Cd2+胁迫下对单环刺螠行为响应及淀粉酶活性的研究
    王书扬, 王玥琛, 杜兴林, 牟晋华, 吕冬伟
    2020, 59(18):  63-66.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.012
    摘要 ( 457 )   PDF (1457KB) ( 202 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    采用静水试验法,在水温(10±2) ℃的条件下,用去离子水配制的Cd2+溶液(0、0.2、0.5、0.8、1.1 mg/L)对单环刺螠(Urechis unicinctus)成体进行48 h急性毒性试验。结果表明,单环刺螠体腔液中淀粉酶的活性与单环刺螠生活水体中Cd2+的浓度呈简单的负相关,且随暴露水体中Cd2+浓度的不断增大,单环刺螠成体表现出不同程度应激性变化。
    武汉市黄瓜病害高效低毒防治药剂的筛选
    吴仁锋, 谢标洪
    2020, 59(18):  67-70.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.013
    摘要 ( 397 )   PDF (1459KB) ( 264 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    选择了生产上常用的21种低毒杀菌剂,针对黄瓜霜霉病、细菌性角斑病、靶斑病等3种主要病害,分别开展了药剂防治试验。结果表明,100 g/L氰霜唑悬浮剂、500 g/L氟啶胺悬浮剂、72%霜脲·锰锌(克露)可湿性粉剂,以及75%百菌清可湿性粉剂、687.5 g/L氟菌·霜霉威(银法利)悬浮剂、722 g/L霜霉威盐酸盐(普力克)水剂等6种药剂可用于黄瓜霜霉病的防治,20%噻唑锌悬浮剂、33.5%喹啉铜悬浮剂、3%中生菌素水剂等3种药剂可用于黄瓜细菌性角斑病的防治,75%肟菌酯·戊唑醇水分散粒剂、40%苯醚·咪鲜胺水乳剂、12.5%腈菌唑乳油等3种药剂可用于黄瓜靶斑病的防治。
    园艺·特产
    不同追肥量对油菜品种产量和经济效益的影响
    刘念, 汤天泽, 范其新, 李迎春, 蒙大庆, 李芝凡, 陈军, 张体刚
    2020, 59(18):  71-72.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.014
    摘要 ( 406 )   PDF (1460KB) ( 193 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    分析了2个菜油两用型油菜(Brassica campestris L.)品种摘薹后3种追施氮肥量(45、90、135 kg/hm2)对其产量和经济效益的影响。结果表明,综合计算效益,作为菜油两用型油菜品种,国豪油5号优于绵油32。油菜摘薹后追肥的最佳量为90 kg/hm2
    配方施肥对不同前茬地野菊花生长和品质的影响
    曾烨, 马庆, 韩正洲, 刘晖晖, 谢文波
    2020, 59(18):  73-77.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.015
    摘要 ( 500 )   PDF (1599KB) ( 227 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    选取前茬地分别为生荒地、水稻田、油菜地栽培野菊花(Chrysanthemum indicum L.),采用配方施肥方案,研究不同氮、磷、钾配方施肥处理对野菊生长发育、单株生物量的积累、蒙花苷含量的影响。结果表明,不同前茬地种植的野菊花,不同施肥处理间的生长指标和有效成分存在显著差异,当N、P、K为N2P2K2水平时,对野菊花生长及产量的影响最佳,推荐使用氮、磷、钾施肥量分别为225.0、120.0、150.0 kg/hm2
    试论荠菜的产业化开发途径
    袁春新, 唐明霞, 程玉静, 吴海燕, 王系朦, 陈建军, 管冬梅, 邱晓峰
    2020, 59(18):  78-84.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.016
    摘要 ( 497 )   PDF (1644KB) ( 276 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    荠菜[Capsella bursa-pastoris(Linn.) Medic.]是野菜中的珍品,深受长三角地区消费者的喜爱,具有良好的产业化前景。但是,荠菜产业化开发存在技术、设备、品牌、效率、规模、安全、市场、流通等发展瓶颈问题。解决这些问题必须遵循“全产业链”和全程质量控制的思路,以“提升品质、降低成本、提高效率、共赢互利”为总体目标,以高效栽培和创新设备为主线,明确目标定位,以基于智能化和自动化特征的荠菜成套速冻加工设备、基于分次播种的荠菜秋播高产优质栽培技术规程、基于玻璃化转变温度提升的荠菜速冻加工工艺、基于减损目标的冷链装备筛选与环境调控技术、基于多产业融合目标的多方共赢利益联结机制为产业化研发内容,通过创新商业模式、促进社会化服务、统一农资供给、组建协作组织、创立典型引路、扶持龙头企业、发展服务组织等路径推进产业化发展,提升荠菜产业整体科技水平和产品核心竞争力,提高效益。
    畜牧·兽医
    中国生猪养殖的不平衡性及其时空演变
    叶文显
    2020, 59(18):  85-95.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.017
    摘要 ( 452 )   PDF (1704KB) ( 228 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    生猪养殖是农业生产的重要组成部分,选取2004—2018年中国31个省份(港澳台除外)的面板数据,定量测度了中国生猪养殖的不平衡性及其时空演变。结果表明,①中国生猪养殖呈现明显的区域不平衡性,主要生猪养殖省份集中在中部地区、西南地区和华南地区。②全国生猪养殖存在显著的空间正相关,且生猪养殖的集聚效应越来越明显。③明星类省份主要有河南、广东、广西、四川和云南,瘦狗类省份主要有北京、天津、上海和西藏。④全国生猪养殖的不平衡性发生了由缩小到扩大的演变,潜力区、重点区和适度区的生猪养殖相对较为均衡,而约束区生猪养殖的不平衡性较大且呈扩大化趋势,西部地区和东部地区生猪养殖的不平衡性较为接近且都高于中部地区。⑤生猪养殖重心的移动主要经历了东北偏移和西北偏移,“南猪北养”趋势明显,而人口流动“孔雀东南飞”现象较为突出。⑥2004—2017年,生猪养殖重心与人口重心的空间距离呈现先增后减的变动趋势,表明生猪养殖的供需矛盾发生了由加剧到缓解的演变。
    鄂牧6号饲用苎麻叶内营养元素含量变化研究
    汤涤洛, 熊伟, 丁坤明, 唐诗, 汪红武
    2020, 59(18):  96-98.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.018
    摘要 ( 425 )   PDF (1494KB) ( 137 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    以鄂牧6号饲用苎麻(Boehmeria nivea L.)为试验材料,研究了苎麻叶片中5种矿质营养元素(N、P、K、Ca、Mg)6个收获时期的含量动态变化及相关性。结果表明,苎麻叶片中5种营养元素含量、吸收量及吸收速率都表现为N>Ca>K>Mg>P。N、P、K、Ca、Mg 5种营养元素含量变化规律不同,但5种元素的吸收量、吸收速率变化规律相同,都表现为先升高后下降。K与N、Mg含量间分别呈显著负相关和正相关(P<0.05), Ca与K、Mg含量间呈极显著正相关(P<0.01)。
    PRRSV、PCV2和HPS混合感染的诊断及病理学分析
    杨勇, 金鑫, 张望元, 周煜, 闫伟武, 谢军
    2020, 59(18):  99-102.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.019
    摘要 ( 504 )   PDF (3156KB) ( 192 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为了解猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)、猪圆环病毒2型(PCV2)与副猪嗜血杆菌(HPS)混合感染时的病理变化特征,对临床收集的经实验室诊断为PRRSV、PCV2和HPS混合感染的8例患猪进行大体病理变化与组织病理学变化观察。结果表明,PRRSV、PCV2与HPS混合感染时大体病理学变化表现为胸腔与腹腔纤维素性渗出物增多,全身淋巴结肿大出血,肺尖叶与心叶实变,肾表面有出血点,肝表面有白斑。组织病理学观察发现多发性浆膜炎、间质性肾炎、化脓性肺炎、化脓性脾炎、化脓性淋巴结炎等。
    贮藏·加工
    藜麦种子黄酮提取条件的优化
    赖运平, 刘新春, 王丹丹, 袁金娥, 冯宗云
    2020, 59(18):  103-106.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.020
    摘要 ( 459 )   PDF (1473KB) ( 266 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为了探讨藜麦(Chenopodium quinoa Willd.)种子黄酮的乙醇提取最佳条件,进而为藜麦黄酮的开发和高黄酮品种的筛选提供理论依据,采用4因素3水平正交试验设计,探讨了乙醇体积分数、料液比、提取时间和提取温度对藜麦种子黄酮含量的影响。结果表明,各因素对藜麦种子黄酮提取含量的影响程度为乙醇体积分数>提取温度>料液比>提取时间。藜麦种子黄酮最佳提取条件为乙醇体积分数90%、料液比1∶50(g∶mL)、提取时间50 min和提取温度50 ℃。
    葛根淀粉生产水中葛根素的富集纯化工艺优化
    徐梦玮, 肖力, 李漪锦, 董新荣, 刘德明, 朱池明
    2020, 59(18):  107-111.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.021
    摘要 ( 407 )   PDF (1491KB) ( 216 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    研究了大孔吸附树脂富集纯化葛根淀粉生产排放水中葛根素的方法,并考察了15种型号的树脂对葛根总异黄酮的动态吸附容量及乙醇的洗脱效果。结果表明,HPD-300树脂对葛根总异黄酮的动态吸附容量可达到39.41 mg/mL,吸附后的树脂以70%乙醇1.0 BV/h流速进行梯度洗脱的洗脱率可达到91.42%。从3 L排放水中可回收总异黄酮样品4.7 g,总异黄酮含量(UV比色法)可达到61.67%,葛根素含量(HPLC法)可达31.80%。总异黄酮粗品经5%盐酸水解及重结晶,得到了96.37%高纯度的葛根素样品,相对总异黄酮粗品的回收率为15.91%。以上方法为从葛根淀粉生产排放水中富集纯化葛根素的最佳优化工艺条件。
    ADS-8型大孔吸附树脂纯化金针菇总黄酮工艺的优化及活性测定
    王广慧, 谭吉丽, 杜艳超, 杨静怡, 尚雅楠, 任丽娜
    2020, 59(18):  112-115.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.022
    摘要 ( 525 )   PDF (1479KB) ( 163 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为了确定ADS-8型大孔吸附树脂纯化金针菇总黄酮工艺的最佳条件以及纯化后总黄酮的抑菌性和抗氧化性,通过静态吸附和解析试验,探讨了样品液pH、样品液浓度对树脂吸附总黄酮性能的影响,以及在以乙醇为洗脱液的情况下,洗脱液用量和洗脱剂体积分数对总黄酮解析效率的影响,并对纯化后的金针菇总黄酮抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和沙门氏菌4个菌种以及清除2 ,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基(ABTS·)的能力进行了检测。结果显示,纯化工艺的最佳条件为样品液pH为5,样品液浓度为1.19 mg/mL,洗脱液乙醇的体积分数为70%,乙醇用量为140 mL。在上述条件下金针菇总黄酮的纯化倍数是1.84倍;金针菇总黄酮对4种参测菌均具有抑制效果,抑菌能力大小依次为大肠杆菌>沙门氏菌>金黄色葡萄球菌>枯草芽孢杆菌;金针菇总黄酮对ABTS·具有清除能力,说明其具有抗氧化性,但弱于对照维生素C。
    检测分析
    紫外分光光度法测定烤烟挥发油溶液浓度
    王柯涵, 向欢, 杨懿德, 张永辉, 曾淑华, 杨民烽, 郭仕平, 刘雷
    2020, 59(18):  116-120.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.023
    摘要 ( 475 )   PDF (1477KB) ( 564 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为建立利用紫外分光光度法测定烤烟挥发油溶液浓度方法,先用同时蒸馏萃取方法得到烤烟挥发油,再用二氯甲烷将其稀释成梯度溶液,紫外分光光度扫描,并确定工作波长,以此建立烤烟挥发油浓度与其紫外吸光度间的线性回归方程。结果表明,烤烟挥发油的紫外光吸收带在225~245 nm,239 nm最适合作为测定烤烟叶挥发油溶液浓度的工作波长,线性回归方程为y = 0.250 1 x + 0.039 3,R2=0.999 3,且有很好吸光度重复性(RSD<0.5%);所得线性工作曲线的LOD为0.153 g/L,LOQ为0.464 g/L。
    气相色谱法快速测定植物性食品中对硫磷和甲基异柳磷残留量
    孟庆顺, 周义国, 刘蔷
    2020, 59(18):  121-122.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.024
    摘要 ( 510 )   PDF (1446KB) ( 126 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    利用FPD检测器,建立了气相色谱法对植物性食品中对硫磷和甲基异柳磷含量快速测定的方法。结果表明,对硫磷和甲基异柳磷检出限均为2 μg/kg(进样量为1 μL,S/N=3),对硫磷和甲基异柳磷样品加标回收率分别为86.7%~94.5%、89.3%~92.6%,对硫磷和甲基异柳磷相对标准偏差RSDn=10)分别为3.86%、4.23%。
    信息工程
    基于物联网的猕猴桃质量安全控制系统的设计与实现
    蔡杰, 杨立新, 刘艳芳
    2020, 59(18):  123-126.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.025
    摘要 ( 474 )   PDF (2291KB) ( 235 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    将物联网、大数据等信息技术应用于猕猴桃(Actinidia chinensis)生产是产业发展的必然趋势,智慧生产模式与传统方式相比,具有节本、增效、精准、环保等优势。针对猕猴桃智慧生产模式设计了基于物联网的猕猴桃质量安全控制系统,对系统功能进行了详细分析,为实现猕猴桃智慧生产模式提供了新思路。
    基于区块链技术的数字图书馆场景化分层应用模型
    朱白, 李寅
    2020, 59(18):  127-132.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.026
    摘要 ( 683 )   PDF (1686KB) ( 420 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    建立了基于区块链技术的数字图书馆场景化分层应用模型体系架构,并详细介绍了各层的关键功能组件和核心服务模块,最后与传统数字图书馆应用场景进行综合对比分析。结果表明,相比传统数字图书馆应用服务场景,区块链技术在数字图书馆场景化应用中安全可信,能进一步增强数字图书馆系统架构的互操作性及可扩展性,并进一步实现图书馆异构数字资源的安全流通。
    基于混合遗传算法的农产品物流网络优化模型
    艾婷婷
    2020, 59(18):  133-138.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.027
    摘要 ( 638 )   PDF (1856KB) ( 138 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为了解决生鲜农产品物流配送系统的优化问题,考虑生鲜农产品保质期短的特点,结合农产品物流配送网络模型的整体优化思路,建立了基于混合遗传算法的冷链物流网络优化模型。该最优模型以物流网络的总运行成本为目标,引入碳税政策来分析碳税对总成本和碳排放的影响,证明碳税政策可以有效减少农产品物流网络中的CO2排放。通过实际案例分析获得的仿真结果表明,该模型为农产品物流企业提供了绿色环保的位置分配方案。
    生物工程
    内麦品种高分子量谷蛋白亚基组成及品质分析
    王相权, 陈兴虎, 黄辉跃, 汪仁全, 杨杰智, 关淑仙, 王仕林, 荣飞雪, 王用军, 周海燕, 李明, 陈新媛
    2020, 59(18):  139-142.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.028
    摘要 ( 400 )   PDF (1729KB) ( 303 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    内麦品种是西南麦区中筋小麦代表品种之一,在四川及周边省份种植面积累计达330万hm2以上。利用SDS-PAGE电泳技术对内麦品种进行高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)组成进行分析,发现内麦品种中与小麦加工品质呈正相关的5+10优质亚基出现频率达85.7%,面包评分达7分。经测定内麦品种面条评分高于同期主栽品种。选育含5+10优质亚基的小麦品种不仅能满足西南地区对中筋面条小麦的市场需求,同时也为提升中国小麦品质作出贡献。
    CRISPR/Cas9技术介导猪基因组单碱基编辑效率的研究
    张婷婷, 陈涛, 李燕莉, 杨漫漫, 魏强, 王然, 李林, 李勇
    2020, 59(18):  143-149.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.029
    摘要 ( 334 )   PDF (5475KB) ( 135 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    利用国际上最新的两种基于CRISPR/Cas9的BE3(Cytosine base editor,CBE)和ABE7.10(Adenine base editor,ABE)单碱基修饰技术对猪基因组靶基因位点进行编辑效率的分析研究。设计、合成并构建4个猪基因组靶基因位点gRNA表达载体,分别与CBE或ABE共转染PK15细胞,继续培养48 h,结合二代测序技术测定单碱基替换效率和indels发生率。结果表明,单碱基编辑系统BE3和ABE7.10对猪基因组靶位点碱基修饰的活性编辑窗口主要分别为5个核苷酸和4个核苷酸;两套单碱基编辑系统主要对编辑窗口内的目标碱基进行单碱基转换而非indel;两套单碱基编辑系统对猪基因组碱基置换有一定偏好性,其中CMAH、MC1R(1-2)、MC1R(2-1)基因编辑窗口内C→T的效率分别为2.2%、0.4%和1.3%;猪GGTA、MSTN-2窗口内A→G的效率分别为1.4%、1.4%。表明单碱基编辑系统BE3和ABE7.10均能够对猪细胞的基因组靶位点序列进行有效的单碱基置换。
    经济·管理
    长株潭地区农村空心化时空演变特征研究
    宁金
    2020, 59(18):  150-155.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.030
    摘要 ( 467 )   PDF (2214KB) ( 163 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    以湖南省长株潭地区23个县(市、区)为研究区域,从土地、人口、经济3个方面构建农村空心化测度框架及评价指标体系,利用极值法和变异系数法对评价指标数据进行处理,分析2009—2018年长株潭地区农村空心化时空演变特征及影响因素。结果表明,影响农村空心化的主要是资源环境、社会经济、人口、管理与政策等因素。
    城镇化、产业结构与农业经济增长的关系研究
    马千里
    2020, 59(18):  156-159.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.031
    摘要 ( 395 )   PDF (1465KB) ( 123 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    采用2000—2018年城镇人口与总人口的比值、第三产业增加值与第二产业增加值的比值、农业总产值作为样本数据,基于VAR模型和协整检验,对城镇化、产业结构与农业经济增长的相互影响关系进行研究。结果表明,城镇化与产业结构对农业经济增长具有显著影响;城镇化对农业经济增长的冲击为正,产业结构对农业经济增长的冲击为负。需要综合考虑城镇化与产业结构对农业经济增长的影响。随着时间的推移,城镇化对农业经济增长的方差贡献率显著增加;产业结构对农业经济增长的方差贡献率增加较小;农业经济增长自身因素造成的方差波动所占比率显著下降。需要重点考虑城镇化对农业经济增长的冲击作用。城镇化、产业结构与农业经济增长具有稳定的长期均衡关系。长期而言,政府应当保障城镇化、产业结构与农业经济的协调发展。
    农业公司研发投入与核心竞争力关系分析
    孟庆军, 古家乐
    2020, 59(18):  160-164.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.032
    摘要 ( 351 )   PDF (1482KB) ( 277 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    “三农”问题是中国政府和学者高度关注的社会问题,而农业公司的核心竞争力对中国农业发展起着非常重要的作用,深入研究农业公司研发投入与核心竞争力之间的关系具有重要的理论意义和应用价值。从研发投入与核心竞争力的关系提出3点假设,选取A股40家农业上市公司2014—2018年的数据作为样本进行实证分析,得出农业公司研发投入与核心竞争力呈显著正相关。最后运用共生理论从农业公司、政府、科研机构、证券公司和投资者等角度给出解决措施。
    深度贫困县扶贫资金投入效益评价研究——以秦巴山区丹凤县为例
    郭萌, 王怡
    2020, 59(18):  165-168.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.033
    摘要 ( 364 )   PDF (1448KB) ( 202 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    以秦巴山区丹凤县为例,运用回归方程和Pearson相关系数法对2013—2019年的扶贫投入与产出数据进行评价分析,研究发现扶贫资金投入的直接效益显著,对贫困发生率的直接作用效果大于对农村居民人均可支配收入的直接作用效果,扶贫资金投入类别对农民收入和支出结构产生了显著影响。基于此,提出优化扶贫资金配置结构、创新扶贫资金融资模式、健全扶贫资金考评机制的对策建议,以期为深度贫困县脱贫攻坚和政府调整扶贫资金投入政策提供参考。
    世界杂粮生产及贸易形势分析
    李元鑫, 曲佳佳, 张蕙杰, 胡向东, 麻吉亮
    2020, 59(18):  169-175.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.034
    摘要 ( 535 )   PDF (1692KB) ( 259 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    了解过去10年世界杂粮生产及贸易形势,对把控世界杂粮生产及贸易变动、研判未来杂粮生产及贸易格局至关重要。利用FAOSTAT数据库杂粮生产及贸易统计数据,分析近10年世界杂粮生产及贸易形势演变,总结世界杂粮生产及贸易形势变化特点。研究发现,过去10年世界杂粮单产水平提高,总产量不断增加,进出口贸易总量也呈上升趋势,但进出口贸易价格下降。世界杂粮单品种生产集中度和贸易集中度较高,杂粮主要生产品种和贸易品种预期不会发生大的变动,主要生产区和主要贸易区同样预期不会发生大的变动,但后者局部存在调整。禾木类杂粮和食用豆类杂粮及世界杂粮不同品种之间呈不同的生产特性和贸易特性。
    义乌市社会经济发展与耕地面积变化的协调性研究
    李茹
    2020, 59(18):  176-180.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.035
    摘要 ( 360 )   PDF (1479KB) ( 180 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    以浙江省义乌市为研究对象,运用协调度模型分析义乌市2006—2018年社会经济发展与耕地面积变化的关系,同时运用线性回归模型预测2023年和2028年社会经济发展与耕地面积变化的协调度。结果表明,义乌市2006—2018年社会经济发展与耕地面积变化呈明显的负相关关系,二者协调度较低,近年来处于调和状态,尚未达到协调水平,未来10年不会出现较大改变。最后提出促进社会经济与耕地资源协调发展的建议,以期实现社会经济的可持续发展和耕地资源的合理配置。
    湖北省农业高质量发展评价指标体系构建与测度研究
    周心昊
    2020, 59(18):  181-184.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.036
    摘要 ( 495 )   PDF (1436KB) ( 371 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    结合农业高质量发展的7个特征,构建农业高质量发展评价指标体系,对湖北省13个市州的农业高质量发展水平进行测度。结果表明,湖北省市州农业高质量发展存在地区差异,其中荆门市和武汉市位居前列,发挥了示范引领作用;作为传统农业大市,襄阳市、荆州市、黄冈市和宜昌市正在向现代农业强市加速转型升级;其他市州较为落后,存在不同方面的短板。
    中国城乡居民环保行为比较研究 ——基于CGSS 2013数据分析
    程孟广
    2020, 59(18):  185-190.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.037
    摘要 ( 437 )   PDF (1461KB) ( 225 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    利用CGSS 2013数据,对比分析中国城乡居民环保行为差异及影响因素。结果表明,城乡居民环保行为实践水平偏低,城市居民个人环保行为和公共环保行为均高于农村居民;环境问题认知对城市居民个人环保行为的积极影响大于农村居民,而对农村居民公共环保行为的积极影响大于城市居民;环境知识有助于城乡居民采取个人环保行为,但对城市居民公共环保行为存在负向影响;环保工作满意度有利于城乡居民实施环保行为,但对城乡居民个人环保行为和公共环保行为的影响效应不同。
    基于模糊故障树的会展物流展品运输风险评价
    刘瑞贤, 曹闰烽, 刘婧
    2020, 59(18):  191-197.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.038
    摘要 ( 466 )   PDF (1492KB) ( 350 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    会展物流展品存在运输风险,传统的风险评价方法难以高效完成任务。以2020第三届中国庭院与花园园艺展览会为案例,提出基于模糊故障树的风险评价方法。建立会展物流展品运输失效故障树,使用一致性决策综合专家意见,通过去模糊化输出得到底事件的发生概率,对比模糊概率重要度得到顶事件的薄弱环节。结果表明,影响会展物流展品运输失效的薄弱环节主要是运输线路路况复杂、运输车辆驾驶员安全意识差。
    财务分析视角下农产品区域公用品牌价值评估
    庞静
    2020, 59(18):  198-202.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.039
    摘要 ( 531 )   PDF (1467KB) ( 430 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    随着乡村振兴战略的深入推进, 如何评估农产品区域公用品牌价值成为农业品牌研究的重要课题,目前在财务要素与农产品品牌价值方面,缺乏具体而深入的研究。基于财务分析视角,构建农产品区域公用品牌价值评估指标体系,并以陕西省安康市富硒茶为例,运用层次分析法和模糊综合评价法对安康富硒茶进行综合评估,以期为利益相关者进行有效决策提供依据。
    乡村振兴
    农村大龄未婚男性生存困境及对策研究 ——基于河南省驻马店市问卷调查
    孙中艮, 李玉娟
    2020, 59(18):  203-207.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.040
    摘要 ( 541 )   PDF (1434KB) ( 143 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    大龄未婚男性是人口性别结构失衡导致的现象之一,带来的社会风险与危害不容忽视。特别是在农村地区,受传统重男轻女思想和大量年轻女性外流的影响,大龄未婚男性越来越多。由于缺少自有家庭的支持和依靠,他们大多面临孤独终老的生活困境,并给当地社会的健康平稳发展带来不容忽视的隐患。基于对河南省驻马店市农村大龄男性的问卷调查,系统考察农村大龄未婚男性的生存状况,厘清其面临的生存困境及产生原因,在此基础上提出改善这一群体生存状况的对策和建议。
    宁夏生态移民土地利用方式的减贫效果及影响因素分析
    陈万明, 畅冬妮, 邰秀军
    2020, 59(18):  208-212.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.041
    摘要 ( 393 )   PDF (1764KB) ( 171 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    基于宁夏回族自治区2市432份移民户调研数据,采用FGT贫困测度方法和二元Logistic回归方法,测度及分析移民安置区移民户土地利用方式的减贫效果及影响因素。结果表明,相比土地传统家庭经营的移民户,土地新型集体租赁的移民户总体贫困程度相对较低;金融资本和心理资本是影响移民户接受土地新型集体租赁方式的最显著因素,物质资本、人力资本和社会资本的影响次之,自然资本的影响不太显著。最后提出几点建议,以期为移民安置区的土地利用和移民生计恢复提供借鉴。
    陕南乡村文化治理体系创新研究
    胡铭焓
    2020, 59(18):  213-216.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.042
    摘要 ( 384 )   PDF (1414KB) ( 237 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    乡村文化是实现乡村振兴的重要组成部分。通过分析陕南乡村文化治理的现状、存在问题及面临困境,得出必须建立全面的陕南乡村文化治理体系的结论。在此基础上提出建立先进思想引领、全面服务兜底、多元主体协同、长效治理保证的陕南乡村文化治理体系,以期为陕南乃至全国乡村文化治理提供参考和借鉴。