[1] 李玉琪,朱永详,陶宁萍,等.气相色谱法测定不同水域刀鲚肉中脂肪酸含量[J].食品工业科技,2014,35(20):57-65.
[2] 马聘,梁琪,文鹏程,等.岁龄对甘南牦牛肉中脂肪酸与氨基酸含量的影响[J].食品工业科技,2015,36(19):361-365.
[3] FATEMI S H,HAMMOND E G.Analysis of oleate,linoleate and linolenate hydroperoxides in oxidized ester mixtures[J].Lipids,1980,15(5):379-385.
[4] 吴俏槿,杜冰,蔡尤林,等.α-亚麻酸的生理功能及开发研究进展[J].食品工业科技,2016,37(10):386-390.
[5] 岳巧云,张静,刘恭源,等.气相色谱法测定干果中的α-亚麻酸[J].食品科学,2009,30(24):359-361.
[6] 徐永群,王巍伟.亚麻油中主要组分的定量分析法[J].黄冈师范学院学报,2002,22(6):50-52.
[7] CONG Y,SU Z,ZOU W,et al.GC determination content of seven fatty acid hydrophobic group in ween-80[J].Chinese Journal of Pharmaceutical Analysis,2011,31(4):651-654.
[8] 黄芳,朱萍萍.亚麻油对子代小鼠学习记忆能力的影响[J].现代预防医学,2014,41(19):3504-3506.
[9] 孟甜. 气相色谱-质谱联用法测定胡麻油中α-亚麻酸的含量[J].食品安全导刊,2017(15):153-154.
[10] 张春华,孙海洲,赵存发,等.气相色谱法测定动物肉中脂肪酸组成[J].畜牧与饲料科学,2012,33(7):4-7.
[11] 杨成对,宋莉晖.亚麻油中脂肪酸的气相色谱质谱分析[C].中国化学会第七届全国仪器分析及样品预处理学术研讨会论文集[A].北京:中国化学会,2013.
[12] 鲍忠定,秦志荣,顾秀英,等.毛细管气相色谱法测定食品中反式脂肪酸[J].食品工业科技,2005,26(3):176-177.
[13] 李丽萍,韩涛.富含α-亚麻酸植物资源的开发与利用[J].食品科学,2007,28(11):614-618.
[14] 高大文. α-亚麻酸的药用价值及研究概况[J].中国现代医生,2009,47(31):28.
[15] 武彦文,李冰宁,汪雨,等.气相色谱法测定食品中反式脂肪酸的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2015(9):3329-3334.
[16] 倪冉熹. α-亚麻酸的提取分离技术研究进展[J].科技创新与应用,2017(13):76.
[17] GB/T 22110-2008,食品中反式脂肪酸的测定气相色谱法[S].
[18] 曹君,李静,覃雯,等.气相色谱法测定奶茶中的反式脂肪酸[J].食品科学,2011,32(18):159-163.
[19] 邱鹏程,王四旺,王剑波,等.α-亚麻酸的资源研究及其应用前景[J].时珍国医药,2010,21(3):760-762. |
