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2020年 第59卷 第2期 刊出日期:2020-01-25
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综述
多糖提取纯化、化学修饰和抗氧化性研究进展
孟舒昱, 灭里别提·阿达力汗, 夏依旦木·努尔买买提, 阿迪莱·苏来曼, 木力德尔·合德尔拜, 陈春丽
2020, 59(2): 5-8. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.001
摘要
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参考文献
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多维度评价
多糖凭借其活性大、毒性低、天然、来源广等优点,已成为近年来人们研究的热点,对目前多糖的提取与分离纯化、化学结构修饰方法以及抗氧化活性研究进展进行了综述。
新型植物生长调节剂独脚金内酯生物学功能及应用
郑晨
2020, 59(2): 9-13. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.002
摘要
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参考文献
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多维度评价
独脚金内酯(Strigolactones,SLs)是独脚金醇类化合物的总称,是近年来发现的一类能够调控植物内源性发育过程的信号分子,被称为新型植物生长调节剂。近几年来,对独脚金内酯的研究已经越来越多,新的独脚金内酯类化合物及其功能研究报道较多。综述了最近几年来独脚金内酯生物学功能及在农作物种植方面的应用,并对独脚金内酯的研究方向进行了展望。
人工碳纳米材料的植物效应研究进展
张冠琳, 高存斌, 刘玉真
2020, 59(2): 14-19. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.003
摘要
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参考文献
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多维度评价
随着纳米科技的发展,人工碳纳米材料(Engineered carbon nanomaterials,ECNMs)在诸多领域得到广泛应用。与此同时,ECNMs不可避免地释放进入环境,增加与生物接触的机会,其生物毒性效应及潜在的环境风险不容忽视。植物是人类重要的食物来源,目前已有研究表明ECNMs对植物有毒害作用,对食品安全及人类健康造成威胁。鉴于此,在简要介绍ECNMs环境来源的基础上,综述了目前国内外关于ECNMs对植物生理生长的影响及作用机制的研究进展,并对当前研究方法和面临的挑战进行探讨,为ECNMs的生物安全性评估、植物保护、原材料的合理规划使用提供一定的理论依据与实践参考。
育种·栽培
氮肥和播种方式对信麦9号产量和氮素利用效率的影响
谢旭东, 周国勤, 陈真真, 徐宏, 张玉博, 张波, 李刚, 李宇峰
2020, 59(2): 20-23. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.004
摘要
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多维度评价
2014—2015年在河南省信阳市开展氮肥和播种方式对豫南稻茬小麦信麦9号产量和氮素利用效率的研究,设置0、150、225 kg/hm
2
3个氮肥水平,撒播和条播2种播种方式。结果表明,施氮量增加有利于信麦9号产量、干物质积累、子粒氮含量的提高。不同的播种方式下,单产均以施氮量为225 kg/hm
2
达到最高水平。随氮素供应的增加,植株地上部吸氮量和子粒氮积累量均有不同程度升高,但氮素吸收效率、氮素利用效率、氮素农学效率、氮素偏生产力、氮素表观回收率等参数呈下降趋势,氮素生理效率呈上升趋势。在豫南稻茬麦区目前的生产水平下,条播处理的施氮量225 kg/hm
2
可以获得较高的小麦产量和经济效益。
不同品种精白米必需氨基酸、总氨基酸和蛋白质含量的相关分析
张顺, 李志坚, 张跃飞, 游勇, 张志元, 唐建洲
2020, 59(2): 24-25. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.005
摘要
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多维度评价
测定了28个精白米样品的必需氨基酸、总氨基酸、蛋白质含量,分析了不同精白样品各成分的相关性。结果表明,28个精白米样品蛋白质含量与总氨基酸含量、蛋白质含量与必需氨基酸含量、总氨基酸含量与必需氨基酸含量的相关系数分别达到0.940、0.950、0.995,均呈极显著正相关。精白米主要营养成分蛋白质的营养价值主要在于氨基酸含量的高低,必需氨基酸含量可作为判定稻米营养价值的重要指标。
2009—2018年河南省审定粳稻品种产量结构特点分析
王玲燕, 黄金华, 王书玉, 张素平, 马海涛, 刘震宇, 夏彦丽, 窦士树
2020, 59(2): 26-29. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.006
摘要
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多维度评价
利用2009—2018年通过河南省审定的36个粳稻品种,对其8个农艺性状与产量进行相关分析、偏相关分析和通径分析,研究影响粳稻主要农艺性状的内在联系和演变规律。结果表明,粳稻平均产量呈上升趋势,年递增129.11 kg/hm
2
,生育期呈下降趋势,每年为0.826 d,其他性状变化不明显。8个性状对粳稻的产量都有不同程度的作用,每穗实粒数是影响产量的主要性状,有效穗数、千粒重和株高也是保证产量的重要因素。因此,在合理有效穗数前提下,主攻实粒数、保证千粒重是粳稻增产的关键。
资源·环境
农业废弃物堆肥碳素动态转化规律及其在柑橘园的施用效果
廖磊, 熊峰, 周月明, 雷阳明
2020, 59(2): 30-36. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.007
摘要
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参考文献
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多维度评价
采用Van Soest分析法对堆肥过程中有机碳组成和数量进行动态分析,结合堆肥化进程及堆肥产品品质指标,分析堆肥化过程中不同的碳素形态对肥料品质的影响机制。结果表明,堆肥高温期持续时间36 d,最终pH 8.11,最终含水率25.17%,所得肥料OM最终含量为52.34%,总养分5.41%,有效活菌数为9.6×10
8
CFU/g,大肠杆菌值为35 CFU/g,蛔虫卵死亡率为98%,发芽指数为93.09%,符合NY 884-2012对生物有机肥的要求。碳素组分中不溶性LIG、HEM和CEL与总养分、OM、C/N呈现显著相关性(相关性系数≥0.875),不溶性大分子物质降解为容易被微生物利用的小分子物质是堆肥品质提升的关键,而TOC的损失会显著降低堆肥产品的品质。该有机肥在柑橘种植园的施用可以提高柑橘品质和产量,施用量为2.0 kg/m
2
时,柑橘品质最优且增产量最大。
CM生物固氮肥在水稻上的应用效果试验初报
曾艳玲, 罗志勇, 冯春水, 李美玲
2020, 59(2): 37-39. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.008
摘要
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参考文献
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多维度评价
研究CM生物固氮肥对水稻秧苗质量、农艺性状及产量等方面的影响,探讨其在水稻生产上的应用。结果表明,CM生物固氮肥能提升秧苗素质,改善水稻生物学性状,具有明显的减氮增产增收效果。
气象因子对油茶油酸含量的影响分析及模型构建
彭嘉栋, 廖玉芳, 蒋元华, 黄超
2020, 59(2): 40-43. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.009
摘要
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参考文献
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多维度评价
利用2012—2017年湖南省不同县市多块油茶(
Camellia oleifera
)样地的油酸含量资料和同时段邻近气象站资料构建的油茶生长或处理期各阶段气象指标,采用主成分分析的方法分析不同阶段气象指标对油茶油酸含量的影响,并基于此建立油酸含量预测模型。结果表明,采摘当年、果实膨大高峰期、油脂转化和积累高峰期的气象因子对于油酸含量有重要影响,降水类指标特别是降水量和最长连续降水日数是影响油茶油酸含量最重要的气象因子,利用气象因子构建的油茶油酸含量预测模型精度较高,具有一定的适用性。
1979—2018年湖南冰雹日数气候特征及影响因子分析
桑友伟, 孟蕾, 何娜, 黄武英
2020, 59(2): 44-48. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.010
摘要
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多维度评价
利用1979—2018年湖南95个气象站冰雹日数观测资料和NECP 0.5°×0.5°再分析资料,采用线性倾向估计、M-K检验、小波分析、相似度分析等方法对湖南省冰雹气候特征及影响因子进行分析。结果表明,湖南省降冰雹季节性明显,主要降雹月份为1—5月,3月冰雹日数最多,是典型春季降雹区;湖南省冰雹总体西北多,东南少,由西北向东南递减;近40年湖南省冰雹日数显著减少,3月减少趋势最显著,同时冰雹日数呈周期性变化,以2~3年和4~6年周期最为显著,进入2000年以来主要以3年周期波动变化为主;冰雹日数的减少主要来自冰雹高发区日数在显著减少,湘西北、湘北、湘西南、湘中等地多数站点冰雹趋势下降显著;湖南省冰雹空间分布及变化趋势与大气稳定度
K
指数的分布及变化趋势显著相关,在月平均
K
指数低于23的区域内,冰雹高值区与同纬度上
K
指数的相对高值区相对应,冰雹日数显著减少地区对应
K
指数显著增加的区域。
四川省错季草莓生产区冰雹灾害分布及风险区划
邹雨伽, 张玉芳, 代昕鹭, 郭晓梅, 黄龙斐
2020, 59(2): 49-54. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.011
摘要
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多维度评价
以四川省错季草莓生产区为研究对象,基于1980—2010年冰雹灾害数据,对冰雹灾害时空分布特征进行分析。结合地理信息数据及防雹作业点数据,从致灾危险性、孕灾环境敏感性及防灾减灾能力3个方面构建四川省错季草莓生产区冰雹灾害风险评估模型,基于GIS平台完成错季草莓雹灾风险区划。结果表明,错季草莓生产区每年均有冰雹发生,发生时段多集中在3—10月,30年内降雹频次呈下降趋势,降雹日数以甘孜藏族自治州最多,攀西地区最少。冰雹灾害风险由西北向东南逐渐降低,高风险区集中在川西北高原西北部及中部,包括石渠县、色达县及理塘县等,低风险区多集中在攀西地区。
河南省耕地质量预警
宋艳华, 王令超
2020, 59(2): 55-61. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.012
摘要
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多维度评价
通过建立耕地产能预警系统对区域耕地质量状况实行临界警戒,提供耕地产能下降的早期预警。采用负数原则法划分警情阈值,建立多种模型分别计算了新增、减少耕地面积变化带来的产能变化,新增、减少耕地质量不同带来的产能变化,质量建设带来的产能变化。研究发现,耕地面积的增、减对区域耕地质量和产能的影响方向不同。受新增、减少耕地质量等别的影响,耕地面积的增减与区域耕地质量的变化关系是非正向关系,但耕地面积的增减与耕地产能变化呈正相关关系。受造成耕地质量升、降原因影响的不同,区域耕地质量升、降与产能的变化不是正比关系,耕地产能更能体现区域耕地保护的健康状况。耕地质量建设可以在耕地面积无法平衡的情况下提升区域耕地质量和产能。对耕地预警结果和原因的分析可以为区域耕地保护提供更有针对性的措施。研究得出,耕地产能可以作为区域耕地质量的预警指标。耕地质量预警结果可避免区域耕地质量状况的严重恶化,为土地资源的持续利用管理提供实时服务,对耕地的粮食生产有一定的预见性,有助于可持续发展下保障粮食生产的稳定和安全。
生态浮床对鱼塘水质的净化评价及管理——以华宇园林苗木生态园鱼塘为例
赖馨, 付进, 张爔之
2020, 59(2): 62-66. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.013
摘要
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多维度评价
以华宇园林苗木生态园的鱼塘为研究对象,以种植生态浮床前后水体中的总氮(TN)、总磷(TP)、氨氮、化学需要量(COD)为评价指标,对水质进行评价。分别从时间和空间两个维度,分析和对比生态浮床对水体中氮、磷的吸收效果、对水体中COD的影响趋势。结果表明,生态浮床对整个水域的氮和磷以及COD都有一定的吸收作用,其中对总氮的去除率最高可达15.2%,总磷的去除率最高可达56.3%。提出生态浮床对鱼塘水质净化的治理管理理念。
人口因素在空间绿色化过程中的作用机制研究
蒋雨潇, 朱明仓, 辜寄蓉, 赵苑迪
2020, 59(2): 67-73. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.014
摘要
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多维度评价
在绿色发展的包容性经济增长的理念下,对人口要素进行了空间表达,并研究了人口空间要素对绿色发展空间的作用机制。应用地理信息方法与空间分析技术,以地理国情监测成果为基础,提取绿色发展空间要素,形成了绿色发展空间格局。同时,提取社会经济要素的空间载体,量化社会经济统计指标,测度社会经济中的传统型资源要素和创新型驱动要素。采用多元Logistic回归模型,构建人口空间要素与绿色发展空间作用方程,明确人口与绿色发展空间之间的作用机制。在保持经济发展水平一致的前提下,模拟传统型人口增长和创新型人口增长两类情景下,绿色发展空间的演化结果。从成都市的研究可以发现,创新型人口的增长提高了土地的利用效率和潜力,导致土地需求下降,相同的空间单元中人口密度最高可提升49%。创新型人口的增加对绿色发展具有正向激励作用,传统型人口的增加对绿色发展具有负向激励作用。
商洛市七区县水资源生态安全基尼系数分析
刘燕, 李璇
2020, 59(2): 74-78. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.015
摘要
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524
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多维度评价
以商洛市水资源生态安全为中心展开研究,利用洛伦兹曲线的基本原理和基尼系数计算方法,对商洛市的水资源与耕地资源、GDP、人口、粮食产量之间的匹配程度进行分析。通过计算得出商洛市水资源与耕地面积、GDP、人口以及粮食产量相对应的基尼系数分别是0.201 4、0.174 6、0.251 0、0.236 0,分析发现商洛市的水资源与耕地资源、GDP、人口、粮食产量匹配程度较好,表明商洛市整体生态水平较好,并对未来商洛市区域经济发展提出相应的建议对策。
不同紫云英品种种质资源试验比较
范美蓉, 张春霞, 廖育林, 谢佰承, 鲁艳红, 聂军
2020, 59(2): 79-81. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.016
摘要
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493
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多维度评价
利用盆栽试验对4个紫云英(
Astragalus sinicus
)品种的生育期、生长特性、盛花期鲜草产量和养分含量进行了比较和分析。结果表明,湘紫3号和信阳紫云英的盛花期与双季稻农作制的时间要求匹配性较好;湘紫3号紫云英冬前叶色、株高、分枝数、真叶数、根长和根瘤菌等植株性状均较优良;盛花期余江大叶、沅江种、湘紫3号各品种间的茎粗、分枝数和单株重无显著性差异,且显著高于信阳紫云英;盛花期鲜草产量表现为余江大叶>沅江种>湘紫3号>信阳紫云英;在4个紫云英品种中,湘紫3号的全氮和全钾均最高,全磷含量差异不显著。
植物保护
辽宁省花生网斑病病原菌鉴定及生物学特性研究
谢瑾卉, 林英, 臧超群, 裴雪, 梁春浩
2020, 59(2): 82-86. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.017
摘要
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多维度评价
为确定辽宁省花生(
Arachis hypogaea
Linn.)网斑病病原菌,采用柯赫氏法则,测定从病样中分离的纯培养物致病性,根据其形态学特性及ITS序列分析,对病原菌进行鉴定。采用菌落生长法及凹载玻片萌发法研究病原菌生物学特性。结果表明,辽宁省花生网斑病病原菌为
Peyronellaea arachidicola
。菌丝生长最适温度为23 ℃,最佳碳源为麦芽糖、最佳氮源为酵母膏,最适pH为7,光暗交替有利于菌丝生长,菌丝致死温度为45 ℃。分生孢子萌发的最适温度为25 ℃,最适pH为7,光照条件有利于分生孢子萌发。
菊迪基氏菌生防菌解淀粉芽孢杆菌D2WM抑菌物质防治效果评价及药剂筛选
陈嘉敏, 刘惠英, 张向辉, 邓婷婷, 魏蜜
2020, 59(2): 87-92. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.018
摘要
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多维度评价
采用单因素试验方法优化生防菌解淀粉芽孢杆菌(
Bacillus amyloliquefaciens
)D2WM抑菌物质的提取效率,并对抑菌物质粗提取的储藏特性展开研究,同时利用市售药剂对菊迪基氏菌(
Dickeya chrysanthemi
)进行室内药剂筛选,对比生防菌剂与市售药剂的防治效果。结果表明,通过单因素优化提取生防菌解淀粉芽孢杆菌D2WM中的抑菌物质,发现最佳提取溶剂为正丁醇,有机溶剂与发酵液体积比为1∶7、提取时间为0.5 h;抑菌物质具有良好的热稳定性和紫外光照稳定性,在处理温度达100 ℃,紫外光照射12 h时,抑菌效果均没有显著性下降,抑菌圈仍有23 mm;当抑菌物质储存180 d后,抑菌圈大小仍有16.33 mm。生防菌解淀粉芽孢杆菌D2WM粗提物对黑腐果胶杆菌、胡萝卜软腐果胶杆菌、菊迪基氏菌、丁香假单胞菌和黄单胞菌等植物病原菌均有良好的抑菌效果。测定的19种药剂中对菊迪基氏菌有良好抑制作用的仅有新田秀才6号、中生菌素、噻霉酮和氯溴异氰尿酸4种;其中,以生防菌解淀粉芽孢杆菌D2WM粗提物作为对照药剂,发现其抑菌效果高于噻霉酮和氯溴异氰尿酸。
唑虫酰胺对红火蚁工蚁的毒杀活性和行为的影响
黄诗悠, 陈慧雅, 马千里, 王勇庆, 张志祥
2020, 59(2): 93-97. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.019
摘要
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多维度评价
采用水试管喂毒法,研究了唑虫酰胺对红火蚁(
Solenopsis invicta
Buren)工蚁行为的影响。5、10 和20 mg/L唑虫酰胺处理10 h后,红火蚁小型工蚁死亡率分别为58.3%、97.5%和83.3%,显著高于对照组10%的死亡率,红火蚁中型死亡率分别为51.7%、86.7%和60.0%,显著高于对照组3.3%的死亡率。0、5、10、20 mg/L唑虫酰胺处理10 h后,红火蚁小型工蚁行走率分别为93.3%、31.7%、0、3.3%,抓附率分别为93.3%、21.7%、0、3.3%,爬杆率分别为93.3%、21.7%、0、3.3%;红火蚁中型工蚁行走率分别为96.7%、63.3%、8.3%、31.7%,抓附率分别为96.7%、46.7%、5.0%、20.0%,爬杆率分别为96.7%、55.0%、5.0%、26.7%。
园艺·特产
基于醇溶蛋白的木兰科植物鉴定技术研究
叶珊珊, 王楠, 高艳芳, 唐密, 刘梦龄, 肖强
2020, 59(2): 98-101. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.020
摘要
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多维度评价
木兰科(Magnoliaceae)植物分布范围广且属种多样,属种之间形态结构差异存在许多过渡类型,在属与种之间的鉴定上存在很多争议。目前,对于木兰科植物种子分类和鉴定研究中,通常以植物学形状特征作为鉴定方法。为了探索对木兰科植物种子进行鉴别的有效途径,采用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳对10种木兰科植物种子醇溶蛋白进行分析。结果发现,10种木兰科植物共分离出61条谱带,条带数大多在6~7,最多为9条,最少的6条。利用Quantityone软件对电泳谱带进行分析,发现不同种之间谱带都存在差异性,可以通过种子醇溶蛋白谱带进行木兰科植物物种鉴别。
城市道路滞尘植物群落结构探讨
陈颖佳, 刘中兵
2020, 59(2): 102-105. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.021
摘要
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多维度评价
对城市道路植物群落结构的研究进行了综述和分析,提出了城市道路滞尘植物群落结构的内涵和构建,对有关植物群落结构稳定性与变异性、滞尘功能与多功能组合、滞尘植物群落结构与绿地系统的构建及其发展等方面进行了讨论。
不同光质对景天科植物火祭叶片呈色的影响
刘美洲, 李忆珠, 张蕊, 葛佳荣, 任艺, 张雪, 刘晓嘉, 齐义杰
2020, 59(2): 106-109. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.022
摘要
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以一年生火祭(
Crassula capitella
‘Campfire’)叶插苗为试验材料,研究其在白光、红光、蓝光和紫外光4种不同光质处理3个月后,光质对火祭叶片色彩色差、叶绿素及花青素等含量的影响,并以此分析光质对火祭叶片呈色的影响。结果表明,不同光质在火祭叶片呈色过程中起关键作用。其中,紫外光对火祭叶片的色差和红色饱和度影响最大,并且有效提高了叶片中类胡萝卜素和花青素的含量,对火祭优良呈色的促进效果最好。
灰毡毛忍冬组培苗生根过程中内源生长调节剂的变化
曹正艳, 唐宁, 陈泽雄, 娄娟
2020, 59(2): 110-113. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.023
摘要
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以灰毡毛忍冬(
Lonicera macranthoides
Hand.-Mazz)组培苗为试验材料,用双抗体一步夹心酶联免疫法测定灰毡毛忍冬生根诱导过程(0、6、12、18、24、30 d)中生长素(IAA)、脱落酸(ABA)、赤霉素(GA
3
)、玉米素核苷(ZR)含量的变化。结果表明,ABA含量呈先上升后下降的趋势;IAA、GA
3
和ZR含量均呈先下降后上升的趋势。IAA、GA
3
含量和IAA/ABA比值与生根率呈显著或极显著正相关,ABA含量与生根率呈负相关,ZR含量与生根率相关性不显著。
蓖麻种子不同浸种时间与其出苗率相关指标的相关性分析
金方伦, 罗朝斌, 罗会贤, 吴康云, 王贤玉, 金玲
2020, 59(2): 114-119. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.024
摘要
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对蓖麻(
Ricinus communis
L.)种子不同浸种时间与其出苗率等指标变化的相关性进行了调查研究。结果表明,蓖麻种子不同浸种时间与种子萌芽形成的总出苗数量和总出苗率之间呈极显著负相关,与其他指标之间的相关性不显著。对蓖麻种子不同浸种时间与总出苗数量、总出苗率和无苗窝率等指标进行二次曲线回归方程和直线回归方程的比较分析,结果表明蓖麻种子不同浸种时间与总出苗数量、总出苗率和无苗窝率等指标的回归方程都符合二次曲线回归方程。
黄河口大米的地理标志特征及其独特生产技术
刘延刚
2020, 59(2): 120-122. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.025
摘要
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阐述了黄河口大米的地理标志特征,包括特定的生产地域、独特的产地环境和人文历史及特有的产品品质,并从产地选择、品种选择、生产管理过程、收获与加工等方面总结出黄河口大米独特的生产方式,旨在最大程度地维护黄河口大米的品牌质量,进一步提高黄河口大米在全国乃至国际市场上的品牌知名度和市场竞争力。
紫薇新品种淡爪紫环和红环淡紫
王业社, 陈立军, 杨贤均, 段林东
2020, 59(2): 123-124. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.026
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紫薇(
Lagerstroemia indica
)新品种淡爪紫环(
Lagerstroemia indica
‘Danzhao Zhihuan’)和红环淡紫(
Lagerstroemia indica
‘Honghuan Danzi’)是通过广泛收集紫薇多种源、多品种的种子,开展混合种子育苗,采用自然杂交实生选育法选育出的。经栽培试验,这2个新品种遗传性状稳定、适应性广、抗逆性强、观赏价值高,是优良的园林观花树种,在城市景观中已被推广应用。
畜牧·兽医
粤北山区散养模式下麻鸡的主要呈味氨基酸研究——以清远麻鸡为例
程天德, 钟南
2020, 59(2): 125-127. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.027
摘要
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采用氨基酸自动分析仪对散养模式下清远麻鸡鸡肉水解液和熟鸡肉(含鸡汤)中的氨基酸进行了测定和分析。结果表明,鸡肉水解液中的游离氨基酸种类与熟鸡肉(含鸡汤)的基本一致,但氨基酸含量要明显高于熟鸡肉(含鸡汤);鸡肉水解液中呈苦味的氨基酸(Arg、Lys、His、Met和Val)含量较高、TAV较大,熟鸡肉(含鸡汤)中呈鲜味氨基酸(Glu)比例较鸡肉明显提高,鸡肉水解液和熟鸡肉(含鸡汤)中主要呈甜味氨基酸均为Ala,但含量和TAV均较低。
三种大黄不同炮制品对大承气汤小鼠泻下作用比较研究
邱美雁, 魏江存, 张如, 谢臻, 江先再, 韩倩, 赵凤仙
2020, 59(2): 128-132. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.028
摘要
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研究生大黄、醋大黄和大黄炭的大承气汤对其泻下作用的差异性,将96只试验小鼠随机分为阳性对照组及空白对照组、生DCQ 6、10 g/kg剂量组、醋DCQ 6、10 g/kg剂量组和炭DCQ 6、10 g/kg剂量组,按20 mL/kg的剂量给药后,分别用代谢笼积分法、炭末推进作用及Na
+
-K
+
-ATPasc活性试验,比较生大黄、醋大黄和大黄炭的大承气汤对小鼠的正常泻下作用、炭末推进率及Na
+
-K
+
-ATPasc活性的差异。结果表明,生大黄、醋大黄和大黄炭对大承气汤的泻下作用的影响有差异,但其变化差异在一定程度上与生大黄、醋大黄和大黄炭存在着联系。生DCQ组、醋DCQ组和炭DCQ组与空白对照组及阳性对照组比较,其对正常小鼠正常泻下作用、炭末推进作用、抑制Na
+
-K
+
-ATPase活性的作用有差异,且给药组间比较,生DCQ组泻下作用的影响差异最显著。
贮藏·加工
纸箱包装片烟无内衬袋贮存应用研究
苏赞, 孙建生, 李季刚, 唐毓新, 胡亚杰
2020, 59(2): 133-136. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.029
摘要
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为研究纸箱包装片烟无内衬塑料袋贮存技术在卷烟原料仓贮规模化应用的适用性,选取4个产区6个等级烟叶采取无内衬袋和有内衬袋对比贮存,测定其外观质量、化学成分和感官质量。结果表明,经过18个月的存贮,与有内衬袋贮存的片烟相比,无内衬袋贮存片烟外观颜色变化较轻,化学成分更协调,感官质量较好,可为提升片烟醇化养护质量、优选仓贮醇化技术提供依据。
不同贮藏温度对甘薯品质及失重率的影响
闫海锋, 李韦柳, 熊军, 韦民政, 唐秀桦
2020, 59(2): 137-140. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.030
摘要
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为研究不同贮藏温度对甘薯[
Ipomoea batatas
(L.) Lam]品质及失重率的影响,为其合理贮藏提供指导,以桂经薯8号为材料,采用常温仓库内贮藏和(9 ±0.5) ℃且相对湿度为(85±5)%的冷库中贮藏,分别在0、15、30、45、60和75 d测定其失重率、干物率、可溶性总糖、淀粉、蛋白质和维生素C的含量。结果表明,75 d后9 ℃恒温贮藏的失重率比常温贮藏减少7.1个百分点,干物率减少3.06个百分点,可溶性总糖含量增加51.06%,淀粉含量和蛋白质含量的变化两者没有出现显著差异;贮藏到30 d时,常温条件下维生素C含量下降56.21%,而9 ℃贮藏时维生素C含量下降41.62%,并且含量的变化呈现显著差异(
P
<0.05),但贮藏到75 d时两者维生素C含量变化的差异并不显著。总体来看,9 ℃恒温有利于桂经薯8号的贮藏。
穿根藤抗炎成分车叶草苷的提取工艺研究
洪影雯, 梁子宁, 廖桂秀, 韦丽翠, 龙琪云
2020, 59(2): 141-144. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.031
摘要
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采用高效液相色谱法建立穿根藤(
Psychotria serpens
L.)车叶草苷含量测定的方法,以车叶草苷含量为指标,在甲醇溶液质量分数、料液比、提取时间单因素试验的基础上,结合正交试验优化提取工艺。结果表明,车叶草苷的最佳提取工艺为70%甲醇溶液、料液比1∶60,提取时间30 min。
超声辅助醇提商洛金银花绿原酸工艺优化
何军
2020, 59(2): 145-148. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.032
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以商洛金银花(
Lonicera japonica
Thunb.)为材料,采用超声辅助醇提取,利用单因素试验和正交试验,优化金银花绿原酸提取工艺。结果表明,商洛市金银花绿原酸的最优提取工艺为乙醇溶液质量分数50%、超声时间40 min、超声温度65 ℃、料液比1∶40,绿原酸提取率可达4.305%。
检测分析
HS-SPME-GC-MS分析辛夷与其混用品的挥发性成分
韩蔓, 江汉美, 卢金清, 戴雨鑫
2020, 59(2): 149-152. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.033
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采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)和气质联用法(GC-MS)对辛夷(
Magnoliae flos
)(木兰科植物望春花的干燥花蕾)与其混用品(紫玉兰的干燥花蕾)的挥发性成分进行分析比较。结果表明,从辛夷和其混用品挥发性成分中分别分离鉴定出30、41种成分,两者共有成分有12种,辛夷挥发性成分中含量最高的是萜品烯(26.68%),混用品挥发性成分中含量最高的是樟脑(35.67%)。
信息工程
切除缠绕物微耕机的设计
孙鹏, 毛廷廷, 邱万里, 王源
2020, 59(2): 153-156. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.034
摘要
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为了解决微耕机在云南山地耕作过程中易被杂草缠绕、效率低下、人工劳动强度大等问题,设计了一种结构简单、体积小、易于操作的新型微耕机。实现了既可快速切除缠绕物,又能持续高效地进行旋耕作业。通过实地整机试验,该机具不仅能保证土壤耕深的稳定性,还能提高土壤破碎率,达到了预期的效果。
基于多时相遥感数据的水稻种植面积信息提取
彭乐文, 张亚
2020, 59(2): 157-160. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.035
摘要
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在遥感影像中,植物的含水量、土壤湿度在短波红外波段下表现很敏感,而红光波段和近红外波段对植物覆盖率、植物长势反映很强烈。基于时间差异的决策树水稻提取模型,通过计算水稻生长不同时期的归一化植被指数
NDVI
和土壤含水量指数
LSWI
,在江苏省盐城市射阳县开展了水稻种植区提取的相关研究。经过提取的水稻面积和地方统计数据对比表明,该模型能有效区分出水域、玉米和菜地等较易与水稻种植区混淆的地物,面积提取精度达到76.26%。
基于深度LSTM神经网络的大气可降水量估算模型
罗宇, 罗林艳, 范嘉智, 段思汝, 高文娟
2020, 59(2): 161-165. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.036
摘要
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基于深度长短期记忆(LSTM)神经网络,分别利用地面气象多要素(气温、气压、露点温度、相对湿度、水汽压、小时降水量)和单要素(水汽压)建立怀化地区GPS大气可降水量估算模型LSTM
5
和LSTM
1
,并对模型精度进行分析。结果表明,利用地面气象要素建立的2种大气可降水量深度LSTM模型有较好的估算精度,决定系数均大于0.94,均方根误差均值小于1.158 1 mm,平均绝对误差均值小于0.709 9 mm,平均绝对百分比误差均值小于4.54%,较基于水汽压的可降水量线性拟合或二次多项式拟合模型的估算精度提升了70%以上,且LSTM
1
模型精度略优于LSTM
5
模型;模型估算精度与大气可降水量条件相关,当可降水量较低或较高时,模型估算结果更为理想;同时模型估算精度与观测站海拔呈现正相关,观测站海拔越高LSTM模型精度越高。
生物工程
Cep164
基因对CP110在中心粒上表达的影响
王春花
2020, 59(2): 166-168. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.037
摘要
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448
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Cep164
基因是参与纤毛形成的重要基因之一,为研究
Cep164
基因与CP110的关系,探讨CP110在Cep164调节纤毛形成中的作用,通过免疫荧光染色与Western印迹法确定
Cep164
基因缺失时
CP110
基因的表达情况,利用免疫共沉淀法确认Cep164与CP110蛋白相互作用的关系。结果表明,
Cep164
基因的缺失导致CP110表达增高,Cep164与CP110蛋白无直接相互作用关系,Cep164是通过间接方式调控CP110在细胞内表达,CP110降解失败可能为
Cep164
基因缺失导致纤毛生成障碍的原因之一。
经济·管理
基于水生态约束的甘肃省产业布局优化方向初探
李菲, 张小平
2020, 59(2): 169-175. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.038
摘要
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为协调水生态环境与区域产业发展的关系,基于水资源和水环境两个方面构建了甘肃省水生态约束分区指标体系,并提出了水生态约束分区单元划分和分区方法。在水资源约束分区和水环境约束分区的基础上,通过各地区水资源约束和水环境约束的二维象限解析,将甘肃省水生态约束划分为水资源约束高-水环境约束高区、水资源约束高-水环境约束低区、水资源约束低-水环境约束高区、水资源约束低-水环境约束低区4种类型区,其中嘉峪关市和甘南州两地的产业布局的水生态适应性相对较好。对此提出了甘肃省产业升级的重点改造、产业环境准入条件以及产业布局的优化方向。研究结果可为其他地区协调产业发展与水资源、水环境关系等方面提供理论与方法借鉴。
基于PSR-AHP模型的经济法对农民权益的保护效果评价研究
杨蓓
2020, 59(2): 176-179. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.039
摘要
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农民权益的保护面临着农民居于弱势群体地位的重大现实问题,为避免农民在弱势群体旋涡中越陷越深,需要从平衡协调、公平优先兼顾效率、极度促进与极度限制兼具方面具体化经济法的各项准则,以此为视角保护农民权益。为评价经济法对于农民权益保护的效果,引入PSR-AHP模型构建评价指标体系,以陕西省为例进行实证分析。结果表明,经济法对于农民权益保护具有一定的效用,但是在立法、执法层面存在一定的滞后性,未来经济法变革需要从这两方面进行重点完善,以真正发挥保护农民权益的效用性。
大学生创新创业教育对电商扶贫的响应——来自珠三角和粤西地区的证据
王明对
2020, 59(2): 180-185. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.040
摘要
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575
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多维度评价
为探索珠三角和粤西地区大学生创新创业教育对电商扶贫响应的内在机理,运用PSR模型进行测度,选取农户收益变化率等21个变量,通过评价值转化、综合评价值计量、协调度测算等方法剖析研究区域的压力-状态-响应水平。结果表明,研究区域压力呈现向珠三角集聚的态势,但广州、佛山和深圳在状态和响应上仍在区域内处于占优地位,研究区域内呈现出综合评价得分与协调度评价值负相关的态势,表明地区隐藏的危机广泛存在。
易地扶贫搬迁农牧民的公共服务供给问题研究——基于新疆维吾尔自治区乌恰县的调研分析
周崇崇, 杨俊孝
2020, 59(2): 186-189. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.041
摘要
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多维度评价
易地扶贫搬迁涉及公共服务、产业就业等各个方面,以新疆维吾尔自治区乌恰县托帕口岸易地扶贫搬迁点的实际调查和调研为例,总结其公共服务供给成效,分析了其存在的问题,并提出要实现农村公共服务供给主体多元化、提高农牧民需求表达能力、加强社区干部公共服务能力等建议。
基于网络趣缘群体视角的知识付费产品需求研究
贺丽莳, 王宏鹏, 朱卉
2020, 59(2): 190-193. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.042
摘要
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基于网络趣缘群体视角,研究了知识付费产品的用户特征及需求,发现用户使用知识付费产品的需求是利用碎片化时间积累跨领域知识技能,以解决知识焦虑、筛选优质内容和服务,获取专家在专业领域的认知和见解、寻求感情寄托,缓解来自社会的巨大压力。通过借鉴典型案例的知识付费产品需求满足设计,提出了知识付费产品发展建议。
精准扶贫背景下农户参与乡村旅游项目路径研究——基于可持续生计框架
潘昕, 张娇娇, 刘怡然, 李学婷
2020, 59(2): 194-200. doi:
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.02.043
摘要
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基于可持续生计框架,统计分析了国家级重点贫困县湖北秭归县和河北平山县的236户农户的生计资本得分,运用Logistic模型探究农户拥有的生计资本与乡村旅游参与度之间的关系。结果表明,社会资本对农户参与旅游项目的影响最为显著,金融资本、物质资本和自然资本次之,人力资本最不显著;九畹溪景区的自然资本显著高于佛光山景区,其他资本相差不明显,且对农户参与乡村旅游项目有着相似影响;建档立卡型贫困户由于生计资本缺乏,乡村旅游项目的参与度明显低于普通农户。着力提高农户现有的社会资本和金融资本存量,对激励农户特别是贫困户参与乡村旅游项目有积极意义,同时有助于改善贫困户的生计结果,从而实现精准扶贫。
通知公告
《湖北农业科学》第一届青年编辑委员会招募启事
(2024-10-31)
中央农村工作会议在京召开习近平对做好“三农”工作作出重要指示
new
(2024-12-20)
《湖北农业科学》声明
(2024-12-19)
《湖北农业科学》顺利通过湖北省科技期刊楚天卓越行动计划项目中期评估
(2024-12-17)
湖北省农业科学院科技期刊社参加“推动期刊高质量发展,培育现代化编辑人才”学术报告会
(2024-12-16)
《湖北农业科学》被中国农业期刊集成服务平台全文收录
(2024-11-05)
湖北省农业科学院科技期刊社赴南京参加中国农学会农业科技期刊分会年会
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湖北省农科院科技期刊社赴市州农科院开展农业科技期刊高质量发展调研交流
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湖北省农业科学院科技期刊社召开学习党的二十届三中全会精神交流会
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湖北省农业科学院科技期刊社参加国庆75周年湖北期刊高质量发展论坛
(2024-09-30)
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国家富硒农产品加工技术研发专业中心
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湖北省农业技术推广总站
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恩施土家族苗族自治州农业科学院
恩施州硒应用技术与产品开发研究院
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