湖北农业科学

可饲用天然植物在生猪养殖中的应用

杨文海, 周琦, 邵志勇, 吴利军, 陈夏冰, 陈洁, 华娟, 何斌

2019, 58(24): 5-8. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.001

摘要 ( 524 )

PDF (1595KB) ( 473 )

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通过对中国现阶段生猪养殖模式中容易出现的部分健康问题进行剖析,阐明了可饲用天然植物在生猪养殖中特有的保健作用;简述了利用可饲用天然植物作为生猪保健剂应该注意的问题及解决办法。

中抗稻瘟病常规早稻新品种冈早籼11号的选育

涂军明, 曹志刚, 陈杰, 金红梅, 张群, 游艾青, 周元坤

2019, 58(24): 9-11. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.002

摘要 ( 482 )

PDF (1609KB) ( 267 )

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冈早籼11号是黄冈市农业科学院用鄂早18与优质抗稻瘟病亲本GD-1杂交并回交,利用分子标记辅助选择技术结合传统育种方法选育而成的常规早稻新品种。该品种具有中抗稻瘟病、适合直播、株型叶形好、品质较优等特点,2019年通过湖北省农作物品种审定委员会品种审定。

23个水稻品种作再生稻比较试验结果及评价

张群, 陈杰, 涂军明, 金红梅, 曹志刚, 彭少兵, 黄见良, 程建平, 方锡文, 钱太平

2019, 58(24): 12-15. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.003

摘要 ( 743 )

PDF (1596KB) ( 679 )

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以23个不同类型的水稻（Oryza sativa L.）品种为材料进行再生稻比较试验,主要从品种生育期、产量、品质、抗性4个方面进行了综合比较分析。结果表明,华两优2882、旱优73、华两优2834、天两优616、华两优2881、新两优223、黄科香1号、黄科香2号共8个品种适合作为再生稻种植。

优质稻新源占在豫南稻区的适宜播种期和栽插密度

张强, 刘祥臣, 段同锋, 余贵龙, 丰大清, 赵海英, 李平

2019, 58(24): 16-19. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.004

摘要 ( 481 )

PDF (1600KB) ( 262 )

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为探明优质常规籼稻品种新源占在豫南地区的适宜播种期和栽插密度,设置3个播种期（4月5日、4月28日和5月20日）和3个栽插密度（33 cm×12 cm、33 cm×14 cm和33 cm×16 cm）处理,研究不同播种期和栽插密度对新源占产量构成和稻米品质的影响。结果表明,随着播种期推迟,水稻全生育期缩短（主要表现为播种至拔节持续时间减少,而拔节至抽穗和抽穗至成熟持续时间变化不大）,有效穗数减少,每穗粒数增加,结实率降低,千粒重变化不大,产量逐渐降低。随着栽插密度的降低,有效穗数和结实率减少,每穗粒数增加,颖花量逐渐降低,产量也随密度降低而减少,但稻米外观品质和加工品质有所改善。综合产量和品质方面的因素,新源占在豫南地区作中稻种植时应在4月28日播种,栽插密度为33 cm×12 cm。

耐热水稻种质资源的筛选与初步评价

李培德, 周雷, 李珍连, 刘凯, 徐华山, 杨国才, 陈志军, 闸雯俊, 李三和, 游艾青

2019, 58(24): 20-22. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.005

摘要 ( 505 )

PDF (1599KB) ( 364 )

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在人工气候室设定极端高温条件下,对来源于不同国家和地区的18份处于扬花灌浆期的水稻种质进行耐热性鉴定,并结合大田自然条件下其主要农艺性状表现,对参试水稻种质进行耐热性筛选及初步评价。结果表明,水稻种质间的耐热性存在明显差异,筛选出农艺性状优良,极端耐热种质3份,分别为zy11、zy18和zy67。

湖北省长粒型优质籼稻育种策略及新种质创制

徐华山, 徐得泽, 夏明元, 刘凯, 陈志军, 杨国才, 李培德, 游艾青

2019, 58(24): 23-26. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.006

摘要 ( 509 )

PDF (1622KB) ( 358 )

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结合湖北省优质稻生产特点,提出了从亲本选择、后代材料筛选、常规育种方法与现代生物技术相结合等方面选育长粒型优质籼稻的育种策略。利用这一育种策略创制了83份长粒型优质籼稻新种质,其中有9份材料稻米品质达到部优二级,有37份材料稻米品质达到部优三级,长粒型优质籼稻育种还需要加强抗病性、耐热性及食味品质的研究。

水分管理对麦茬稻直播产量和温室气体排放的影响

李阳, 汪本福, 张枝盛, 肖飞, 王泠菲, 马捷, 程建平

2019, 58(24): 27-30. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.007

摘要 ( 528 )

PDF (1714KB) ( 240 )

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以籼型两系杂交稻C两优华占为材料进行大田试验,前茬为小麦,秸秆全量还田,设置旱直播、水直播、间歇灌溉和淹水灌溉处理,测定水稻产量、叶片SPAD值、甲烷和氧化亚氮气体排放等指标,探究水分管理对麦茬水稻直播产量形成和温室气体排放的规律。结果表明,水直播处理产量显著高于旱直播处理产量,且间歇灌溉处理产量、叶片SPAD值、株高、根系活力等均高于淹水灌溉处理;间歇灌溉处理对氧化亚氮排放影响较大,淹水灌溉处理对甲烷排放影响较大。旱直播间歇灌溉可显著提高水分生产效率。

棉田不同种植模式的环境生物学效应

张教海, 吴勇刚, 王孝刚, 别墅, 夏松波

2019, 58(24): 31-33. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.008

摘要 ( 460 )

PDF (1607KB) ( 247 )

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通过对油菜-棉花、小麦-棉花和马铃薯-棉花3种种植模式下的直播棉生育进程、干物质积累与分配、产量及效益的分析,明确了播期早晚对直播棉产量影响较大,随播期推迟,子棉日均减产18.75 kg/hm²,棉田收益马铃薯-棉花模式最高,小麦-棉花模式最低。与小麦前茬相比,油菜秸秆还田改善土壤环境效果好,土壤磷酸酶和脲酶活性高,容重低。土壤真菌多样性检测结果表明,油菜-棉花、小麦-棉花和马铃薯-棉花3种模式OTU数分别为976、803、715个;3种模式共有OTU数为208个。

甘蓝型油菜新品系的抗裂角性筛选与相关性状分析

王转茸, 万丽丽, 杨光圣, 孙玉宏, 辛强, 洪登峰, 高红霞

2019, 58(24): 34-37. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.009

摘要 ( 516 )

PDF (1690KB) ( 345 )

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甘蓝型油菜（Brassica napus L.）的裂角落粒严重影响油菜的产量和机械适收性。利用改进后的随机碰撞法对122份甘蓝型油菜的自交系和杂交组合进行抗裂角性评价,发现抗裂角指数（Shatter resistant index,SRI）大于0.60的品系占4.1%。分析抗裂角指数（SRI）与角果长、宽、果喙的相关性,发现抗裂角指数与角果长和果皮厚呈极显著正相关,且相关系数较高。结合种子的品质性状分析,共筛选了3份品质性状优良且抗裂角性强的甘蓝型油菜新品系早熟圣光168、E-7039和E-7089。

2016—2017年湖北省油菜区试品种（系）产量成因性状分析

谢雄泽, 谢捷, 尹羽丰, 张清伟, 白桂萍

2019, 58(24): 38-42. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.010

摘要 ( 528 )

PDF (1628KB) ( 349 )

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为探明各农艺性状对湖北省油菜（Brassica napus L.）产量的影响,对2016—2017年湖北省油菜区域试验的参试品种（系）产量及各农艺性状进行统计分析。结果表明,湖北地区油菜品种（系）在理想株型的选择方面虽受限于株高但仍具有较大的选择空间;通过主成分分析将油菜相关性状进行归类,确定每角粒数为影响油菜产量的主要因素;通过多重线性回归分析构建了湖北省油菜产量预测模型,确定了产量构成三要素与产量之间的线性关系;通过相关性分析和通径分析发现,除株高和生育期外的农艺性状均对油菜产量有直接的正面影响;分枝部位对有效角果数有促进作用,分枝数对有效角果数和每角粒数有促进作用,但会抑制千粒重;而产量构成三因素之间则存在明显的相互抑制作用,但对产量贡献最大的为每角粒数。

黄淮海大豆新品种（系）在江汉平原的引种表现

汪嫒嫒, 邓军波, 杨芳, 陈艳, 姚望, 王富

2019, 58(24): 43-47. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.011

摘要 ( 735 )

PDF (1619KB) ( 252 )

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为了便于从黄淮海大豆[Glycine max （L.） Merr.]新品种（系）中筛选出适应在江汉平原种植的高产大豆品种（系）,以新引进的13个新育成的黄淮海大豆品种（系）为研究对象,利用灰色关联分析结合相关分析法解析大豆产量相关主要农艺性状的主次关系及农艺性状间的相互关系。结果表明,单株粒重和有效分枝数与大豆产量呈极显著正相关,单株粒数与产量呈显著正相关;在灰色关联分析中,各农艺性状与产量的关联度排序为单株粒重（0.805）>有效分枝数（0.763）>生育期（0.746）>单株粒数（0.745）>开花期（0.727）>百粒重（0.715）>主茎节数（0.702）>株高（0.698）>单株有效荚数（0.691）。相关性分析与灰色关联度分析的研究结果一致说明,对大豆产量影响最大的农艺性状是单株粒重和有效分枝数,对新引进品种的选择和评价上注重单株粒重和有效分枝数更容易获得高产的品种（系）。同时,明确主要农艺性状对大豆产量影响的主次关系,也可为长江流域鄂中地区新品种选育、鉴定及推广提供参考。

湖北省宜城市农作物现状普查与分析

苏文瑾, 刘意, 宋天晓, 饶丽萍, 雷剑, 王连军, 柴沙沙, 杨新笋, 焦春海

2019, 58(24): 48-51. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.012

摘要 ( 550 )

PDF (1648KB) ( 323 )

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按照“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”年度任务要求,湖北省农作物种质资源调查队对宜城市开展了资源的普查工作。分析了宜城市1956、1981、2014年的主要粮食作物、经济作物、果树蔬菜栽培面积、种植品种的变化,发现宜城市在农作物种质资源方面具有优势,提出加大对地方资源的抢救性保存和利用力度的建议。

湖北省麦茬稻机械旱直播高效栽培技术

程建平, 李阳, 汪本福, 张枝盛, 田永宏, 潘高峰, 肖飞, 王泠菲

2019, 58(24): 52-54. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.013

摘要 ( 547 )

PDF (1618KB) ( 420 )

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开展了机械旱直播技术应用评价,简述了旱直播技术的要点和关键问题。结果表明,旱直播产量低于水直播,但其节水效果明显;旱优73产量和生育期均表现较好,适宜作为旱直播品种种植。旱直播技术对品种、田间管理等要求较高,也是其成功的关键,但该技术在不同生态区可能产生较大差异,应根据当地条件作适当修改,因地制宜。

阳泉市郊区张华沟饮用天然矿泉水性质特征及其成因分析

王浩乾, 李龙, 郭政斌, 王波涛, 雷鹏

2019, 58(24): 55-62. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.014

摘要 ( 418 )

PDF (2380KB) ( 451 )

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对山西省阳泉市郊区河底镇曹家掌村张华沟内的饮用天然矿泉水的赋存地质条件进行了研究。并对S02号泉眼在丰水期、枯水期及平水期进行了水质化验分析和流量测定。对周围岩石进行采样及岩石光谱分析。根据天然矿泉水的性质特征,分析认为该矿泉水类型为含钒锶饮用天然矿泉水,曹家掌村张华沟饮用天然矿泉水成因与该区的地质构造条件、岩石地球化学条件、水文地球化学条件等密切相关。

低负荷耕作型湿地净化村落污水效能研究

王逸超, 陈维墉, 苏鹏, 张文艺

2019, 58(24): 63-67. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.015

摘要 ( 474 )

PDF (2034KB) ( 258 )

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以南方地区水稻田为载体,构建低负荷耕作型水稻田湿地,考察水稻生长周期内不同水力负荷（HLR）条件下的COD、总磷、氨氮、总氮等污染物去除规律,并利用模糊综合评价法对稻田排水水质进行综合评价。结果表明,水稻分蘖期后,装置的净化效果提升了4%~13%;当水力负荷为0.065 m³/（m²·d）时,耕作型湿地对COD、总磷、氨氮、总氮的去除率分别达47.3%、84.0%、80.0%、68.5%;模糊综合评价表明稻田排水水质优于普遍农村污水设施的《城镇污水处理厂污染物排放标准》GB18918-2002中的一级A标准。

锦州及附近海上风差异特点对比分析

杨桂娟, 娄芳蕾, 周福然, 胡明, 温州, 蒋姍姗, 高铭

2019, 58(24): 68-71. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.016

摘要 ( 531 )

PDF (1660KB) ( 333 )

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基于2014年9月至2015年8月锦州国家基本观测站及沿海8个锦州沿海加密自动站逐日及逐小时10 min平均最大风向、风速和极大风向、风速观测数据,统计分析了锦州站及沿海海域风的差异特点。结果表明,沿海大于等于6级以上的风明显多于锦州站,全年6级大风日数在半数以上,而极大风与锦州站差异不大;从沿海海域日最大风风速、日极大风风速与锦州站日最大风风速、日极大风速差值来看,日最大风风速差值较大,平均差为2.2 m/s;日极大风速差值较小,为1.1 m/s,且两者都存在随着风速等级的增大差值增大。其中,锦州风向为西南风和东北风时,日最大风风速和日极大风平均差值较大,分别为4 m/s和2 m/s左右,东南风和西北风差值较小,小于2 m/s。

重金属Pb、Cd在叶菜中的富集状况及对其生长的影响

孙尚省, 王文君, 马兆虎, 吕志贤, 李瑞琦, 贾莉犁, 梁爱萍

2019, 58(24): 72-75. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.017

摘要 ( 446 )

PDF (1691KB) ( 362 )

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为研究不同浓度的重金属Pb、Cd在叶菜不同部位（根、茎、叶）中的富集状况,以及对叶菜生长状况的影响,进行土培盆栽试验。结果表明,当在土壤中添加不同浓度重金属时,3种叶菜不同部位Pb、Cd的富集量均表现为随着土壤中添加浓度的增加而增大;当在土壤中添加同一浓度重金属时,Pb在3种叶菜的富集量表现为菠菜>苔菜>油菜,叶>根>茎;Cd在3种叶菜的富集量表现为菠菜>油菜>苔菜,根>茎>叶;当土壤中重金属Pb和Cd超出一定浓度时会影响叶菜的出芽率和出芽时间,并使之出现萎蔫、发黄、等现象,而高浓度的Cd还会使3种叶菜出现斑点。

基于¹⁵N同位素技术的白菜水氮耦合效应研究

毛心怡, 陈竞楠, 杨祁, 翁郡灵, 卢昕宇, 金秋

2019, 58(24): 76-79. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.018

摘要 ( 536 )

PDF (1715KB) ( 256 )

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为研究水分调控对设施栽培下白菜肥料氮素利用的影响,采用¹⁵N稳定性同位素示踪技术,设计不同施氮量（115 kg/hm²和230 kg/hm²）及不同土壤水分控制下限（分别占田间持水量60%、70%和80%）,分析不同水氮处理下白菜各器官生物量累积、氮素利用及其与影响因子之间的互动响应关系。结果表明,水分调控和氮肥施用存在协作效应,该协作效应在根系生物量上的作用尤为明显;同时,在230 kg/hm²施氮量处理下,水氮协作效应对叶生物量累积影响显著;115 kg/hm²施氮量条件下,白菜氮肥利用效率明显高于相同水分控制条件下230 kg/hm²施氮量处理;115 kg/hm²和230 kg/hm²施氮量均以70%水分控制下限氮肥利用效率最高,分别达到60.1%和49.9%;氮肥利用效率与¹⁵N投入量呈极显著负相关（r=-0.988）,与根系生物量呈极显著正相关（r=0.948）。实际生产中,推荐以70%土壤水分控制下限作为白菜高效利用氮肥（尿素）的水分控制指标。

小兴安岭不同沼泽CO₂、CH₄和N₂O排放通量的相互关系研究

石兰英, 牟长城

2019, 58(24): 80-83. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.019

摘要 ( 548 )

PDF (1850KB) ( 270 )

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利用静态箱-气相色谱法连续两个生长季（2007—2008年）对小兴安岭典型修氏苔草（Carex schmidtii）沼泽和油桦（Betula ovalifolia）-修氏苔草灌木沼泽CO₂、CH₄和N₂O的排放通量进行野外原位观测。结果表明,除2008年灌木沼泽为N₂O的弱汇外,其他均为温室气体的排放源。除苔草沼泽生长季初期,CH₄与N₂O具显著负相关外,CO₂与CH₄、CO₂与N₂O及CH₄与N₂O均呈正相关,但显著性水平视不同湿地类型以及不同季节而定。

湖北省冬季设施火龙果最低气温变化特征及预报模型研究

孟翠丽, 杨文刚, 张淑娟, 陆鹏程, 王涵

2019, 58(24): 84-87. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.020

摘要 ( 514 )

PDF (1693KB) ( 212 )

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为提高湖北省冬季火龙果（Hylocereus undatus ′Foo-Lon′）设施栽培气象灾害防御,利用湖北省黄石市阳新县火龙果大棚小气候监测站数据,分析冬季火龙果大棚内外最低气温的日变化特征,基于大棚内最低气温与当天大棚外温度、前一天大棚内外温度各要素单因子相关分析,筛选出模型因子,采用逐步回归方法,构建冬季大棚最低温预报模型,并对模型进行验证。结果表明,在观测期间,大棚内最低气温高于棚外,且棚外气温越低棚内外气温差异越大,最低气温日变化白天大于夜晚,其最低值在不同天气状况下出现在7：00左右（早上）,最高值出现在14：00左右（午后）;3种不同天气条件下的各模型实测值和模拟值的平均绝对误差在0.49~1.20 ℃,均方根误差在0.69~1.30 ℃,均在1.30 ℃以下,各模型拟合效果较好。

天然火成岩对不同污染程度土壤镉生物有效性的影响

张志毅, 聂新星, 杨利, 范先鹏, 余延丰, 丁鲁平

2019, 58(24): 88-92. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.021

摘要 ( 548 )

PDF (1798KB) ( 417 )

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为明确天然火成岩（SRC）对重金属镉（Cd）污染土壤的钝化效果,采用大田试验和盆栽试验相结合的方法,通过在超过农用地污染风险筛选值土壤（CG和LQ）和风险管控值土壤（JH）中添加SRC,研究其对土壤有效Cd、Cd形态分布以及水稻各部位Cd含量的影响。结果表明,SRC明显改变CG和LQ土壤有效Cd、pH、Cd形态分布和水稻不同部位Cd含量,而对JH土壤影响不大。添加SRC后,CG和LQ土壤pH提高了约0.2,显著降低了CG和LQ土壤CaCl₂-Cd（0.01 mol/L CaCl₂提取）含量,降幅在27.3%~38.9%。Cd形态分析表明,SRC能够使CG和LQ土壤植物易吸收态Cd向植物难吸收态Cd转变,酸容态Cd含量分别降低了6%~14%,铁锰氧化态Cd和有机结合态Cd分别增加了8%~9%。大田条件下,SRC显著抑制水稻根系、秸秆和子粒种对Cd的吸收,降幅分别达到53.7%、69.8%和54.6%。SRC通过提高土壤pH以及所含矿物对Cd的吸附来降低土壤中Cd的生物有效性,抑制水稻对Cd的吸收。

加西得乐富硒专用肥在水稻上的应用效果研究

易苏丹, 余为朴, 杨洪勇, 耿波, 谢磊

2019, 58(24): 93-95. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.022

摘要 ( 483 )

PDF (1587KB) ( 178 )

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针对江汉平原地区市场上使用较多的一种硒肥,采用本区域种植面积较大的两个水稻品种,设置不同的硒肥施用浓度试验,通过田间试验、室内分析和生物统计的方法,开展应用效果研究。结果表明,在水稻孕穗期、破口期、灌浆期叶面喷施富硒专用肥3次,能显著提高稻谷中硒含量;两种施用浓度稻谷中硒含量差异不显著,相同喷施浓度,不同品种之间稻谷中硒含量存在差异,且差异显著;喷施硒肥对水稻的株高和实粒数、产量均有提升,但差异不显著;喷施硒肥能够显著提升水稻生产效益。提升水稻硒含量效果最佳、效益最好的处理为在水稻孕穗期、破口期、灌浆期叶面喷施浓度为900 mL/hm²富硒专用肥3次。

豆饼与尿素配施对薄皮甜瓜果实酯类香味物质及关键酶的影响

陈业雯, 靳亚忠, 张兴梅, 刘春梅, 王鹏, 陈飞, 陈映彤, 杨莲, 何淑平

2019, 58(24): 96-100. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.023

摘要 ( 548 )

PDF (1871KB) ( 465 )

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以薄皮甜瓜（Cucumis melo var. makuwa Makino）果实为试材,研究了豆饼、尿素及豆饼与尿素配施对薄皮甜瓜果实酯类香气物质及关键酶的影响。结果表明,尿素处理促进了C6醇和C9醇、C6醛和C9醛物质合成,抑制了乙酸脂类和非乙酸酯类物质的合成;豆饼与尿素配施明显促进了果实中酯类物质的种类和含量的增加,尤其是提高了成熟果实中乙酸乙酯、乙酸己酯、2-甲基丁酸乙酯、异丁酸乙酯4种特征性酯类物质的含量,而豆饼处理主要是促进了非特征性酯类物质的种类和含量的增加。此外,不同处理甜瓜果实酯类物质的合成与关键酶活性变化相关,尤其是ADH和AAT活性。

模拟降雨条件下不同堆放时间和方式畜禽粪便氮素流失特征

夏颖, 黄美玲, 张富林, 吴茂前, 范先鹏, 刘冬碧, 张志毅, 孔祥琼, 熊佳林, 程子珍, 余延丰

2019, 58(24): 101-105. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.024

摘要 ( 473 )

PDF (1862KB) ( 205 )

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通过模拟降雨方法,对自然条件下不同堆放时间的猪粪进行降雨冲刷试验,同时对比分析了秸秆、土壤、裸露3种覆盖条件下,降雨对自然堆放条件下猪粪中不同氮形态径流流失的影响及其面源污染风险。结果表明,猪粪的氮素流失与降雨量密切相关,不同堆放时间猪粪径流中的总氮、氨态氮和硝态氮的浓度均随着降雨量的增加而逐渐下降;新鲜猪粪堆放7 d和堆放30 d的猪粪径流中氮素浓度和流失强度均较高,腐熟猪粪（堆放90 d）和堆放60 d的猪粪相比,其氮素更易通过径流流失;猪粪中氮主要是以氨态氮的形式流失,氨态氮和硝态氮平均流失强度分别为78.1 g/t和54.9 g/t;覆盖处理能显著降低猪粪氮素的流失强度,且土壤覆盖处理优于秸秆覆盖。

奶牛场粪污产生量及性能参数测定

杨前平, 李晓锋, 熊琪, 索效军, 张年, 陶虎, 陈明新

2019, 58(24): 106-108. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.025

摘要 ( 1100 )

PDF (1606KB) ( 384 )

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选取泌乳牛、育成牛、犊牛3个阶段牛各5头,采用全量测定法,记录3 d的24 h个体粪、尿产生量,同时测定粪尿的性能参数。结果表明,泌乳牛、育成牛、犊牛日均产粪量分别为10.89、18.57、40.17 kg,日均产尿量分别为2.42、3.32、4.18 kg;3个阶段牛粪含水率、全氮、全磷、有机质分别在82.18%~83.26%、2.37%~2.62%、0.48%~0.65%、77.23%~87.14%;3个阶段牛尿液COD、氨氮、全氮、全磷分别在22 033.22~38 602.97、1 418.98~3 740.27、2 975.00~7 071.43、133.10~194.58 mg/L,pH、盐度分别在8.91~8.96、18.53~19.33。

几种杀虫剂对茶丽纹象甲的室内、田间药效比较试验

龙同, 乐群芬, 杨国琼, 龙志华, 张敬锋, 方伟杰, 朱志刚, 曹春霞, 周荣华, 王开梅, 张光阳

2019, 58(24): 109-112. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.026

摘要 ( 555 )

PDF (1614KB) ( 321 )

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选择国内茶区市面上推广应用的几种杀虫剂,对茶丽纹象甲（Myllocerinus aurolineatus Voss）成虫进行了室内及田间防效比较试验。结果表明,10%虫螨腈悬浮剂的防效与5%氟虫腈悬浮种衣剂相当,药后7 d,其田间防效达到90.05%。1.5%除虫菊素水乳剂室内与田间药效在几种供试的生物农药品种中均最高,有机茶园可以选择使用;0.5%藜芦碱可溶液剂也表现出良好的防效,药后7 d田间防效与1.5%除虫菊素水乳剂无极显著差异,防效为62.56%。

海南省主栽辣椒品种疫病抗性及防治药剂筛选

杜公福, 申龙斌, 秦于玲, 李汉丰, 叶剑秋, 戚志强, 曹振木

2019, 58(24): 113-116. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.027

摘要 ( 508 )

PDF (1602KB) ( 366 )

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采用灌根法对海南省主栽的19个辣椒品种进行了辣椒疫病抗性鉴定,采用菌丝生长抑制法评价6种药剂对辣椒疫霉菌的抑制效果,并对6种药剂进行辣椒疫病盆栽防效试验比较。结果表明,辣椒品种对疫病的抗性存在较大差异,筛选出17份感病品种;筛选出1份高抗品种,为热辣4号绿皮线椒;1份中抗品种,为辣丰新三号。不同药剂对辣椒疫霉菌的菌丝抑制存在明显差异,其中,50%烯酰吗啉可湿性粉剂对菌丝的抑制效果最好,EC₅₀为0.575 0 μg/mL;其次是68%精甲霜·锰锌水分散粒剂,EC₅₀为2.202 9 μg/mL;68%精甲霜·锰锌水分散粒剂400倍稀释液进行灌根对辣椒疫病的盆栽防效最好,达65.68%。综合室内菌丝抑制和盆栽药效试验,68%精甲霜·锰锌水分散粒剂对辣椒疫病有较好的防治效果。

40%氟啶胺·烯酰吗啉悬浮剂防治马铃薯晚疫病田间药效试验

吕贝贝, 刘珍, 张贵云, 张丽萍, 范巧兰, 姚众

2019, 58(24): 117-119. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.028

摘要 ( 758 )

PDF (1606KB) ( 692 )

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为明确40%氟啶胺·烯酰吗啉悬浮剂对马铃薯晚疫病的防治效果,以80%烯酰吗啉水分散粒剂和500 g/L氟啶胺悬浮剂为对照药剂,进行了防治马铃薯晚疫病的田间药效试验。结果表明,40%氟啶胺·烯酰吗啉悬浮剂除低剂量处理（240 g/hm²）药后防治效果显著低于对照药剂外,中剂量（270 g/hm²）和高剂量（300 g/hm²）药后防治效果均相当于或显著高于对照药剂。

玉米芯作为杏鲍菇栽培原料的可行性研究

宋利茹, 窦宏强, 席亚丽, 梁倩倩, 冯久海, 朱迎树, 魏生龙

2019, 58(24): 120-123. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.029

摘要 ( 622 )

PDF (1667KB) ( 486 )

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以甘肃省丰富的玉米芯和玉米芯发酵料为栽培主料,以玉米面、麦麸、高粱壳等为辅料,探索不同主料以及不同基质配比对杏鲍菇（Pleurotus eryngii Quel.）产量及生物学转化率的影响,结合经济效益分析,筛选出了适合杏鲍菇生产的最佳培养料配方。结果表明,利用玉米芯为主料或以玉米芯添加高粱壳的培养基均可以获得杏鲍菇较好的出菇特性,而其中以配方Ⅴ处理（玉米芯40%、高粱壳48%、玉米面10%、石膏粉2%、基质含水量65%）为最佳栽培基质配方,菌丝生长速度最快,可达到0.48 cm/d,子实体产量高,生物转化率可达93.82%。

两种彩叶桂花新品种光合特性的比较研究

周勇辉, 刘小平, 罗素梅, 赖金莉, 陶秀花

2019, 58(24): 124-127. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.030

摘要 ( 493 )

PDF (1819KB) ( 274 )

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为了探讨2个彩叶桂花（Osmanthus fragrans L.）新品种（虔南桂妃、紫嫣公主）需光特性,测定4个不同桂花品种生长高峰期的光响应曲线。通过相关分析,探讨4种桂花净光合速率（Pn）。结果表明,各桂花品种净光合速率随光合有效辐射（PAR）的增加而迅速增加,在PAR>200 μmol/（m²·s）时逐渐稳定。净光合速率日变化的影响因子存在显著差异。两个彩叶桂花新品种的光饱和点（LSP）、光补偿点（LCP）与其他2个桂花品种的相比较低,弱光利用效率也较强,具有较好的耐阴性。

灌水上限和施肥量对温室番茄根际土壤酶及微生物活性的影响

李耀霞, 郁继华, 张国斌, 吴洮男

2019, 58(24): 128-132. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.031

摘要 ( 401 )

PDF (1935KB) ( 250 )

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采用田间试验方法,设3个灌水上限W1（70% θ_F）、W2（80% θ_F）、W3（90% θ_F）和常规灌水4个水平,灌水下限为田间持水率的50%,N、P、K施肥量及配比设4个水平,分别为 F1[N（228 kg/hm²）、P₂O₅ （132 kg/hm²）、K₂O（300 kg/hm²）],F2[N（285 kg/hm²）、P₂O₅（165 kg/hm²）、K₂O（375 kg/hm²）],F3[N（342 kg/hm²）、P₂O₅（198 kg/hm²）、K₂O（450 kg/hm²）]及常规施肥,研究不同灌水上限和施肥配比调控措施对日光温室番茄根际土壤酶及微生物活性的影响。结果表明,所有处理中,常规灌水施肥（CK）处理的EC值均低于其他处理,以处理F1W3为最高;pH以处理F2W2最低,有机质含量以处理F2W2、F2W3的高于其他处理,可促进植株的生长;细菌、真菌和放线菌在不同生育期的数量变化不同,但细菌数量在各生育期根际微生物的组成中占优势,且均在结果中期达到最高,均以处理F2W2的数量最高,分别为50.00×10⁷、107.67×10⁶和30.00×10⁵ CFU/g;土壤酶总体表现为随灌水上限和施肥量的增加呈先增加后降低的变化趋势,蔗糖酶在结果前期和后期以处理F2W2为最高,过氧化氢酶除结果前期以处理F3W3最高外,其他处理均以处理F2W2最高,与常规灌水施肥（CK）处理存在显著差异。灌水上限和施肥组合在F2W2处理条件下,可提高温室番茄根际土壤酶及微生物活性,改善土壤环境,提高肥力和产量。

草甘膦的不同处理对桉树伐桩催腐的影响

莫小锋, 邓戴云, 文清岚, 黄文全, 陈江平

2019, 58(24): 133-135. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.032

摘要 ( 1020 )

PDF (1614KB) ( 379 )

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使用不同浓度的草甘膦,以及草甘膦对桉树（Eucalyptus robusta）伐桩伐后不同处理时间、不同处理方式对桉树伐桩催腐作用的影响进行探讨。结果表明,草甘膦浓度越高对萌芽的抑制作用越明显,草甘膦原液对桉树伐桩的催腐作用最大;草甘磷原液在砍伐后3 h内处理效果最好;全涂方式对伐桩萌芽率和萌芽高度的抑制作用大于环涂方式,全涂对桉树伐桩的催腐作用优于环涂。

干旱胁迫对杜鹃叶片超微结构的影响

周媛, 童俊, 毛静, 徐冬云, 方林川, 董艳芳, 刘义满, 郭彩霞, 谭庆, 杨俊娟, 祝安新

2019, 58(24): 136-141. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.033

摘要 ( 512 )

PDF (3450KB) ( 296 )

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以胭脂蜜（Rhododendron obtusum cv. Yanzhimi）、花蝴蝶（Rhododendron obtusum cv. Huahudie）和西施（Rhododendron obtusum cv. Xishi）3个杜鹃品种为研究试材,在光照培养箱内采用盆栽控水法进行干旱胁迫处理,利用透射电镜观测叶片细胞超微结构。结果表明,杜鹃叶片叶绿体和线粒体都随干旱胁迫的程度加深而受到损坏,叶绿体对于水分的亏缺较线粒体更加敏感。对于抗旱性较强的胭脂蜜,质壁分离出现更晚,叶绿体和线粒体的损伤程度更轻,叶片细胞结构对于杜鹃抗旱性强弱的决定作用较大。

放养密度对黄颡鱼精养池塘浮游植物群落结构特征的影响

裴梦婷, 郑维友, 张恒, 杨代勤, 柴毅

2019, 58(24): 142-146. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.034

摘要 ( 555 )

PDF (1662KB) ( 273 )

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为探讨不同养殖密度的黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）精养池塘中浮游植物群落结构特征,选用初始体质量平均16.7 g、体长平均10.8 cm的黄颡鱼幼鱼,分别设置初始密度为125 000尾/hm²（D1）、100 000尾/hm²（D2）和75 000尾/hm²（D3）的3种养殖密度,在精养池塘中进行142 d的养殖和水质监测试验。结果表明,各密度组均属绿藻型池塘,且浮游植物的种类数量和丰度增幅均随放养密度的增加而减少。多样性指数（H’）和均匀度指数（J’）在富营养化程度评价上显示出了较强的相似性和一致性：水体富营养化程度均随养殖密度升高而呈递增趋势,但均未达到重污染水平,表明放养密度对浮游植物群落结构的稳定性没有显著性影响。幼鱼的增重率、特定生长率、肥满度均随着放养密度的增加而呈递减趋势,饵料系数则呈上升趋势。成活率变化不大,均在90%以上。其中特定生长率在D1、D2和D3各组之间呈显著性差异（P<0.05）,增重率、肥满度和饵料系数在D1和D2之间差异不显著（P>0.05）。综合浮游植物群落结构特征和黄颡鱼生长指标分析,该试验条件下的最适放养密度为D2（100 000尾/hm²）。

三种植物生长调节剂对两种有益藻生长的影响

邓平, 张立强, 艾桃山, 张生元, 李波, 李勤

2019, 58(24): 147-149. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.035

摘要 ( 587 )

PDF (1742KB) ( 395 )

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为了探讨植物生长调节剂对养殖水体有益藻的调控作用,比较了3种植物生长调节剂赤霉素（GA₃）、胺鲜酯（DA-6）和复硝酚钠对2种有益藻蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidsa）和斜生栅藻（Scedesmus obliquus）生长的影响。结果表明,赤霉素、胺鲜酯和复硝酚钠对蛋白核小球藻的最佳作用浓度分别为0.4、0.1和1.0 mg/L。赤霉素和胺鲜酯对斜生栅藻的最佳作用浓度均为0.1 mg/L,复硝酚钠对斜生栅藻生长无明显促进作用。

侧沟爬岩鳅人工繁殖和胚胎发育初步研究

谭刚, 吴毅, 何兴恒, 安义民, 陈凡刚

2019, 58(24): 150-153. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.036

摘要 ( 854 )

PDF (1784KB) ( 402 )

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2017年6月至2018年4月,在大渡河黑马鱼类增殖站进行了侧沟爬岩鳅（Beaufortia liui）的人工繁殖和胚胎发育初步研究。结果表明,侧沟爬岩鳅为底栖、杂食性鱼类,昼伏夜出。其繁殖季节为2—4月,成熟卵呈卵圆形,卵径约0.8 mm,淡黄色,微黏性。受精后约15 min卵膜吸水膨胀至最大,卵径约1.2 mm。在水温（17±0.5） ℃下历时60 h 55 min,积温974.56 ℃·h,经过7个阶段完成胚胎发育。仔鱼出膜6 d开口,出膜45 d,仔鱼的胸鳍和腹鳍完全特化,其体型与成鱼基本相同。

黄颡鱼主养池混养鲌鱼模式研究

谢德兵, 任艳, 朱思华, 李波, 周勇, 刘怡然, 王辉

2019, 58(24): 154-157. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.037

摘要 ( 502 )

PDF (1616KB) ( 261 )

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黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）是一种重要的特种淡水养殖品种。为探索黄颡鱼养殖新模式,在黄颡鱼主养池塘,混养一定比例鲌鱼,以取得健康高效的养殖效果。结果表明,在黄颡鱼放养8 000~10 000尾/667 m²池塘中,混养鲌鱼500~600尾/667 m²,不仅养殖水体水质良好、鱼病发生几率低,而且黄颡鱼品质好,上市售价高,投入产出比高,池塘整体经济效益比较显著。

三种规格鳙鱼池塘嵌套循环养殖技术研究

石义元, 朱勇夫, 李圣华, 张从义, 雷晓中, 陈霞, 朱代宏, 徐伟, 邢祥林, 郑西豹, 周敏

2019, 58(24): 158-162. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.038

摘要 ( 421 )

PDF (1618KB) ( 233 )

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在湖北荆门地区面积5.3 hm²的2口池塘,实施3~5 cm/尾、4 500尾/hm²、150~200 g/尾3种规格鳙鱼池塘嵌套循环养殖技术研究。结果表明,以滤食性鳙鱼为主,混养搭配草食性鱼类、杂食性鱼类和凶猛肉食性鱼类;供试池塘投喂蛋白质含量30%的鳙鱼微颗粒饲料,结合投施少量生物肥培育池塘中的天然饵料,在7月前捕捞销售商品鳙鱼。2口供试池塘平均产量分别为15 105、15 435 kg/hm²,鳙鱼产量占比均超过70%;养殖经济效益分别为81 525.70、82 649.90元/hm²,投入产出比均达到1∶2.40以上。

猪SPATA6基因的多态性与精液品质性状的关联分析

周佳伟, 吴俊静, 乔木, 刘贵生, 彭先文, 梅书棋

2019, 58(24): 163-166. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.039

摘要 ( 413 )

PDF (1668KB) ( 308 )

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公猪精液品质直接影响到猪场经济效益,通过转录组测序发现SPATA6基因在猪性成熟前后的睾丸组织中差异表达,并发现其内含子区域内存在多个SNP位点。通过SNaPshot的方法分别对杜洛克猪和大白猪中SPATA6基因的rs331255092和rs341061477位点进行分型,并与精液品质性状进行关联分析。结果表明,在杜洛克猪和大白猪中rs331255092和rs341061477位点均与精子畸形率显著相关,此外,在大白猪中rs331255092和rs341061477位点也与精液量显著相关。猪SPATA6基因的rs331255092和rs341061477位点对猪的精液品质存在潜在调控作用。

湖北地方鸡种鸡场弱毒疫苗ALV的分离与鉴定

汪宏才, 汪最, 罗玲, 王红琳, 卢琴, 张蓉蓉, 张腾飞, 温国元, 罗青平

2019, 58(24): 167-169. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.040

摘要 ( 456 )

PDF (1799KB) ( 185 )

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为探明湖北省地方鸡种鸡场禽白血病净化后出现反弹的原因,通过病毒分离、PCR扩增、基因测序及分子生物学分析,有针对性地检测了种鸡场活疫苗ALV污染情况。结果表明,从活疫苗中分离出一株ALV是外源性ALV-J亚群病毒。

舍饲牦牛、犏牛和放牧牦牛屠宰性状、肉质及其营养成分比较

杨小林, 陈勇, 朱友军, 邹万瑞, 龙泽军, 李胜男, 刘英

2019, 58(24): 170-174. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.041

摘要 ( 836 )

PDF (1623KB) ( 506 )

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为探究舍饲对牦牛（Bos mutus）的屠宰性能、肌肉品质及其营养成分的影响,随机选择了4.5岁体况中等的金川公牦牛6头和公犏牛3头,分为舍饲牦牛、舍饲犏牛和放牧牦牛组,进行对比测定3个组的屠宰性能、肌肉品质及其营养成分差异。结果表明,舍饲牦牛在宰前活重、胴体重、净肉重、肉骨比等方面显著高于放牧牦牛（P<0.05）,但与舍饲犏牛在胴体重、肉骨比等指标上无显著差异,二者增重效果差异不大;舍饲方式对牦牛肌肉系水力的影响有限,但是显著地改善了牦牛的肌肉嫩度,提高了其熟肉率,有利于牦牛肉下游加工制品的生产。同时牦牛肉各项营养成分检测结果显示,3个组间的营养成分、氨基酸组成含量相差不大,即短期舍饲对牦牛肉的营养成分无明显影响。

褐家鼠与大仓鼠消化系统比较

于成文, 徐春雨, 李博琦, 金志民

2019, 58(24): 175-176. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.042

摘要 ( 519 )

PDF (1592KB) ( 370 )

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为了解褐家鼠（Rattus norvegicus）与大仓鼠（Cricetulus triton）消化系统之间的差异,试验对两种鼠进行解剖。结果表明,褐家鼠食管平均长度占体长比值是大仓鼠的0.873倍;胃（不含内容物）的平均质量占体重比值是大仓鼠的0.462倍;小肠平均长度占体长的比值是大仓鼠的1.557倍,大肠平均长度占体长比值是大仓鼠的0.383倍,盲肠平均长度占体长比值是大仓鼠的0.283倍;肝重与体重比值是大仓鼠的1.190倍。两种鼠的消化系统中器官长度和结构有多处差异,两种鼠对于食物质量选择的分化程度明显,且褐家鼠食物选择广泛,大仓鼠对植物性食物依赖性更高。

大林姬鼠在应激条件下记忆和学习能力的研究

徐春雨, 于成文, 邢严, 金志民

2019, 58(24): 177-179. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.043

摘要 ( 422 )

PDF (1626KB) ( 192 )

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为了解应激情况对大林姬鼠（Apodemus peninsulae）行为及记忆学习能力的影响,采用24 h监控的方式对大林姬鼠在应激情况下的行为进行观察,结果在无电击情况下大林姬鼠往返A、B两点次数及取食量基本持平;被电击后大林姬鼠产生了一定的记忆能力,出现了回避危害的行为,表明应激条件增强了其记忆学习的能力。

笼养条件下小飞鼠秋季昼夜活动节律研究

田新民, 沙思彤, 徐春雨, 廉明栋, 杨孟平, 石兰英, 曾庆洲

2019, 58(24): 180-183. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.044

摘要 ( 485 )

PDF (1844KB) ( 240 )

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对捕自张广才岭北部的小飞鼠（Pteromys volans）,在实验室笼养条件下进行了秋季的昼夜活动节律观察研究。结果表明,小飞鼠表现出典型的夜行性动物行为节律特征,且受自然光照影响较大,随夜间提前和破晓延后,小飞鼠巢外活动也随之变化。巢外总活动平均每昼夜时间量为337.33 min（5.62 h）,夜间活动占92.23%,巢外取食活动和其他活动各占37.72%和62.28%。巢外总活动、取食和其他活动均在17：00—19：00、21：00—22：00和3：00—5：00出现活动高峰。其中,夜间每小时时间段内,仅取食活动频次与时间量呈显著正相关（r=0.600,P<0.05）,线性回归方程y=4.826x-4.475。

高精料日粮中添加酿酒酵母培养物对奶牛泌乳后期产奶量及乳成分的影响

项性龙, 胡芳, 叶日松, 吕晋之, 姜勋平

2019, 58(24): 184-186. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.045

摘要 ( 469 )

PDF (1587KB) ( 406 )

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为研究高精料日粮中添加酿酒酵母培养物对荷斯坦奶牛泌乳后期产奶量及乳成分的影响,试验选取254头健康、泌乳天数相近的荷斯坦奶牛作为试验动物,将其随机分成A、B两组进行饲喂,A组为添加4%酵母培养物日粮组,B组为基础日粮组。结果表明,高精料日粮中添加酿酒酵母培养物的试验组奶牛产奶量下降幅度显著低于对照组（P<0.05）,试验组产奶量下降幅度1.55%,对照组下降4.89%。此外,试验组乳蛋白及乳脂肪的含量增长趋势高于对照组,试验组乳蛋白增幅3.19%,对照组增幅仅为0.32%;而试验组乳脂肪增幅4.99%,对照组增幅为3.67%。说明高精料日粮中添加酿酒酵母培养物可以提高荷斯坦奶牛饲料转化效率,间接提高奶牛泌乳后期的产奶量,延长泌乳周期,显著提高乳蛋白和乳脂肪含量。

凤丹牡丹多酚提取及其抗氧化活性研究

李佩璇, 陈法志, 李秀丽, 戢小梅, 陈志伟, 翟敬华

2019, 58(24): 187-193. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.046

摘要 ( 496 )

PDF (2285KB) ( 401 )

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为提高凤丹牡丹（Paeonia suffruticosa Fengdan）叶的多酚提取率,采用纤维素酶法提取叶中的多酚,以多酚提取量为考察指标,在单因素试验的基础上,选取纤维素酶用量、酶解温度、酶解时间、pH 4个因变量,进行响应面试验,建立各因变量与响应值之间的数学模型,确定最佳提取工艺条件。结果表明,曲面回归方程拟合性良好,其中纤维素酶用量和酶解温度的交互作用显著,得到多酚的最优工艺条件为纤维素酶用量150 U/mL、pH 5.0、酶解温度50 ℃、酶解时间105 min,在此条件下,多酚提取量达到34.66 mg/g,与模型预测值35.10 mg/g接近。凤丹叶片提取液对DPPH·清除率在提取液浓度为0.06 mg/mL时达到82.15%;对·OH清除率在提取液浓度为0.32 mg/mL时达到27.10%;铁氰化钾还原力在提取液浓度为10 mg/mL时,吸光度为3.41。

平菇菌糠中多糖提取及超氧化物歧化酶检测研究

姜明, 候安妮, 毕铭钰

2019, 58(24): 194-196. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.047

摘要 ( 433 )

PDF (1621KB) ( 251 )

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利用平菇菌糠为原料,通过单因素试验分析,对提取多糖的条件进行优化,得到最佳提取条件为温度100 ℃,浸泡时间0.5 h,提取时间1.5 h,料液比1∶15,此时菌糠中多糖提取率最高;在此条件下提取,平菇菌糠中的的多糖含量为5.48%;利用清除羟基自由基法对菌糠多糖进行抗氧化性研究,结果显示平菇菌糠在多糖浓度0.1 g/L时清除羟基自由基效果为17.77%,与同等浓度下维生素C的抗氧化性相差不大。通过热变性、丙酮沉淀的方法对平菇菌糠中的SOD提取及其含量测定进行研究,再利用邻苯三酚自氧化法测定SOD的活性,发现平菇菌糠中SOD含量为25.119 μg,酶活为22.28 U/mL。

辐照对桂花酱的灭菌效果及保质期的影响

林勇, 鉏晓艳, 陈玉霞, 邱建辉, 刘尚洪

2019, 58(24): 197-200. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.048

摘要 ( 503 )

PDF (1634KB) ( 434 )

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为研究桂花酱的辐照灭菌效果及保质期,采用不同剂量⁶⁰Co-γ射线（0~6.11 kGy）辐照桂花酱,研究不同剂量对桂花酱的感观品质、微生物存活率及保质率的影响。结果表明,当辐照剂量为2.96 kGy时,桂花酱中的微生物含量达到企业卫生标准;当辐照剂量为0.96~6.11 kGy时,桂花酱的颜色、气味、滋味、黏稠度和可接受性与对照相比无明显变化;菌落总数不超过7.1×10² CFU/g的桂花酱辐照杀菌的适宜剂量为2.97~6.11 kGy,经该辐照剂量处理后,桂花酱的保质率达100%,保质期达360 d以上。该研究为桂花酱的辐照灭菌应用提供参考。

山药醇提物对泡椒凤爪贮藏期间蛋白质与脂肪氧化的影响

廖李, 董良珍, 汪兰, 石柳, 丁安子, 李新, 吴文锦, 乔宇

2019, 58(24): 201-204. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.049

摘要 ( 486 )

PDF (1805KB) ( 350 )

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将山药醇提物应用于泡椒凤爪的加工过程,同时以普通抗氧化剂传统加工为对照,结合10 kGy的辐照处理,对处理前后以及贮藏期内蛋白质氧化和脂肪氧化情况进行研究。结果表明,随着贮藏时间的增加,泡椒凤爪挥发性盐基氮含量和表面疏水性逐渐增大,活性巯基含量、Ca²⁺-ATPase酶活性逐渐减小,TBA值先增大后减小,但其增长或下降速度较空白组慢,加入抗氧化剂和山药醇提物对泡椒凤爪蛋白质和脂肪氧化有抑制效果,其中3倍山药醇提物的抗氧化效果优于植酸、维生素C和茶多酚。

超高效液相色谱法同时检测茶叶中的没食子酸、咖啡碱和儿茶素

赵明明, 周聪, 彭茂民, 周有祥

2019, 58(24): 205-208. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.050

摘要 ( 527 )

PDF (1612KB) ( 507 )

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通过优化前处理提取条件和超高效液相色谱分离方法,建立了茶叶中没食子酸、咖啡碱和8种儿茶素定性和定量方法。结果表明,选用ACQUITY UPLC BEH C₁₈（1.7 μm,2.1 mm×50 mm）色谱柱,色谱条件为柱温30 ℃,流速0.2 mL/min,流动相选择0.1%甲酸水-0.1 %甲酸甲醇溶液,检测波长278 nm,10种组分在0.05~10.00 mg/L具有良好的线性关系,绿茶样品中各组分含量的相对偏差RSD在1.77%~5.89%,表明该方法简洁快速,且精密度好。

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定水生蔬菜中八种重金属元素

张惠贤, 姚晶晶, 王明锐, 崔文文

2019, 58(24): 209-212. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.051

摘要 ( 473 )

PDF (1612KB) ( 474 )

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采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定水生蔬菜中8种重金属元素,对该方法的线性范围、检出限、精密度和回收率进行了研究。结果表明,铅、砷、汞、镉、铬、铜、锌、镍8种重金属在线性浓度范围内线性关系良好,检出限在0.000 3~0.002 0 mg/kg,回收率在92.0%~108.0%,RSD均小于10%。该方法具有操作简单、灵敏度高、精密度好、准确率高等优点,适合用于水生蔬菜中铅、砷、汞、镉、铬、铜、锌、镍的同时测定。

2018年湖北省水稻区试品种的品质分析与评价

丁华, 顾见勋, 王婧, 刘姣, 黄紫嫣, 杨洁

2019, 58(24): 213-216. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.052

摘要 ( 448 )

PDF (1613KB) ( 311 )

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对2018年湖北省水稻区域参试品种的品质进行了检测与分析。结果表明,试验中晚籼是参试品种中优质稻最多的类别;参试糯稻品种的碱消值及糙米率是影响糯米优质率的主要因素;参试非糯稻品种的直链淀粉含量全部达到优质稻要求,透明度及胶稠度品质指标表现较好,整精米率、垩白度及碱消值为影响湖北省水稻区试优质率的主要因素。

面向对象的高分一号卫星影像大棚信息提取研究

王雪英, 郭卫华

2019, 58(24): 217-220. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.053

摘要 ( 428 )

PDF (2014KB) ( 241 )

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为能够快速获得研究区域农业大棚空间信息,选择高分一号2 m全色/8 m多光谱影像为数据源,在地类光谱曲线的研究基础上,计算研究区域不同地类要素的形状指数,利用面向对象法对农业大棚的地理信息进行了提取,并对提取结果进行了精度验证与分析。结果表明,面向对象法提取农业大棚地理信息的精度达到87.6%,能够满足土地调查、规划等需求。

武汉市人才安居房选址对比研究——以新地社区和乐乎社区为例

王望珍, 徐冠博

2019, 58(24): 221-226. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.054

摘要 ( 911 )

PDF (1646KB) ( 206 )

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为解决武汉市人才安居房入住冷热不均的问题,实现合理规划人才安居房选址的目的,以新地社区和乐乎大学生社区为例,通过实地发放调查问卷获取数据,运用综合可支付力法测算两处选址点的住房、交通、综合可支付性指数。结果表明,住房、交通以及综合可支付性指数,新地社区分别为24.70%、8.04%、32.74%;乐乎社区分别为16.55%、18.86%、35.42%,且均低于国际限值,两处选址点均合理。新地社区选址优于乐乎社区,但乐乎社区居民交通可支付性指数具有更大的下降空间,更适于做安置房选址点;乐乎社区交通可支付性指数及平均通勤时间是新地社区的二倍,这是人才安居房入住冷热不均的根本原因,减小交通可支付性指数及通勤时间可大幅度平衡人才安居房的入住。

猪流行性腹泻病毒HB201602株的分离鉴定及S1基因序列分析

刘威, 袁芳艳, 周丹娜, 刘泽文, 杨克礼, 段正赢, 郭锐, 高婷, 梁婉, 田永祥

2019, 58(24): 227-231. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.055

摘要 ( 536 )

PDF (2314KB) ( 331 )

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从湖北地区规模化养殖场疑似腹泻病料中成功检测并分离获得了一株猪流行性腹泻病毒,分离毒株感染Vero细胞可引起明显的细胞病变,病毒效价达1.0×10^5.6 TCID₅₀/0.1 mL。间接免疫荧光结果显示HB201602感染细胞后,能被抗PEDV S蛋白的特异性单克隆抗体所识别,进一步证实所分离毒株为PEDV病毒。基于S1基因构建了系统发育树,表明2011年后分离的毒株大多以G2型变异毒株为主,HB201602属于G2-a亚型（变异毒株）簇。S1基因遗传变异分析发现G1-b亚型毒株与其他簇毒株相比存在9个特异的氨基酸突变,G1-a亚型经典毒株存在4个特异的氨基酸突变,S1基因的变异分析将有助于了解PEDV的遗传变异趋势,为新型疫苗的研发提供依据。

转cry1Ab/cry1Ac基因水稻TT51-1中外源基因多重PCR检测方法

查中萍, 万丙良, 殷得所, 杜雪树, 李进波, 夏明元, 戚华雄, 李圆梦

2019, 58(24): 232-235. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.056

摘要 ( 406 )

PDF (1880KB) ( 196 )

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针对转cry1Ab/cry1Ac基因抗虫水稻（Oryza sativa L.）TT51-1及其回交后代中外源基因的检测建立了一种三引物多重PCR检测方法。结果表明,三引物PCR体系可以准确区分cry1Ab/cry1Ac基因纯合、杂合和阴性三种基因型,纯合体中只扩增出一条298 bp片段,阴性材料中只扩增出一条787 bp片段,杂合体中同时扩增出298 bp片段和787 bp片段。该体系的建立为利用TT51-1进行抗螟虫水稻分子育种提供了一个简便有效的基因鉴定技术。

小豆不定芽诱导及再生体系的建立

林建辉, 陆玉建, 张永磊, 李震, 朱丽晖, 石东里

2019, 58(24): 236-239. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.057

摘要 ( 393 )

PDF (2058KB) ( 218 )

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以小豆（Vigna angularis）下胚轴为外植体,分析影响小豆不定芽诱导及植株再生的因素,建立高效稳定的小豆离体再生体系。结果表明,小豆不定芽诱导最适培养基为MS+2.0 mg/L 6-BA;生根最适培养基为1/2MS+0.5 mg/L IBA。

采用酵母双杂交系统筛选梨PbTMT4互作因子

程寅胜, 杨立, 陈健秋, 张绍铃, 伍涛, 张虎平

2019, 58(24): 240-245. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.058

摘要 ( 408 )

PDF (2307KB) ( 226 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为筛选梨糖转运相关蛋白PbTMT4互作因子,基于已经建立好的砀山酥梨果实发育时期的cDNA文库,利用Matchmaker^TM Gold酵母双杂交系统,以构建的重组质粒pDHB1-PbTMT4为诱饵质粒,采用PEG/LiAc法转化酵母菌株NMY51。利用表型筛选法检测PbTMT4的自激活作用和毒害作用,利用氨基酸缺陷型培养基筛选PbTMT4互作因子。结果表明,诱饵蛋白PbTMT4在酵母双杂交系统中无毒性和自激活作用。通过酵母双杂交筛选以及测序和序列比对分析,共获得13个与PbTMT4蛋白相互作用的宿主蛋白。

湖北省农业科技发展存在的问题及对策

黄其振, 陈杰

2019, 58(24): 246-250. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.059

摘要 ( 484 )

PDF (1607KB) ( 340 )

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客观分析了湖北省当前农业科技发展面临的主要问题,找出了制约当前湖北省农业科技发展的主要原因,并从深化农业科技创新体制改革、建立政府投入为主的多元投入体系、构建农业科技创新创业激励机制、建立完善的成果转化新机制等4个方面提出了推进湖北省农业科技发展的对策建议,旨在助力推进湖北省乡村振兴战略的实施,加快湖北省由农业大省向农业强省的转变。

武汉市土地股份合作社建设的启示

吴亚玲, 刘海波, 刘定柱, 雷书彦

2019, 58(24): 251-253. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.060

摘要 ( 370 )

PDF (1581KB) ( 337 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

土地股份合作社为探索农村土地由资源向资产、资本转化的发展道路提供了新方向。梳理武汉市发挥自身的地缘优势,引导土地股份合作制规范发展的主要做法和建设成效,分析了其发展过程中存在的问题,提出了加强宣传、规范管理、注重经营和政策扶持等方面的政策建议,以支持优化农村土地资源利用效率,推进农业规模化经营,保障农民收益,改进农村社会治理环境。

基于PSR模型的重庆市土地可持续利用评价及障碍因子诊断

黄祁琦, 杨庆媛

2019, 58(24): 254-260. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.061

摘要 ( 476 )

PDF (1752KB) ( 224 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

运用PSR模型,从压力、状态、响应3个方面选取21个指标构建重庆市土地可持续利用评价指标体系,对2007—2016年重庆市土地可持续利用水平进行评价和分析;引入协调度指数对土地可持续利用系统协调性进行评估;运用障碍度模型对制约土地可持续利用的主要障碍因子进行诊断。结果表明,2007—2016年重庆市土地可持续利用总体水平呈波动上升态势,综合指数由0.393上升到0.693,经历了较低—中等—较高的发展过程。压力指数总体呈波动上升趋势,增幅为1.59%,状态指数急剧上升后又略微下降最后呈缓慢上升态势,增幅为3.93%,响应指数呈稳步缓慢上升态势,增幅为1.80%。2007—2016年重庆市土地可持续利用系统的协调性一直处于较高水平,且协调度指数和土地可持续利用水平综合指数大致呈“同增同减”态势。系统压力的障碍度经历了上升—下降—上升3个阶段,总体呈上升趋势;系统状态的障碍度呈先升后降态势;系统响应的障碍度总体呈下降趋势。影响重庆市土地可持续利用的主要障碍因子包括人均耕地面积、土地复种指数、投肥水平、地均GDP、森林覆盖率等。为了促进重庆市土地可持续利用水平不断提高,需降低经济增长对土地资源的过度消耗,提高土地利用集约度。同时,加大土地整治和环境治理力度,继续增加生态环境保护投入,从而提高土地质量,改善生态环境质量。

论“三权分置”模式下土地经营权的流转方式

王静

2019, 58(24): 261-265. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.062

摘要 ( 383 )

PDF (1597KB) ( 299 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

土地经营权流转方式设定的科学与否直接影响农地“三权分置”改革效果的发挥。依法理视角检视,《农村土地承包法》第36条就土地经营权流转方式作出的“出租（转包）、入股或者其他”的规定过于模糊,非但于法理上缺乏支撑,更对土地经营权处分权能的最大限度发挥形成阻碍,与土地经营权的功能定位严重相悖。为实现土地经营权流转方式的制度完善,应在宏观上秉承强化农地财产权属性的立法精神指引,微观上修正《农村土地承包法》第36条的相关内容,同时通过健全土地经营权的登记规则等综合举措达到制度上的统筹规划。

种植大户种粮意愿影响因素分析——基于湖北省396份种植大户的调查数据

冷亦欣, 唐一凡, 李芬妮, 青平

2019, 58(24): 266-270. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.063

摘要 ( 440 )

PDF (1599KB) ( 293 )

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基于湖北省396份种植大户样本数据,选取种植大户个人特征、家庭特征、技术提供和种粮成本收益因素4个方面的13个变量,运用多元有序Logistic模型分析了种植大户种粮意愿的影响因素。结果表明,男性、年龄较大的种粮大户的种粮意愿更强,种粮年限、家庭自有机械设备、农业培训指导、农业技术支持、粮食市场价格对种植大户种粮意愿同样存在显著的正向影响;文化程度、生产资料价格、替代农作物价格对种植大户种粮意愿有显著的负向影响。

基于VAR模型的农业碳排放影响因素及其动态响应机制分析

仇伟, 卢东宁

2019, 58(24): 271-276. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.064

摘要 ( 509 )

PDF (1761KB) ( 326 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

基于中国2001—2017年的相关时间序列数据,构建VAR（向量自回归）模型,运用脉冲响应函数和方差分解法实证研究了环境规制、农业经济增长、技术进步与农业碳排放之间的动态响应机制。结果表明,环境规制、技术进步是农业碳排放减少的原因,农业经济增长是农业碳排放增加的原因;环境规制对农业碳排放的负向影响显著,技术进步对农业碳排放的负向影响相对较弱,而农业经济增长对农业碳排放的正向影响明显,但呈逐渐下降趋势;从长期来看,环境规制、农业经济增长和技术进步对农业碳排放的影响效应处于相对稳定的状态。最后,基于上述研究结果提出了相关政策建议。

“农村空心化”背景下乡村振兴的现实困境及解决路径探析

成真

2019, 58(24): 277-279. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.065

摘要 ( 647 )

PDF (1563KB) ( 1176 )

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乡村振兴战略是解决新时期城乡发展不平衡、推动农村现代化进程的重要举措。但由于农村空心化现象日益加剧,为乡村振兴战略的实施带来了主体缺失、农民增收困难和乡村自治弱化等现实困境。结合相关理论,分别从内生和外源两方面系统地提出乡村振兴农村空心化困境的解决路径。

社会工作介入农村社区建设研究——以南京市江宁区Q社区为例

张明静，叶鸿蔚

2019, 58(24): 280-282. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.066

摘要 ( 547 )

PDF (1599KB) ( 310 )

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社会工作在介入农村社区建设问题时具有一定优势,能够化解农村社区建设过程中的新矛盾,优化农村社区治理。以南京市江宁区Q社区为例,对农村社区建设过程中出现的问题进行分析,探索了社会工作法在农村社区建设中的运用,以期为农村社区发展提供有益的建议。

全面建成小康社会进程监测及路径优化

郭萌, 王怡

2019, 58(24): 283-288. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.067

摘要 ( 496 )

PDF (1629KB) ( 194 )

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构建指标体系,采用综合评价法结合经验数据对小康社会实现程度进行计算,并运用Holt-Winter非季节模型进行预测。结果表明,中国2020年能够如期实现全面建成小康社会的目标,但指标实现程度呈现出不均衡的状况,其中生活质量与经济发展指标超额完成,社会和谐、民主法制、文化教育、资源环境实现程度不够理想,在二级指标中存在着显著的短板指标,且实现程度存在着较大的城乡差异。因而,全面建成小康社会要处理好增长与发展的关系,重点关注突破短板指标,实施乡村振兴与区域发展战略,以实现更高质量的全面小康。

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