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当期目录

    2018年 第57卷 第9期    刊出日期:2018-05-10
    综述
    香蕉中活性成分分析方法研究进展
    罗云, 马晨, 吕岱竹, 王明月
    2018, 57(9):  5-8.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.001
    摘要 ( 507 )   PDF (1279KB) ( 291 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    随着社会的发展,人们生活水平的提高,不仅对食品安全高度重视,也逐渐关注食品营养,对营养品质的追求逐渐提高。香蕉中的活性成分如多糖、多酚、多巴胺、脂肪酸、类胡萝卜素等越来越受关注。对香蕉中活性成分的检测方法进行综述,归纳总结不同活性成分的检测方法,以期为开发更快、更高效、更准确的检测方法提供依据。
    青砖茶渥堆工艺研究进展
    马梦君, 郭志明, 唐诗, 程繁杨, 涂修亮
    2018, 57(9):  9-12.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.002
    摘要 ( 489 )   PDF (1266KB) ( 419 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    渥堆是青砖茶加工过程中重要的工序,是形成青砖茶色、香、味的主要技术措施,是决定青砖茶品质的一个关键环节。综述国内外科技工作者对青砖茶渥堆的研究成果,从理论与实践的结合上阐述了渥堆与青砖茶品质形成关系。
    育种·栽培
    覆盖方式对成都平原冬马铃薯产量和淀粉含量的影响
    李华鹏, 王平, 沈学善, 屈会娟, 梁晓
    2018, 57(9):  13-15.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.003
    摘要 ( 464 )   PDF (1277KB) ( 273 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为研究不同覆盖方式对成都平原冬马铃薯(Solanum tuberosum L.)产量和淀粉含量的影响,以3个不同基因型马铃薯品种为材料,设白膜覆盖、黑膜覆盖、黑膜覆盖+覆土等3个处理,测定出苗期、株高、膜下15 cm温度、产量、干物质含量、淀粉含量等指标。结果表明,白膜覆盖处理马铃薯株高显著低于黑膜覆盖处理,在马铃薯生育前期,白膜覆盖处理地下15 cm处的温度高于黑膜覆盖处理。对于川芋16,白膜覆盖处理较黑膜覆盖处理出苗早4~7 d,产量高5.54%,达显著水平,但淀粉含量差异不显著;对于川芋彩1号和黑美人,白膜覆盖处理较黑膜覆盖处理出苗早1~7 d,但黑膜处理较白膜处理产量高25.25%和39.43%,均达显著水平。川芋彩1号白膜覆盖处理的淀粉含量低于黑膜覆盖处理,黑美人则相反。因此,生产中应根据不同品种类型来采用相应的覆盖方式。
    甬优4949再生稻全程机械化种植表现及高产栽培技术
    熊渠, 刘丹, 王记安, 程建平, 李拥军, 王兰
    2018, 57(9):  16-19.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.004
    摘要 ( 771 )   PDF (1269KB) ( 456 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    甬优4949再生稻(Oryza sativa L.)是宁波市种子有限公司和武汉佳禾生物科技有限责任公司选育的三系籼粳杂交中稻品种,该品种茎秆健壮,穗大粒多,结实率高,抗逆性强,产量高,米质优,整精米率高,再生力较强,适宜作再生稻栽培。介绍了该品种在孝感市孝南区作再生稻全程机械化的种植表现及高产栽培技术。
    资源·环境
    川西北江河源区生态环境脆弱性评价
    韩继冲, 郭梦迪, 杨青林, 邵怀勇, 杨显华
    2018, 57(9):  20-24.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.005
    摘要 ( 359 )   PDF (1475KB) ( 309 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为掌握川西北江河源区的生态环境脆弱性时空变化过程及土地利用对生态环境脆弱性的影响,利用集成遥感技术、地理信息系统技术,结合空间主成分分析法构建评价指标体系和评判模型,对2000-2015年川西北江河源区的生态环境脆弱性做出评价,并分析其与土地利用之间的关系。结果表明,川西北江河源区生态环境脆弱性整体呈现出好转的趋势,中度和重度脆弱面积在研究时间尺度内持续减少;生态环境脆弱性较为严重的区域基本分布在东部的若尔盖县和西部的石渠县;土地利用类型中建设用地、未利用地、耕地对环境脆弱性的恶化具有较大影响。表明近年来川西北江河源区退耕还林、退牧还草等生态保护政策已取得成效,但仍需加大环境治理力度。
    生物多胺改性石墨烯选择性吸附主流烟气中苯酚的研究
    匡映, 郑厚清, 宋旭艳, 魏敏, 李冉, 潘曦, 陈义坤
    2018, 57(9):  25-29.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.006
    摘要 ( 283 )   PDF (1458KB) ( 190 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为选择性降低卷烟烟气中苯酚的释放量,制备了生物多胺改性石墨烯材料(SP-GO),利用红外光谱(FTIR)、扫描电镜(SEM)、比表面积检测仪(BET)、动态光散射仪(DLS)等对其进行表征,并将材料添加于卷烟后进行了降苯酚效果考察,探讨了SP-GO对主流烟气中苯酚选择性吸附的作用机理。结果表明,SP-GO具有二维平面结构,其微粒约为2~4层,比表面积为353.9 m2/g;微粒平均粒径为181.3 nm,表面电势值为34.9 mV;分散液的稳定性较好,在28 d内未有较大变化;对卷烟主流烟气中苯酚选择性降低率达到29.2%,单位焦油苯酚降低率可达32.4%;可与苯酚产生强π-π共轭吸附、氢键吸附、电荷吸附等多重吸附,能显著提高其选择性降低卷烟主流烟气中苯酚含量的能力。
    黄冈市耕地土壤养分状况时空变异分析
    金敏, 胡政权, 张晓明, 刘建英
    2018, 57(9):  30-32.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.007
    摘要 ( 450 )   PDF (1257KB) ( 301 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    以湖北省黄冈市作为研究区,应用常规统计和GIS技术对1979-1983年、2005-2016年两个时期土壤养分状况数据进行了时空变异分析。结果显示,2005-2016年4个级别的耕地占全市耕地总面积的比例分别为一等地27.19%,二等地32.73%,三等地25.44%,四等地14.63%;与1979-1983年相比,一等地和三等地比例基本持平,二等地比例下降,四等地比例大幅上升,说明耕地地力总体呈下降趋势。
    SWOT分析法在土地综合整治中的应用
    刘建, 王瑾, 毕如田, 张凯媛
    2018, 57(9):  33-36.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.008
    摘要 ( 444 )   PDF (1312KB) ( 284 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为了解决山西省泽州县境内长河流域水土资源损毁严重的问题,使该区土地综合整治工作能够顺利、有序的进行,采用SWOT分析法对该区的土地综合整治因素进行了分析。结果表明,通过定量分析,得出战略类型为SO,即该区处于依靠内部优势、利用外部机会推动经济发展阶段,战略强度系数为0.63。因此,长河流域可以充分发挥资源丰富优势,在保持经济和环境相互协调发展的前提下,推动经济发展,土地综合整治工作将为长河流域的经济发展提供相应的资源利用及保护策略。
    保山市烟区植烟土壤pH时空变异特征分析
    周杰文, 张发明, 李海平, 周冀衡, 肖志新, 段志超, 张毅, 李强
    2018, 57(9):  37-41.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.009
    摘要 ( 421 )   PDF (1479KB) ( 438 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    采用传统统计学方法以及地统计学方法结合GIS技术研究了云南省保山市烟区植烟土壤耕层(0~20 cm)pH的时空变异特征。结果表明,2011年保山市烟区植烟土壤pH分布在5.5~6.5的样本占38.3%,2016年下降至32.0%;土壤pH属中等变异强度;2011年和2016年烟区土壤pH块金值/基台值分别为40.9%和25.3%,变程分别为41.5 km与47.2 km,具有中等强度的空间相关性;Kriging最优内插法结果表明,保山市烟区植烟土壤pH呈现逐年下降的趋势,下降趋势由西北方向与东南方向逐渐向中部地区减小,中部地区所受影响不大。
    球磨机械化学法降解土壤中2,4-二氯酚工艺研究
    陈冬, 田开洋, 徐成华, 毛林强, 张文艺
    2018, 57(9):  42-44.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.010
    摘要 ( 412 )   PDF (1337KB) ( 271 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    针对老化工厂搬迁遗留下来的高浓度有机氯污染土壤难以治理这一难题,以2,4-二氯酚污染土壤为降解对象,进行了球磨机械化学法试验研究。试验过程采用水平式行星和卧式行星2种球磨方式,考察了转速、球磨时间以及球料比对2,4-二氯酚降解的影响。结果表明,2种球磨方式均能有效降解土壤中的2,4-二氯酚。当球磨转速为400 r/min、球磨时间17 h、球料比为4∶1,水平式行星球磨机对2,4-二氯酚降解率可达85%,继续延长研磨时间,降解率增加幅度较小;在相同条件下,卧式行星球磨机降解率为75%。球磨机械化学法降解2,4-二氯酚主要机制可能是在高速球磨条件下,球磨罐中的2,4-二氯酚在球重力锤击和离心力撞击共同作用下发生了化学分解,并与空气中的O2发生了氧化反应和碳化反应,表现为土壤碳化、发黑。
    羟基磷灰石、骨炭对Pb2+、Cd2+吸附性能的差异研究
    沈旭阳, 吕纪康, 徐慧婷, 陈菲菲, 王艳, 吴剑秋, 傅巨阳, 朱维琴
    2018, 57(9):  45-49.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.011
    摘要 ( 407 )   PDF (1409KB) ( 178 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    通过间歇试验研究了羟基磷灰石(HAP)和骨炭(BC)对Pb2+和Cd2+吸附-解吸特性的差异,并借助红外光谱技术(FTIR)研究了HAP和BC对Pb2+、Cd2+吸附机制上的差异。结果表明,HAP和BC对Pb2+和Cd2+的吸附过程与Henry型和Freundlich型等温方程均具有较好拟合性,且BC对Pb2+的吸附固定能力及吸附速率均明显高于HAP,而HAP对Cd2+的吸附固定能力及吸附速率高于BC。
    沈阳市PM2.5分布研究
    邹旭东, 刘海龙, 王笑影, 张云海, 贾庆宇, 汪宏宇, 孙凤华, 杨洪斌
    2018, 57(9):  50-57.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.012
    摘要 ( 525 )   PDF (3099KB) ( 267 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    利用沈阳市内11个监测点2013年PM2.5的监测资料,分析PM2.5的年、月、日、时的分布特征,对比分析气温、地表温度、湿度、风速、气压、降水和PM2.5的相关性。结果表明,全年PM2.5浓度在张士、二毛、太原街监测点相对较高,炮兵学院、辉山监测点相比较低;各监测点PM2.5月均浓度以1月最高,最大日均浓度出现在12月,冬季星期内各日均值和日内各小时均值变化明显;风速和PM2.5浓度呈负相关,湿度、0 cm地温、气温、气压、降水和PM2.5浓度呈正相关。对12月22日沈阳市发生严重污染天气进行了分析,500 hPa位势高度场处于弱暖脊;850 hPa位势高度场和地面风场受辐散下沉气流的影响,风速较低;垂直剖面风场下沉气流明显,地表出现湿度高值;地面至高空的温度廓线上,低空有明显的逆温;在污染最严重的时候,边界层高度处于低值。
    不同环境因子对深圳海滨地木耳生长和多糖特性的影响
    聂磊, 杨小东, 廖宝林, 韩婧
    2018, 57(9):  58-61.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.013
    摘要 ( 478 )   PDF (1409KB) ( 362 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    采用正交试验分析了不同环境条件对念珠藻地木耳(Nostoc commune Vauch)生物量和多糖分泌的影响。结果表明,在适宜的温度、光强、盐度和UV-B处理对地木耳的生长、胞外多糖分泌及其抗氧化能力有明显的促进作用。培养条件为光照强度100 μmol/(m2·s)、温度30 ℃、NaCl浓度0 mmol/L和UV-B辐射强度10 kJ/(m2·d)时,地木耳有最大的相对生长率;光照强度200 μmol/(m2·s)、温度35 ℃、NaCl浓度40 mmol/L和UV-B辐射强度20 kJ/(m2·d)时,胞外多糖的分泌强度最高,温度和UV-B处理分别对相对生长率和胞外多糖含量的提高有显著效果。
    植物保护
    浙江省括苍山自然保护区蛾类多样性研究
    金瑶瑶, 陈春棠, 朱凌飞, 黄志强, 吴佩妮, 齐鑫
    2018, 57(9):  62-66.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.014
    摘要 ( 421 )   PDF (1314KB) ( 476 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    选取浙江省括苍山自然保护区为样地,对此地蛾类多样性开展了研究。结果表明,采集蛾类共计14科87种,其中优势种为明后夜蛾[Trisuloides nitida (Butler)];蛾类多样性指数较高,但与均匀度指数不一致,表明不同样地生境的变化导致蛾类群落结构的变化,故减小保护区内人为干扰,维持良好生态极为重要;动物区系分析表明,古北区与东洋区共有种数74种,占总种数的85.06%,综合已有蛾类及其他昆虫记录,支持Holt等在更新的世界动物地理区划中提出的“中日区”观点。
    沈阳大学北校区皂角幽木虱的鉴定及防治建议
    王京, 王剑峰, 于丹, 朱海, 薛豹
    2018, 57(9):  67-70.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.015
    摘要 ( 782 )   PDF (1630KB) ( 804 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    皂角幽木虱[Euphalerus robinae(Shinzi)]是为害皂荚树(Gleditsia sinensis Lam.)的主要害虫之一,目前在沈阳大学北校区内的皂荚树上已发现大量的成虫、卵及若虫,对树木造成不同程度的破坏并影响了师生的生活。因此,对皂角幽木虱进行形态鉴定,根据其发生规律做好皂角幽木虱的防治工作是提供良好绿化环境的关键。简述了皂角幽木虱的形态、生活史、发生原因、为害症状及程度,并提出防治建议。
    园艺·特产
    河南烤烟主产区烟叶物理特性的差异性分析
    杨俊, 李晓婷, 吕凯, 郑仕方
    2018, 57(9):  71-73.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.016
    摘要 ( 438 )   PDF (1258KB) ( 412 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    通过对河南烟叶4个主产区(许昌市、漯河市、商丘市、平顶山市)9个县区内的380个样品(C3F、B2F各190个)作了各项物理特性指标的测定,并进行统计分析,以确定河南主产区烟叶在物理特性上存在的差异和相似性。结果表明,不同烟区的烟叶物理特性存在不同程度的差异,河南主产区烟叶厚度和叶面密度总体偏高,含梗率适中,抗张力适宜,许昌市和漯河市的烟叶填充值较为适宜,平顶山市和商丘市的烟叶填充值较高,许昌市、漯河市、商丘市3个烟区之间烟叶的含水率较为接近。
    城市社区“适老化”园林绿地系统建设浅析
    魏雷
    2018, 57(9):  74-77.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.017
    摘要 ( 451 )   PDF (1510KB) ( 292 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    随着中国逐步进入老龄化社会,城市社区作为老年人群体最主要的户外活动场所,承担着老年人运动、交往和休闲等诸多活动。总结了目前城市社区园林绿地存在的问题,结合城市社区老年人群体的户外活动特征,以老年人群体的利益和需求为主导,提出了城市社区“适老化”园林绿地系统规划的内容与方法。
    山楂、橄榄复合提取物在卷烟中的应用
    王文斌, 陈小敏, 王晶, 姚辛夷, 李剑政, 石齐林
    2018, 57(9):  78-81.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.018
    摘要 ( 427 )   PDF (1312KB) ( 312 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    以山楂和橄榄两种植物作为试验原料,采用溶剂浸泡、回流、浓缩的工艺制备得到山楂提取物和橄榄提取物,再以一定的比例复配得到复合提取物。通过添加丙二醇溶解提取物后,添加到卷烟中加香。评吸结果显示,山楂提取物和橄榄提取物以2∶1比例复配得到的复合提取物能够显著改善卷烟的品质,表现在香气量尚足,香气质好,余味稍减弱,杂气减弱,谐调性加强,刺激性稍有加强。利用GC-MS分析复合提取物中的挥发性成分,发现山楂提取物和橄榄提取物的复配能够起到互补的作用,检测到了70种挥发性成分,主要有酯类27种、醛类15种、烯类17种、有机酸类3种、醇类3种、酮类2种,这些物质奠定了其改善卷烟评吸效果的物质基础。
    冷冻技术在红茶加工中的应用
    聂占一, 严星, 龙维民, 周继荣
    2018, 57(9):  82-85.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.019
    摘要 ( 505 )   PDF (1283KB) ( 246 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    比较了不同冷冻处理对红茶品质的影响,通过正交试验优化了冷冻、揉捻和发酵等工序的时间参数。结果表明,采用萎凋-冷冻-揉捻-发酵-干燥工艺,红茶感官审评总分较高,茶黄素含量高于其他工艺(P<0.05)。正交试验结果显示,随着冷冻时间的延长,各感官因子得分呈上升趋势,冷冻时间对香气得分和总分的影响达到显著水平,但冷冻1 d和2 d之间各感官因子得分差异不显著;揉捻时间对红茶外形、汤色、香气、滋味得分和总分的影响显著,但1.5 h和2.5 h间差异不明显;发酵时间对各感官因子的得分影响不显著。冷冻1 d和2 d的茶样,氨基酸和茶黄素含量明显高于不冷冻茶样;冷冻时间、揉捻时间、发酵时间对其他化学成分含量的影响不显著。综合看,结合生产实际,引入冷冻技术的红茶加工工艺流程及参数为:鲜叶→萎凋(含水量60%左右)→冷冻(1 d左右)→揉捻(1.5 h左右)→发酵(1.5 h左右)→干燥。
    改良型植物营养剂对番茄果实中番茄红素含量的影响
    彭亮, 孙智明, 黄芝淇, 颜洁妤, 张哲, 张志元, 唐建洲
    2018, 57(9):  86-87.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.020
    摘要 ( 384 )   PDF (1290KB) ( 194 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    通过加入适量微量元素锌、锰、硼,以及环化酶抑制剂烟碱,对植物营养剂进行改良。采用田间试验和仪器分析方法,研究了改良后的植物营养剂对番茄果实中番茄红素含量的影响。结果表明,在Zn∶Mn∶B∶植物营养剂=2.84∶0.25∶0.23∶100,添加80 mg/L烟叶水提物的条件下,番茄果实中番茄红素含量有了很大的提高,从对照的8.57 mg/kg增加到21.32 mg/kg,具有很好的应用前景。
    贮藏·加工
    响应面法优化忍冬器官中四种成分的超声提取工艺
    胡玉涛, 李天雪, 许天罡
    2018, 57(9):  88-91.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.021
    摘要 ( 375 )   PDF (1491KB) ( 201 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    采用响应面法优化盐碱地栽培忍冬(Lonicera japonica Thunb.)器官综合物中咖啡酸、绿原酸、木犀草苷、多糖4种成分同时超声提取的最佳条件。以咖啡酸、绿原酸、木犀草苷、多糖4种成分总含量为响应值,通过Box-Behnken响应面法对提取时间、温度、料液比、乙醇体积分数这4个主要因素进行考察。结果表明,最优提取条件为提取时间1 h,温度75 ℃,料液比1∶40(g∶mL),乙醇体积分数为45%。应用超声提取技术能够在盐碱地栽培的忍冬器官综合物中同时获得一定含量的绿原酸、多糖、咖啡酸、木犀草苷等产物,具有提取效率高、节约资源等优势。
    检测分析
    HPLC对酸茶中儿茶素及游离氨基酸组分含量的测定
    肖秀丹, 黄友谊, 钟家成, 黄延政
    2018, 57(9):  92-96.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.022
    摘要 ( 426 )   PDF (1669KB) ( 197 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    采用高效液相色谱法对腌制型酸茶中的儿茶素组分及游离氨基酸组分进行了研究。结果表明,酸茶中儿茶素单体的相对含量变化与其他发酵类茶产品中的儿茶素单体变化不一样,酸茶中EC、EGC、ECG、EGCG、GCG、GA发酵后最高含量分别为24.29、72.78、15.8、41.04、7.82、25.71 g/kg。经过发酵,酯型儿茶素含量下降,非酯型儿茶素含量上升,GA含量大幅增加。检测结果显示,酸茶中的游离氨基酸组分和含量发生了不同程度的变化,18种氨基酸中绝大部分种类含量增加,7种人体必需氨基酸含量均增加,2种鲜味氨基酸含量也增加。通过对酸茶的部分内含成分进行分析,希望能为酸茶产品的开发提供参考。
    气相色谱法测定牛肉中的亚麻酸含量
    席斌, 陈效威, 高雅琴, 李维红, 郭天芬, 杜天庆, 杨晓玲
    2018, 57(9):  97-99.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.023
    摘要 ( 433 )   PDF (1324KB) ( 239 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    研究建立了肉制品中亚麻酸的气相色谱检测方法,样品经氢氧化钾-甲醇溶液甲酯化后用GC法分析,通过比对亚麻酸甲酯标准品气相色谱,其保留时间为26.212 min,采用外标法进行定量。结果表明,建立的牛肉中亚麻酸的分析方法在0.01~10.00 mg/mL线性关系良好,相关系数为0.999 95,日内、日间精密度范围分别为0.73%~1.08%和0.75%~1.01%,均小于15%,回收率为83.3%~95.79%,说明该方法灵敏度好、准确度高、线性好,可用于测定牛肉中的亚麻酸含量。
    原子吸收光谱法检测蔗汁中铁和锌含量的方法研究
    赵勇, 朱建荣, 刀静梅, 马娟, 李复琴, 刘家勇, 应雄美
    2018, 57(9):  100-103.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.024
    摘要 ( 502 )   PDF (1315KB) ( 330 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    建立一种准确、简单易行且适合大批量检测甘蔗蔗汁中铁(Fe)和锌(Zn)含量的方法,是筛选、培育和改良甘蔗新品种富铁和富锌的关键。试验基于原子吸收光谱法,经改进消化处理条件,形成了一种湿化-原子吸收光谱法检测甘蔗蔗汁Fe和Zn含量,主要用于甘蔗杂交育种中Fe和Zn含量的检测,用以开展“富铁甘蔗”和“富锌甘蔗”品种选育,旨在为甘蔗品质育种提供检测技术支撑。用体积比为7∶2的混合酸(硝酸∶高氯酸)作为消解剂、同时通过控制消化温度等条件来消解处理甘蔗汁样,然后进行火焰原子吸收光谱法测定。结果表明,该方法的检出限分别为0.08 g/kg和0.042 g/kg,相对标准偏差分别为3.93%和4.41%,加标回收率在98.8%~104.0%;此方法简便、准确、灵敏度高、重复性好、回收率高,适合于甘蔗汁中Fe和Zn的检测。
    信息工程
    植物园信息管理系统的设计与实现
    吴瑜婷, 曾松伟, 谢玮
    2018, 57(9):  104-107.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.025
    摘要 ( 451 )   PDF (1731KB) ( 467 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    在分析浙江农林大学植物园研究现状的基础上,通过植物园的植物综合管理应用的需求分析,设计并实现了浙江农林大学植物园信息管理系统,对系统的业务流程和功能设计等进行了分析,研究并解决了在系统设计与开发中的园区概况和综合查询等关键技术问题,并以Microsoft Visual Studio 2015为开发工具,Microsoft SQL Server 2014为数据存储平台,实现了系统的园区概况、绿地养护、综合查询、古树名木、专家系统以及管理员对系统的管理等功能。能够有效解决信息不完整、查询繁琐和人力成本过高等问题,符合智慧园林管理系统的发展要求。
    基于GIS技术的常山胡柚冻害风险评估
    高操, 张方敏, 孙瑜, 李兰馨, 刘桨, 李威鹏, 黄冲
    2018, 57(9):  108-111.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.026
    摘要 ( 428 )   PDF (1554KB) ( 235 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    对常山胡柚(Citrus paradisi cv.Changshanhuyou)冻害进行风险评估,为常山县胡柚种植提高产量及冻害防灾减灾提供科学指导。通过自然灾害风险指数及层次分析法,综合考虑常山县致灾因子危险性、孕灾环境敏感性、承灾体脆弱性和防灾减灾能力4个方面的影响,确定常山县胡柚冻害的风险分布情况。常山县胡柚冻害地区分布不均匀,从西南到东北冻害风险有递增趋势。西南部是遭受冻害的低风险区,更适宜胡柚的种植,而东北部及南部的山地丘陵地带是遭受冻害的高风险区,不适宜胡柚的种植。冻害区划可以为今后胡柚的种植及防灾减灾提供指导。
    农业经济
    基于生态文化和多元治理双重视阈中的汉水流域生态文明建设评估指标构建
    李泓波, 贾长安
    2018, 57(9):  112-115.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.027
    摘要 ( 410 )   PDF (1258KB) ( 193 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    综合生态文化的内涵与多元治理理论,梳理了区域生态文明建设的内容与要求,明确政府、企业、公众与科研机构在生态文明建设中的权责关系。据此建立了区域生态文明建设评估指标体系,以期为区域生态文明建设评估提供理论参考,为生态文明建设提供借鉴。
    乌鲁木齐市人口-经济-环境耦合协调发展及障碍度分析
    庞冬, 何秉宇
    2018, 57(9):  116-120.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.028
    摘要 ( 539 )   PDF (1389KB) ( 429 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    依据相关文献和乌鲁木齐市的实际情况构建了区域人口-经济-环境耦合协调度指标体系,运用耦合协调度模型及障碍度模型分析了乌鲁木齐市近10年的人口、经济、环境耦合协调度变化特征及其主要影响因子。结果表明,2005—2015年乌鲁木齐市人口-经济-环境系统的耦合状态呈现持续好转态势,耦合度类别依次为轻度失调衰退类、中度失调衰退类、轻度失调衰退类、濒临耦合协调类、勉强耦合协调类;耦合协调度类型由最初的经济滞后型发展为生态环境滞后型、人口滞后型。影响乌鲁木齐人口-经济-环境系统协调发展的主要因子为环境空气质量优良天数、工业废水排放量、城镇污水集中处理率、第三产业比重、社会消费品零售总额和进出口总额。
    基于SWOT模型的陕西关中地区农资门店经营管理现状分析
    党养性
    2018, 57(9):  121-124.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.029
    摘要 ( 375 )   PDF (1256KB) ( 215 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    在对陕西关中地区农资门店进行实地调研的基础上,运用SWOT模型全面总结分析了农资门店经营管理现状。针对存在的问题,提出陕西关中地区农资门店应该从提升经营理念、规范门店管理、提高服务质量、创新经营手段等方面加以改进,以推动农资门店健康营运、良性发展。
    乡村振兴
    略论新型职业农民培育方式方法的创新
    刘丹, 胡蝶
    2018, 57(9):  125-127.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.030
    摘要 ( 488 )   PDF (1254KB) ( 148 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    结合新型职业农民培育的特点和意义,针对当前农民教育培训存在的针对性不强、积极性不高、效果不明显等问题,提出“锁定对象、系统培训、政策扶持、跟踪指导”的思路,全面推进农民教育培训方式方法转型,由“培训”转向“培育”,突出后续的跟踪服务和政策扶持,针对性、系统性、有效性显著增强。重点在于培育思路的探索,提出了分层培训、产业链式培训、开放式培训等培训方式方法。在培训对象上,重点锁定种养大户、农民合作组织负责人、龙头企业负责人、家庭农场主等新型市场主体。
    中外矿产资源扶贫开发典型模式比较及启示
    黄晓路, 刘中兰
    2018, 57(9):  128-131.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.031
    摘要 ( 424 )   PDF (1286KB) ( 178 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    基于国内和国外两种视角,运用比较分析方法,深入分析中外矿产资源扶贫开发典型模式的共性和差异性。结果表明,中外典型模式存在就业和教育等方面的扶贫共性,在主体责任分配和利益分配机制等方面存在着扶贫差异性;在此基础上从完善法律法规、创新扶贫政策、构建资源扶贫成效第三方监督评估机制、树立生态扶贫理念以破解深度贫困和生态脆弱耦合的难题等方面提出了构建中国矿产资源扶贫开发常态模式的政策思考。
    农户宅基地退出意愿影响因素研究-基于山西省屯留县的调查
    宁芳, 王文昌, 孙欣
    2018, 57(9):  132-136.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.032
    摘要 ( 438 )   PDF (1291KB) ( 209 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    基于描述性统计分析方法和Logistic回归模型,从农户家庭特征、宅基地资源禀赋、政策认知和经济因素4个维度对山西省屯留县农户456户的调查数据进行分析研究,得到影响农户宅基地退出意愿的影响因素。对各影响因素的作用方向和原因进行解释说明,并在此基础上提出了相应政策建议,以期为有关部门制定政策提供借鉴。
    农村集体建设用地流转潜力研究-以湖北省宜昌市为例
    吴文俊, 王冬艳, 殷晓晨
    2018, 57(9):  137-144.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.09.033
    摘要 ( 487 )   PDF (1411KB) ( 157 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    通过对宜昌市农村集体建设用地流转潜力的分析,不仅能够为其流转潜力的测算提供科学合理的指标体系,而且能够为其流转的开展及有关政策的制定提供帮助,对宜昌市城市和农村的发展建设有关键作用。构建了农村集体建设用地流转潜力修正模型对宜昌市农村居民点整理潜力进行修正,得到了宜昌各县市的农村集体建设用地流转潜力的规模并对其流转次序进行探究。结果表明,宜昌市农村集体建设用地流转潜力最高的为市区,流转规模有85.660 6 km2;最少的为五峰自治县,有0.132 8 km2。在流转次序上,流转规模为1.678 6 km2的远安县排在第四等级,而流转规模小于它的秭归县却排在第三等级,与远安县流转规模相近的枝江市更是排在第二等级。宜昌各县市流转潜力相差较明显,且流转潜力排名与流转次序并不一致,说明部分县市的社会经济发展阻碍了其流转的实现,当地政府需要协调各方面关系,加快社会经济发展,最大程度上对农村集体建设用地流转潜力进行释放,用社会经济拉动流转,用流转促进社会经济发展。