湖北农业科学

卢艳艳, 王超, 侍福梅

2019, 58(12): 5-10. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.001

摘要 ( 756 )

PDF (1476KB) ( 718 )

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蛋白质作为细胞活性及功能的执行者,以复杂有序的动态互作协调着细胞的增殖与分化、衰老与死亡以及环境应答等各种重要生理过程。重点介绍了酵母双杂交系统、双分子荧光互补、噬菌体展示技术、荧光共振能量转移技术、谷胱甘肽巯基转移酶融合蛋白沉降技术、免疫共沉淀技术等蛋白质互作研究技术的原理及在生物学中的应用,以及生物信息学在蛋白质互作研究中的应用,并对目前及未来蛋白质互作技术的发展方向进行了探讨。

南方地区印度南瓜育种现状及展望

范爱丽, 张曼, 黄凤婵, 周建辉, 刘文君, 陈宝玲

2019, 58(12): 11-14. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.002

摘要 ( 423 )

PDF (1438KB) ( 787 )

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印度南瓜（Cucurbita maxima）是三大栽培南瓜之一。因南方地区气候的特殊性,对中国南方地区选育的印度南瓜新品种、选育方法及存在的问题等进行了概括总结。提出传统育种技术与现代生物技术相结合,重点培育出早熟耐冷、中晚熟耐湿热的保健、优质、抗病、耐贮运印度南瓜新品种;还有南方当地食用花、叶、茎的多样化新品种将是中国南方印度南瓜的育种方向。

水产品保鲜技术研究及发展趋势

王红, 王少华, 熊光权, 白婵, 廖涛

2019, 58(12): 15-18. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.003

摘要 ( 651 )

PDF (1438KB) ( 676 )

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水产品脂肪含量低、肉质鲜嫩、风味特殊,是一种深受消费者欢迎的食物。但由于其高水分和高蛋白的特点使其宰杀后鲜度下降快,易腐败变质,因此在水产品加工过程中亟需高效安全的保鲜技术。综述了近年来国内外水产品保鲜研究的现状,主要分析了物理、生物和化学保鲜等技术对水产品保鲜的影响,并对未来水产品保鲜加工技术的发展趋势进行了展望。

稻蛙田广两优15的种植技术

金红梅, 涂军明, 曹志刚, 陈杰, 张群

2019, 58(12): 19-21. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.004

摘要 ( 546 )

PDF (1427KB) ( 384 )

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总结了稻蛙田广两优15的种植技术,广两优15的播种期和移栽期由青蛙投放大田的时间与广两优15的生育特性协同决定;播种量由水稻面积占蛙田比例确定,为常规稻田播种量的50%;株行距由蛙的习性确定用较宽大的株行距;肥料施用采用“一基一追”方法,蛙的排泄物作补充;水分管理采用好气性有氧灌溉,即“浅-搁-湿”方法;病虫草害防治以预防为主、综合防治的原则,做到不用或少用药剂防治;适时收获。大田施肥、防治虫害和草害的措施最好在蛙苗投放前完成。

优质抗稻瘟病籼型杂交水稻新品种宜香优66的选育

黄海清, 王长久, 李洪胜, 李继辉, 李春勇, 蔡娟, 王刚

2019, 58(12): 22-23. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.005

摘要 ( 662 )

PDF (1394KB) ( 474 )

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宜香优66是泽隆农资连锁（恩施）有限公司和恩施土家族苗族自治州农业科学院用抗稻瘟病恢复系恩恢66与四川省宜宾市农业科学院育成的宜香1A配组育成的优质抗稻瘟病三系杂交籼稻新品种。2018年通过湖北省农作物品种审定委员会的审定。

两系抗病杂交稻E两优78高产制种技术研究

吴波, 金卫兵, 谢文博, 杨德莉, 殷得所

2019, 58(12): 24-26. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.006

摘要 ( 603 )

PDF (1421KB) ( 306 )

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E两优78是利用抗稻瘟病不育系E农1S、两系水稻R78配制的高产优质籼型两系杂交稻组合,该组合的母本开花习性与广占63S相似,花期高温会影响颖花的开颖角度,易造成异交结实率下降。根据母本的异交率易受高温影响的特点,在近年的制种实践中总结了一套适宜该组合高产制种的避热晚播的技术路线,可为该组合制种提供参考。

棉花脱叶剂对不同播期油菜种子萌发及幼苗生长的影响

程慧煌, 陈俊英, 夏绍南, 沈家兴, 张丽娟

2019, 58(12): 27-30. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.007

摘要 ( 541 )

PDF (1480KB) ( 508 )

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为探明喷施棉花脱叶剂后油菜的最佳适播期,以常规油菜中双11号为供试材料,设置5个不同播期（10月11、14、17、20、23日,分别以T1、T2、T3、T4和T5表示）,在T2播期完成时在土壤上喷施棉花脱叶剂及清水（对照）,研究喷施棉花脱叶剂对后茬不同播期油菜种子出苗率及幼苗性状的影响。结果表明,喷施脱叶剂后,T1和T2播期油菜种子出苗率和幼苗鲜重显著低于对照,T1播期油菜种子发芽势和苗高也显著低于对照,其他播期油菜出苗率、发芽势以及幼苗性状与对照均无显著差异;播期不同对油菜种子发芽势无显著影响,但对幼苗性状影响显著;T3播期脱叶剂处理和对照的幼苗性状均表现最佳。油菜最佳适播期为T3时期,且在油菜直播后喷施脱叶剂显著影响油菜种子正常萌发及幼苗生长。

种植密度对夏直播棉花生长及产量的影响

姬攀攀, 李洪菊, 罗冬玉, 侯玲, 罗艳萍, 杨芳, 王富, 吴吉平, 周家华

2019, 58(12): 31-33. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.008

摘要 ( 459 )

PDF (1437KB) ( 345 )

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在一次性见花施肥、固定氮磷钾施肥比例条件下,研究了5个种植密度对夏（麦/油后）直播棉花（Gossypium spp）主要农艺性状、结铃和产量的影响。结果表明,夏直播棉花在种植密度6.75万~7.50万株/hm²时,对单株成铃数、铃重等产量相关性状有明显影响,烂铃数量随着种植密度的增加而呈增加趋势。因此,该种植密度可作为夏直播棉花高产栽培的参考密度。

外引AGRICO系列马铃薯专用品种比较试验

韩黎明, 童丹, 刘大江

2019, 58(12): 34-38. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.009

摘要 ( 491 )

PDF (1430KB) ( 414 )

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为筛选适宜甘肃省定西市种植的高产多抗广适优质马铃薯（Solanum tuberosum L.）专用品种,以费乌瑞它、大西洋、夏波蒂为对照,对10份外引优质马铃薯品种资源进行品种比较试验,通过对各品种丰产性、抗逆性、食味和块茎品质等性状的综合分析,筛选出6个抗旱高产优质专用品种。其中AGRICO-1和AGRICO-2符合菜用型品种要求,较费乌瑞它分别增产16.6%和32.3%;AGRICO-5和AGRICO-6符合炸片型品种要求,较大西洋分别增产21.3%和18.6%;AGRICO-8和AGRICO-9符合炸条型品种要求,较夏波蒂分别增产19.7%和43.3%。特别是AGRICO-2和AGRICO-9 2个品种,与对照相比增产幅度大,抗旱性强,品质优良,综合表现突出,具有良好的推广应用前景。

配方施肥对夏花生肥料效应参数的影响分析

刘献宇, 宋江春, 李拴柱, 刘听报

2019, 58(12): 39-41. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.010

摘要 ( 454 )

PDF (1411KB) ( 438 )

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进行夏花生肥料施用效果评价试验,研究常规施肥与配方施肥模式下的肥料利用率、肥料农学效率、肥料偏生产力等相关指标。结果表明,与常规施肥相比,配方施肥的肥料利用率和肥料农学效率均有所提高,肥料偏生产力提高了3.32 kg/kg。

氮磷钾配施对格尔木地区马铃薯产量的影响

张建青, 李猛, 王琴, 丁桃群, 胡振明

2019, 58(12): 42-44. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.011

摘要 ( 409 )

PDF (1428KB) ( 254 )

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以马铃薯品种下寨65为研究对象,测定不同氮磷钾处理下对格尔木地区马铃薯养分吸收量、氮磷钾肥料利用率以及产量的影响。结果表明,格尔木地区马铃薯种植氮肥利用率为38.6%,磷肥利用率为9.2%,钾肥利用率为52.3%;在施氮量为220.00 kg/hm²,施磷量为158.50 kg/hm²,施钾量为81.30 kg/hm²时产量相对较高。

离散Landsat归一化植被指数的时间序列融合构建

曾德裕, 卢晓宁, 黄玥, 杨柳青, 孟成真

2019, 58(12): 45-51. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.012

摘要 ( 518 )

PDF (2314KB) ( 285 )

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结合滑动窗的使用,提出了一种基于傅里叶逼近和线性融合降尺度的时间序列构建方法。在时间序列上逐像元对离散的Landsat数据进行傅里叶逼近,并同分辨率较低的AVHRR传感器数据进行融合,实现了试验区Landsat植被指数的时间序列构建,结合作为实际观测数据的Landsat数据对模型结果的精度进行验证。结果表明,模型结果在色调与纹理等图像特征方面与实际观测数据一致,构建了白色冰雪覆盖区域的NDVI,构建结果与周边地表具有非常好的空间连续性,且整幅影像不存在明显的块状效应;模型结果与实际观测数据具有较高的相关性（平均0.869 2）和较低的均方根误差（平均0.043 5）,平均高达75.04%的像元误差在±0.05之间,高达97.64%的像元误差在±0.1之间,并且误差呈良好的正态分布。模型精度对输入数据量存在一定依赖,同时对混合像元的处理方面尚存在一定的改进空间。

基于RS和GIS的甘南县2006—2016年植被覆盖度时空演变分析

龚文峰, 曹凯华, 周莹

2019, 58(12): 52-57. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.013

摘要 ( 471 )

PDF (1808KB) ( 392 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

基于2006、2011和2016年的Landsat TM/OLI影像数据,反演农牧过渡区植被覆盖度。借助于RS和GIS技术,以黑龙江省甘南县为研究对象,采用归一化植被指数及像元二分模型,定量获取研究区域植被覆盖度,基于转移矩阵模型定量分析10年间植被覆盖度时空变化特征和演变进程。结果表明,研究区植被覆盖度整体状况较好,2006、2011、2016年3期数据高覆盖度和中高覆盖度面积比例之和分别为87.29%、87.18%和87.10%。2006—2011年植被覆盖度主要由高覆盖度和中覆盖度转换为中高覆盖度,转换率分别为76.83%和55.49%,2011—2016年中高覆盖度和高覆盖度之间转换强烈,相互间的转换率分别为10.87%和83.00%。10年间,2006—2011、2006—2016年植被变化稳定区的面积比例分别为64.32%和65.54%。2011—2016年较2006—2011年植被退化面积减少257 km²,植被改善面积增加199 km²,植被仍以退化为主。

异毛远盲蚓在Cd胁迫下五种酶类标志物的响应特点

武静慧, 李永, 魏源, 杨晓进, 张一, 胡清

2019, 58(12): 58-63. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.014

摘要 ( 459 )

PDF (1754KB) ( 356 )

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分析了中国北方土壤广布种——异毛远盲蚓（Amynthas heterochaetus）在重金属污染物镉（Cd）胁迫下的半致死剂量（LC₅₀）及与其免疫相关的5种酶类标志物在此过程中的活性变化,并与OECD推荐的标准蚯蚓种——赤子爱胜蚓（Eisenia fetida）进行了比较研究。结果表明,Cd对异毛远盲蚓24和48 h的LC₅₀（分别为11.23和5.17 μg/cm²）均小于赤子爱胜蚓（分别为21.99和16.95 μg/cm²）;低浓度Cd胁迫下,异毛远盲蚓体内SOD、GSH-PX、CAT、AchE、T-AOC的活性均发生了显著变化;与赤子爱胜蚓相比,异毛远盲蚓体内的酶类标志物响应快速（3 d）且持续时间较长（28 d）。

塔里木河干流胡杨种群结构及空间分布特征

杜伟宏, 管文轲, 霍艾迪, 梁燕, 易秀, 韦红

2019, 58(12): 64-68. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.015

摘要 ( 528 )

PDF (1737KB) ( 271 )

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采用相邻格子样方法,在塔里木河干流设置了10个100 m×100 m的样方地,从种群的径级结构、静态生命表、分布格局3个方面分析了胡杨（Populus euphratica）种群的龄级结构特征及空间分布格局。结果表明,由径级结构分析可知,塔里木河干流幼龄胡杨数量在种群中所占比例较高（Ⅰ、Ⅱ级占33.47%）,属于增长型种群。在静态生命表中,Ⅰ、Ⅱ级胡杨的死亡率分别高达39%、50%,Ⅲ级的胡杨生命期望值最高,为10.04。胡杨种群分布格局为集群分布,干流纵向胡杨种群的聚集强度为上游<中游<下游,干流横向3 000 m内胡杨种群的聚集强度大致相同。

基于连环替代法的三江源地区土壤侵蚀评价及其影响因素分析

杨雪琴, 贺倩, 刘恩勤

2019, 58(12): 69-73. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.016

摘要 ( 403 )

PDF (1591KB) ( 264 )

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基于RS与GIS技术,利用RUSLE模型对三江源地区2010、2015年的土壤侵蚀状况进行了评价。同时引入连环替代法探讨土壤侵蚀变化的影响因素。结果表明,三江源地区整体上呈现出中东部侵蚀严重,东部和西部侵蚀较小的空间分布特征;随着海拔和坡长坡度的增加,土壤侵蚀模数也随之增加,坡度坡长因子增幅比高程更大,土壤侵蚀对坡度坡长因子更敏感;2010—2015年整体上土壤侵蚀减小,中部和西部地区侵蚀减小,东部地区侵蚀增加;连环替代法较好地定量描述了由于降雨和植被因子造成的土壤侵蚀量及其在空间分布上的变化,降雨对全区的影响范围较大但程度较低,植被影响范围较集中但程度较深。

基于资源三号卫星遥感影像的森林蓄积量估测

张翔雨, 王瑞瑞

2019, 58(12): 74-78. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.017

摘要 ( 402 )

PDF (1588KB) ( 346 )

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以宁波市北仑区新路林场作为研究区域,选用主成分回归法、偏最小二乘法和逐步回归法3种不同方法,基于资源三号卫星影像建立蓄积量反演模型,并对比不同估测模型的精度得出逐步回归模型为最优模型,相对精度为95.2%,满足林业调查的需要。

城市河道生态化治理及管理研究——以贵州蚂蚁河为例

赖馨, 刘湘

2019, 58(12): 79-83. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.018

摘要 ( 488 )

PDF (1901KB) ( 366 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以贵州蚂蚁河为例,从河道的清淤疏浚、生态型护岸建设、河岸两侧的植物配置3个方面着手,分析并讨论蚂蚁河的生态河道治理及管理,提出恢复河流生态系统、建设生态河道的治理管理理念。

330 g/L二甲戊灵EC、36%异恶草松SC对直播稻田杂草防治效果

莫渟, 史晓利, 张建华, 张彦, 李俊, 朱龙宝

2019, 58(12): 84-87. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.019

摘要 ( 767 )

PDF (1439KB) ( 496 )

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利用田间试验,调查330 g/L二甲戊灵EC、36%异恶草松SC对直播稻田杂草的防治效果及最佳使用剂量。结果表明,330 g/L二甲戊灵EC、36%异恶草松SC单用或加250 g/L恶草酮EC混用对直播稻田一年生杂草有较好防除效果。

水旱轮作区直播油菜田主要杂草化学防除试验

刘子荣, 刘小娟, 徐雪亮, 黄衍章, 王奋山, 陈庆隆, 姚英娟

2019, 58(12): 88-91. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.020

摘要 ( 465 )

PDF (1415KB) ( 419 )

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为筛选对江西省水旱轮作区直播油菜田高效安全的化学除草剂,采用播后苗前土壤封闭处理法和苗后茎叶喷雾处理法,分别研究了不同化学除草剂对直播油菜田主要杂草看麦娘（Alopecurus aequalis）和菵草（Beckmannia syzigachne）的防除效果及其安全性。结果表明,土壤封闭处理以乙草胺和异丙甲草胺的防除效果较好,其处理45 d后对主要杂草的防效分别为69.2%和59.0%,效果明显优于二甲戊灵和丁草胺等;苗后茎叶处理以烯禾啶和精喹禾灵的防除效果及安全性较好,处理15 d后对主要杂草的防效分别为65.9%和50.0%,处理45 d后的草情指数分别为25.0和16.7。乙草胺和异丙甲草胺在土壤湿度较大时对油菜出苗有一定影响,而乙氧氟草醚对油菜药害较大,不宜使用。

八种肺衣属地衣内生真菌的鉴定及抗菌活性研究

范海云, 滕梦婷, 周生亮, 马琳, 李鹰, 刘欣欣, 丁孺孺, 张鹏

2019, 58(12): 92-96. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.021

摘要 ( 508 )

PDF (1586KB) ( 294 )

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采用平板分离法,从四川省黄龙、九寨沟等地采集肺衣属（lobaria sp.）地衣中分离内生真菌,分别对其进行液体发酵后检测发酵液的抑菌活性,并对具有抑菌活性的内生真菌进行形态学及分子生物学鉴定。结果表明,分离得到37株内生真菌,其中有8株内生真菌的发酵液具有一定的抑菌活性,分别属于黑孢属、链格孢属、镰刀菌属和木霉属等。

山桐子嫁接方法研究

陈耀兵, 刘汉蓁, 郑小江, 袁兵武

2019, 58(12): 97-98. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.022

摘要 ( 624 )

PDF (1402KB) ( 314 )

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通过枝接中的切接、劈接、腹接与芽接中的嵌芽接、T形芽接5种不同嫁接方法对山桐子（Idesia polycarpa Maxim.）进行嫁接,研究不同嫁接方法对山桐子成活率及生长势的影响。嫁接40 d后统计山桐子成活株数,嫁接60 d后统计山桐子的生长状况。结果表明,在枝接中切接的成活率较高,达到85.0%;芽接中嵌芽接成活率较高,为85.0%;切接生长势优于嵌芽接生长势。枝接中的切接是山桐子最佳的嫁接方法。

湖北省大别山区中药材资源及产业发展现状

王明辉, 陈展鹏, 熊飞, 胡海珍, 李宁, 赵俊立, 黄威, 殷辉, 孙伟, 刘大会, 谢岩

2019, 58(12): 99-101. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.023

摘要 ( 717 )

PDF (1404KB) ( 1281 )

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地处湖北省东部的大别山区,中药材资源丰富,重点区域以蕲春县、罗田县、英山县、麻城市为主,辐射周边县（市）,被誉为“大别山药用植物资源宝库”,中药材种植面积达6万hm²,药材产量40万t,总产值达百亿元,道地药材30余种,大宗药材50余种,地理标志保护中药材产品16个,9个驰名商标和9家龙头企业。产业发展存在统筹规划和科学布局缺乏、良种选育工作滞后、产业带动力差和深加工能力不强等问题,为解决这些问题提出了相关对策。

不同施氮量和种植密度对咸丰K326烟叶产量和质量的影响

李满良, 蒋胜勇, 刘凡钧, 宋德超, 胡洲, 王斌, 杨波, 李文科, 杨瑞伟, 魏国胜

2019, 58(12): 102-106. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.024

摘要 ( 375 )

PDF (1442KB) ( 383 )

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以烤烟K326为试验材料,研究不同施氮量和种植密度对烟叶产质量的影响。结果表明,施氮量为97.5 kg/hm²时,烟叶产量、产值最高。烟叶产量、产值随着施氮量和种植密度的增加而呈下降趋势;在海拔850 m和976 m,表现出产量、产值随种植密度增加呈先上升后下降的趋势,种植密度为15 150株/hm²时,烟叶产量、产值最高;在海拔1 057 m,表现出产量、产值随种植密度增加呈先下降后上升的趋势,差异达显著水平,种植密度为13 890株/hm²时,烟叶产量、产值均为最高。随着施氮量的增加,烟碱、氯含量呈增加趋势,总糖有降低趋势;随着种植密度的增加,钾含量有增加趋势、烟碱含量有降低趋势。建议在湖北省咸丰县烟叶生产中,施氮量以97.5 kg/hm²为宜,种植密度以13 890~15 150株/hm²为宜。

不同方法制备咖啡提取物及其在卷烟中的应用

杨上莺, 罗海涛, 何力, 李红霞, 刘丽芬

2019, 58(12): 107-111. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.025

摘要 ( 459 )

PDF (1781KB) ( 417 )

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为了提高云南小粒咖啡（Coffea arabica L.）的利用率,采用热水回流提取法和微波辅助提取法制备咖啡提取物,对其进行感官评价、挥发性成分分析及在卷烟中的应用试验以及咖啡渣的表观分析。结果表明,微波辅助提取法能增加咖啡提取物的得率,比热水回流提取法增加13%,并且能够丰富咖啡提取物的香气,提高其香气质量。将咖啡提取物以0.1%（g/g）烟丝重量添加到某品牌叶组上,抽吸评价显示微波提取物能明显增加烟气甜润感,突出咖啡特征香,协调烟气,丰富烟香。因此,采用微波辅助提取法制备咖啡提取物具有高效率特点,在烟用香精香料领域中有一定应用前景。

IBA浓度、处理时间对菩提树水培扦插生根的影响

王庆, 刘国宇, 张燕, 张瑞博, 李艳, 杨群力, 刘安成

2019, 58(12): 112-115. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.026

摘要 ( 1095 )

PDF (1446KB) ( 384 )

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为提高菩提树（Ficus religiosa L.）的繁殖率,以菩提树半木质化插条为材料,研究了水培条件下菩提树生根情况及IBA浓度和处理时间对菩提树生根的影响。结果表明,30 ℃条件下,菩提树水培后10~20 d可生根。留叶1片可显著提高菩提树的生根率、生根总数和根幅。IBA可以缩短生根时间,提高生根率。IBA浓度和处理时间2个因素中,IBA浓度对菩提树水培扦插生根率、生根数量等各生根指标影响显著高于处理时间,IBA浓度和处理时间的交互效应对生根率和最长根长影响显著,100 mg/L IBA处理 2 h菩提树水培生根率最高。

鸭源荚膜血清A型多杀性巴氏杆菌的分离与鉴定

王红琳, 卢琴, 张腾飞, 张文婷, 罗青平, 汪宏才, 张蓉蓉, 罗玲, 邵华斌

2019, 58(12): 116-118. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.027

摘要 ( 443 )

PDF (1444KB) ( 286 )

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为了查明监利县某鸭场产蛋鸭突然死亡的病因,对样品进行细菌分离、生化鉴定、PCR扩增鉴定、致病性试验及药敏试验。结果表明,分离菌与多杀性巴氏杆菌同源性达99.88%,分离菌的荚膜抗原血清型特异性基因PCR产物与荚膜血清A型基因同源性达99.90%,确定病原菌为荚膜血清A型多杀性巴氏杆菌;该菌株对大观霉素高度敏感,对阿米卡星、新霉素、诺氟沙星、氧氟沙星、克林霉素、阿奇霉素等中度敏感,对头孢曲松、链霉素、复方新诺明、磺胺异恶唑、氟苯尼考、四环素、呋喃妥因、洁霉素等具有耐药性。

青贮玉米品种筛选试验初报

付忠军, 赵丽, 李淑君, 杨华, 吴元奇, 祁志云

2019, 58(12): 119-123. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.028

摘要 ( 507 )

PDF (1436KB) ( 417 )

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以西南生态区34个主栽品种为试验材料,采用间比法设计,通过不同生态区9个点的试验,在5 000 株/667 m²种植密度下,分析不同品种的特征特性、青贮产量及品质等性状,筛选出产量超过对照雅玉青贮8号8%以上的品种5个,分别是渝青506、渝青386、雅玉青贮988、迪卡008和北农青贮368,这些品种不仅产量高、品质优,且抗病抗倒性好,综合性状优良,适宜在西南地区作为青贮玉米推广种植。

不同渥堆程度青砖茶改善小鼠胃肠道功能的研究

唐飞, 张岳峰, 曲凤凤, 陈玉琼, 余志, 倪德江

2019, 58(12): 124-129. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.029

摘要 ( 496 )

PDF (1444KB) ( 389 )

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以昆明小鼠为试验对象,研究不同渥堆程度青砖茶对小鼠胃排空及小肠推进功能和肠道菌群的作用,并结合青砖茶理化成分对小鼠胃肠道功能各指标进行了相关性分析。理化检测表明,在晒青毛茶渥堆发酵过程中,游离氨基酸、茶多酚、可溶性糖、水浸出物、茶黄素、茶红素、EGC、EC、ECG、C、EGCG、酒石酸、苹果酸、乳酸含量随着渥堆发酵程度的增加而急剧下降,茶褐素、草酸、奎宁酸、琥珀酸、没食子酸含量上升。在连续给予小鼠青砖茶提取物15 d后发现,轻发酵、适度发酵青砖茶能有效促进胃排空和小肠蠕动作用,并能显著促进小鼠胃肠内双歧杆菌、乳杆菌生长繁殖,抑制肠杆菌、肠球菌数量,其中适度发酵青砖茶表现更优。结合不同渥堆程度青砖茶理化结果进行相关性分析,改善小鼠胃肠道功能的物质可能为茶褐素、草酸、奎宁酸、琥珀酸、柠檬酸、没食子酸。

壳聚糖的抗菌活性在酱腌菜中的应用

董红兵, 詹小芸

2019, 58(12): 130-133. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.030

摘要 ( 446 )

PDF (1605KB) ( 440 )

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从感官评价、含水率、pH、菌落总数等方面对天然防腐剂壳聚糖在酱腌菜中的应用进行了评价。结果表明,浓度为1.0%的壳聚糖溶液抗菌活性最强,对酱腌菜常温贮藏有最佳的防腐保鲜效果。同时,壳聚糖具有一定的防止水分流失的作用;浓度为2.0%的壳聚糖溶液抑菌保鲜效果与苯甲酸钠相似,但壳聚糖对pH的作用不明显,不如苯甲酸钠。

两种测定植酸酶酶活的方法比较及发酵条件研究

徐丹丹, 赵邯郸, 王秀然, 关淑艳

2019, 58(12): 134-137. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.031

摘要 ( 450 )

PDF (1508KB) ( 354 )

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从富含有机质的环境中采集土样,通过植酸钙平板透明圈法初筛得到产植酸酶菌株,进而用钒-钼酸铵法和丙酮-磷钼酸铵法2种方法测定植酸酶酶活力,并进行比较。结果表明,钒-钼酸铵法为准确、可用的方法,通过正交试验确定了最适产酶发酵条件为pH 5,可溶性淀粉用量1.25 g/100 mL,酵母粉用量1.80 g/100 mL,植酸钙用量1.0 g/100 mL。

枇杷叶不同成分抗氧化和止咳祛痰活性研究

黄素华, 陈彤, 邱丰艳, 洪燕萍

2019, 58(12): 138-140. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.032

摘要 ( 610 )

PDF (1409KB) ( 437 )

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采用分光光度法测定枇杷[Eriobotrya japonica （Thunb.） Lindl.]叶提取物中的黄酮、多酚、总萜及其含量;采用DPPH和FRAP法检测其抗氧化活性;采用氨水引咳法和气管酚红排泌法研究其止咳祛痰活性,并分析其成分与抗氧化、止咳祛痰活性的相关性。结果表明,6种枇杷叶提取物均具有抗氧化活性,其中黄酮抗氧化活性显著高于三萜酸,多糖抗氧化活性较差,提取物的抗氧化活性与黄酮和多酚含量显著相关;6种提取物均具有止咳祛痰活性,黄酮和三萜酸的效果相近,多糖较差,成分含量与活性相关性分析显示,黄酮能减少咳嗽次数,总萜能延长咳嗽潜伏期,且有一定的祛痰作用。枇杷叶中黄酮、多酚可能是抗氧化的重要成分,黄酮与止咳祛痰活性相关,通过精制富集有效成分,能提高相关活性。

热应激对兔下丘脑-垂体-睾丸轴NMB及其受体基因表达和睾酮分泌的影响

马志禹, 张莹, 陈风雷, 杨盛, 乔文娜, 胡佳慧, 张金龙, 雷治海

2019, 58(12): 141-146. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.033

摘要 ( 411 )

PDF (1627KB) ( 226 )

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研究热应激对公兔下丘脑-垂体-睾丸（HPT）轴神经介素B（NMB）及其受体（NMBR）基因表达水平及血清皮质醇和睾酮分泌的影响,探讨热应激对神经肽和相关激素分泌的影响。建立热应激模型,采用荧光定量PCR（RT-PCR）检测兔NMB和NMBR mRNA在HPT轴的表达情况,采用放射免疫分析法（RIA）检测兔血清中皮质醇和睾酮浓度的变化规律。结果表明,兔NMB和NMBR基因在HPT轴中表达;NMB和NMBR mRNA在HPT轴的表达模式相似,且热应激后在一定程度上可以促进NMB和NMBR基因的表达,并按时序在下丘脑（热应激0.5 h）、垂体（热应激1.0 h）和睾丸（热应激2.0 h）促进作用最为明显;热应激可以促进皮质醇的分泌,并抑制睾酮的分泌,但这种抑制作用随着热应激时间的增加（热应激2.0 h）逐渐恢复正常。表明热应激可能通过NMB/NMBR系统调节HPT轴的功能,进而影响动物繁殖。

VB6代谢途径相关基因在苹果苦痘病果实中的表达

刘连妹, 屈海泳, 安爽, 郝传浩, 任翠萍

2019, 58(12): 147-151. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.034

摘要 ( 403 )

PDF (1562KB) ( 236 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以贮藏期为0 d的富士苹果（Malus pumila）发病果实与未发病果实为试验材料,通过高通量测序、果肉RNA提取、cDNA反转录、荧光定量PCR等技术,研究了正常果实（CK）、发病果实未发病部位（BC）和发病果实发病部位（BP）果肉中与VB6代谢途径相关基因的表达情况。结果表明,VB6代谢途径相关基因在CK、BC和BP间的相对表达量存在差异,且在BP中显著上调（P<0.05）。由此认为,VB6代谢途径与苹果苦痘病有关,且基因表达上调。

中药材黄连的知识产权保护与农耕文化传承发展研究

孙元鹏, 刘于思, 程正, 吴喆, 孙燕玲

2019, 58(12): 152-155. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.035

摘要 ( 451 )

PDF (1506KB) ( 315 )

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从黄连及其药用价值着手,研究其传统知识、农业生物遗传资源、地理标志、植物新品种以及涉农专利、商标等农业知识产权资源。分析黄连农业知识产权保护与农耕文化传承发展存在的主要问题,提出了乡村振兴战略与创新驱动发展战略以及农业高质量发展背景下,黄连农业知识产权保护与农耕文化传承发展提升的对策与建议。

农村幼儿园协同管理的社会网络分析——以乌鲁木齐市为例

姜楠, 张晔

2019, 58(12): 156-160. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.036

摘要 ( 434 )

PDF (1622KB) ( 243 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

通过社会网络分析方法研究乌鲁木齐市农村幼儿园管理部门之间的协同关系。以177条参与者互动事件为基础,运用UCINET软件,系统分析乌鲁木齐市农村幼儿园组织管理的整体网络特征、中心性和凝聚子群。在此基础上运用QAP技术揭示了影响乌鲁木齐市农村幼儿园组织管理网络构建的重要因素,提出了农村幼儿园的发展需要以县教育局为主导,政府各部门协作管理、社会力量积极参与构建的组织管理网络协同管理,同时需要搭建协作平台,为多元管理者提供有效的信息沟通平台。

乡村振兴背景下村干部工作满意度及其影响因素分析——基于浙江省210名村干部的调查

杨娥, 戚迪明

2019, 58(12): 161-166. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.037

摘要 ( 422 )

PDF (1425KB) ( 242 )

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基于浙江温州、湖州和衢州三地210位村干部的调查数据,运用因子分析、多元回归和分位数回归等方法在测度村干部工作满意度的基础上,实证检验村干部工作满意度的影响因素。结果表明,村干部的受教育程度、收入以及村庄当前发展评价对于其工作满意度有显著的正向影响,即村干部受教育程度越高、收入越高以及对村庄当前发展的评价越高,其工作满意度越高。提出应通过构建完善的薪酬激励、政治激励和声誉激励机制,提升村干部工作满意度,激发其工作内在动力,以更好助力乡村振兴。

农业产业化龙头企业的文化建设研究——以五粮液集团有限公司形象雕塑为例

杨玉权

2019, 58(12): 167-169. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.038

摘要 ( 400 )

PDF (1420KB) ( 317 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

通过从造型﹑选材﹑尺寸﹑色彩﹑照明﹑基座等方面深入研究农业产业化龙头企业五粮液集团的文化建设标志性形象——奋进塔,分析文化建设对于提升企业文化艺术形象、美化环境、促进企业经济效益等方面的积极影响,指出了农业产业化龙头企业加强文化建设的重要性。

农村经济发展中的金融创新推动作用研究

张春瑜

2019, 58(12): 170-174. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.039

摘要 ( 410 )

PDF (1469KB) ( 400 )

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金融创新可从转变经济结构、减少交易与风险管理支出等方面推动经济发展。采用2008—2017年中国农村的面板数据,以农村贷款转化率、农村金融结构、农村金融效率以及农村第一产业劳动力平均GDP等为指标验证了农村金融创新对农村经济发展的推动作用。基于目前农村经济发展中金融创新存在体制、市场、服务与产品等方面的困境,提出了明确体制改革路径、创新市场与服务体系以及信贷产品等方面的对策建议。

基于地理探测器的就业结构对土地开发度影响研究

李娅娅

2019, 58(12): 175-179. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.040

摘要 ( 477 )

PDF (1706KB) ( 236 )

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利用地理探测器揭示就业结构对土地开发度的影响及其区域差异,旨在为新常态下差别化就业支持政策与建设用地规模合理控制提供政策依据。结果表明,①2000—2016年,中国第一产业就业人口及其比例不断下降,第二产业就业人口及其比例呈先增加再缓慢下降的趋势,第三产业就业人口及其比例持续增长,东、中、西地区3个区域就业结构变动有所差异。②2009—2015年,全国第一二三产业就业人口对土地开发度均有显著影响。东部、中部、西部地区3个区域土地开发度的主导驱动因素有所差异,东部地区第二三产业就业人口对土地开发度影响较显著,中、西部地区第二产业就业人口对土地开发度有显著作用。劳动力不同就业行业对土地开发度的影响也存在区域差异。

台湾乡村社区营造对湖州乡村旅游转型升级的启示

朱智

2019, 58(12): 180-183. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.041

摘要 ( 577 )

PDF (1424KB) ( 580 )

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台湾社区营造经过60多年的发展,积累了丰富的乡村社区营造经验。通过对台湾乡村社区营造模式的研究,发现其主要有特色产业型、乡土生态教育型、民族文化型、文化创意型4种类型,这些乡村社区的旅游开发与营造对湖州市乡村旅游转型升级具有重要的借鉴意义。

社会网络异质性对农户农资网购模式偏好的影响研究

李艳军, 王丹, 邹晓红

2019, 58(12): 184-188. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.042

摘要 ( 398 )

PDF (1436KB) ( 264 )

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依据社会网络理论和信任理论,构建农户社会网络异质性对其农资网购模式偏好的影响机理模型,并通过345份农户调查问卷进行实证检验。结果表明,农户社会网络异质性对其农资网购模式偏好和交易信任有显著影响。网购异质性高的农户品牌信任度越高,更趋向于选择自主网购模式;网络异质性低的农户更信任农资零售商并偏好线下服务站代购模式;品牌信任和零售商信任在农户网络异质性与其农资网购模式偏好间起中介作用。

秦巴山区民众对滑坡泥石流灾害的认知与响应研究——以陕西商南县为例

田梦煜, 宋佃星

2019, 58(12): 189-192. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.043

摘要 ( 428 )

PDF (1500KB) ( 283 )

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为了减轻滑坡泥石流灾害对区域生态环境的破环、提升区域可持续发展能力,采用问卷调查的方法,基于滑坡泥石流灾害认知与响应评价模型,对陕西商南县民众的滑坡泥石流灾害认知与响应情况进行研究。结果表明,利用学校和基层组织加强民众滑坡泥石流灾害知识的宣传教育,加大防减灾技能培训力度,是提升区域滑坡泥石流灾害认知与响应综合能力的重要途径。

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