湖北农业科学

向戌莲, 张驰

2019, 58(6): 5-8. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.001

摘要 ( 520 )

PDF (1385KB) ( 428 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

硒（Se）是人体重要的必需微量元素,具有营养、解毒、致毒三重生物学功能。硒的地理分布极不均衡,食物是最重要的直接硒源。微生物在硒的地球化学循环中发挥着重要作用,高等食用真菌作为一种很好的富硒载体,在富硒产品的开发上具有广阔的发展前景。从硒、富硒食用菌、富硒作用、硒形态、硒的吸收代谢机理方面进行了概述,分析了富硒高等食用菌目前的困境和展望,以期对此方面的研究工作和生产提供参考。

鄂南茶区茶小绿叶蝉绿色防控技术研究进展

郭志明, 程繁杨, 马梦君, 涂修亮

2019, 58(6): 9-12. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.002

摘要 ( 541 )

PDF (1391KB) ( 540 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

概述了茶小绿叶蝉（Empoasca pirisuga Matumura）的形态特征、危害特点及发生规律。从农业防治、物理防治、生物防治、生态防治等方面阐述了鄂南茶区茶小绿叶蝉的绿色防控技术,并对今后的研究工作展开了讨论。

湖北省油菜展示品种品质分析

蒋博, 黄继武, 钟燕, 邓银霞, 蔡俊松

2019, 58(6): 13-15. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.003

摘要 ( 457 )

PDF (1343KB) ( 327 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

2016—2017、2017—2018连续2年对湖北省油菜（Brassica napus L.）展示品种种子及商品菜子进行质量检测,结合大田商品菜子品质抽检,结果表明,要确保商品菜子品质,必须从源头抓起,切实抓好种子生产、统一供种和种源管理等工作。

PEG模拟干旱胁迫下外源生长调节剂对大豆生理生化指标的影响

吴政霖, 章有知

2019, 58(6): 16-19. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.004

摘要 ( 500 )

PDF (1840KB) ( 316 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

研究了经外源生长调节剂（IAA）处理的大豆[Glycine max （Linn.） Merr.）]幼苗在PEG-6000模拟干旱胁迫下的生理生化的变化。结果表明,干旱胁迫可以显著降低叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量,IAA处理则显著提高叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量。干旱胁迫显著增加MDA含量,IAA处理则显著降低MDA含量。干旱胁迫显著降低AsA含量,增加了GSH含量;IAA处理也显著增加GSH含量。干旱胁迫时,大豆体内CAT、SOD、POD、AsA-POD活性均升高,增强了大豆的抗氧化能力。IAA处理则显著增强了SOD、POD、AsA-POD活性。IAA处理可以增强大豆幼苗对干旱胁迫的抵抗能力。

甜玉米一年三熟复种模式产量及效益分析

白豫博, 潘发光, 赵羽凡, 蒋锋, 刘鹏飞, 张姿丽, 李小琴, 陈青春

2019, 58(6): 20-23. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.005

摘要 ( 492 )

PDF (1384KB) ( 566 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为明确不同管理条件下的复种效益,于广州市钟落潭镇梅田村基地开展了甜玉米（Zea mays L.）一年三熟不同氮肥用量、间作复种模式研究,并于成熟期测产计算经济效益。结果表明,冬种马铃薯间作甜玉米在5∶5的行比下取得最高经济效益为29 217元/hm²,早种甜玉米在N2（225 kg/hm²）处理下取得最高经济效益为16 510元/hm²,晚种甜玉米在N3（300 kg/hm²）处理下取得最高经济效益为30 477元/hm²,一年的经济效益最高可达76 204元/hm²。适宜的氮肥用量及间作模式有利于提高甜玉米经济效益,提高土地利用率。

有机无机肥配合施用对恩薯四号产量的影响

徐怡, 程群, 瞿勇, 陈巧玲, 叶兴枝

2019, 58(6): 24-25. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.006

摘要 ( 567 )

PDF (1336KB) ( 239 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

分析了不同有机无机肥配合施用对甘薯鲜薯、鲜藤产量的影响。结果表明,有机肥与无机肥配合施用是一项重要的增产措施,推荐的施肥量为每公顷施有机肥（腐熟牛栏粪15 000 kg）+N214.5P90K150,预期鲜薯产量为60 202.5 kg/hm²,鲜藤产量为57 355.5 kg/hm²。

不同硫酸钾钙镁肥用量对油菜产量和经济效益的影响

田贵生, 高洁, 孟凡金, 任涛, 鲁剑巍

2019, 58(6): 26-29. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.007

摘要 ( 619 )

PDF (1416KB) ( 270 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

设置6个不同硫酸钾钙镁肥用量（0、375、750、1 125、1 500、1 875 kg/hm²）处理,研究其对油菜（Brassica napus L.）产量和经济效益的影响。结果表明,施用硫酸钾钙镁肥不仅有助于提高油菜产量,且对于提高油菜的经济效益也有一定作用。与对照（NPB）相比,连续两年（2016—2018年）施用硫酸钾钙镁肥处理油菜产量分别增加20.1%~42.3%和27.0%~58.7%,当施硫酸钾钙镁肥量分别为1 182 和1 167 kg/hm²时油菜产量达到最高产量,分别为3 234和2 438 kg/hm²。与对照（NPB）相比,连续两年均是硫酸钾钙镁肥用量为375 kg/hm²时,油菜的经济效益最高,纯利润分别为852和661元/hm²。建议硫酸钾钙镁肥在油菜上的适宜施用量为375 kg/hm²。

不同耕作深度与施肥量对江汉平原稻田土壤紧实度和水稻产量的影响

彭成林, 袁家富, 赵书军, 佀国涵, 贾平安, 徐祥玉, 徐大兵, 李金华, 吴鹏飞

2019, 58(6): 30-33. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.008

摘要 ( 464 )

PDF (1456KB) ( 324 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

连续两年（2014—2015年）在湖北省潜江市浩口镇进行大田试验,研究了3个耕作深度和4个施肥水平对稻田土壤紧实度和水稻产量的影响。结果表明,水稻栽插前深耕（30 cm）相对于浅耕（10 cm）和中耕（20 cm）对土壤的扰动较大,但经过整个水稻大田期沉降之后,对表层土壤的紧实度影响很小,能明显降低中层土壤的紧实度,能明显增加下层土壤的紧实度,形成“上松下紧”的结构,但耕作深度对水稻产量没有显著影响。在氮（N）、磷（P₂O₅）、钾（K₂O）按1∶0.5∶0.8配比的条件下,用线性+平台模型确定的中稻氮肥最合理用量为156.5 kg/hm²。

中国水足迹驱动因素空间异质性分析

郑春梅

2019, 58(6): 34-38. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.009

摘要 ( 401 )

PDF (1484KB) ( 312 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

通过构建水足迹变化的STIPAT模型,定量分析2002—2014年人口、人均GDP及万元产值水足迹对水足迹变化的影响,并通过地理加权回归分析2014年这3类驱动因素的空间溢出效应。结果表明,从时间上看,水足迹与水足迹强度呈现出反比例关系,即水足迹强度随着水足迹的递增而降低;人口、人均GDP水足迹变化的影响程度最大,起到正向驱动作用,而万元产值水足迹的影响力最小,但其却对水足迹起到抑制作用。从空间上看,各省水足迹总量受人口、人均GDP、万元产值水足迹的影响,其空间分布呈现出明显的不同。

达川区暴雨洪涝灾害风险区划

张利平, 蔡松, 张鸿, 游英, 赵薇

2019, 58(6): 39-43. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.010

摘要 ( 320 )

PDF (2528KB) ( 271 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

利用四川省达州市达川区及周边25个国家气象站30年的气象资料和达川区社会经济数据,采用GIS系统分析达川区暴雨洪涝灾害致灾因子的危险性、孕灾环境的敏感性、承灾体易损性与防灾抗灾能力,对达川区暴雨洪涝灾害进行了统计和区划。结果表明,达川区各地的暴雨洪涝风险主要受地形地貌、洪涝频率、人口分布、经济发展程度等多种因素影响。高敏感风险区主要有达川南城（主城区）、永进-石桥、道让-虎让-桥湾-石梯和景市等乡镇,次敏感区主要有赵家、百节（铜钵河两岸）、亭子、麻柳-万家-大树、东兴-黄都-南岳、双庙、罐子、龙会、堡子-赵固、洛车、五四-银铁等乡镇,这是达川区防汛减灾的重点区域;中度敏感区主要包括河市-金垭、福善、大滩、管村-九岭-陈家-渡市、香隆-沿河等乡镇,次低或低敏感区主要包括海拔较高、离河流较远的低山高丘区。

乌鲁木齐市城市地下空间需求预测——基于灰色系统GM（1,1）模型

林晓东, 王承武

2019, 58(6): 44-49. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.011

摘要 ( 642 )

PDF (1397KB) ( 367 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以乌鲁木齐市城市规划文本、社会人口和2002—2016年建设用地等数据,采用人均需求模型和灰色系统模型对乌鲁木齐市中心城区的地下空间需求量进行组合预测,综合各个模型得到的结果,预测得到乌鲁木齐市地下空间需求量。结果表明,乌鲁木齐市的地下空间开发利用处于快速增长的阶段,未来一段时间仍将持续高速发展的态势,且用地需求主要集中在存车用地和商业用地。

基于RS和GIS的县域土地利用变化分析——以西藏自治区林芝县为例

付静吉

2019, 58(6): 50-53. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.012

摘要 ( 419 )

PDF (1437KB) ( 224 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以西藏自治区林芝地区林芝县2000年和2010年土地利用资料为基础,通过ArcGIS 10.0平台对土地利用类型数据进行定量分析,得出林芝县在10年间的土地利用变化情况。结果表明,在2000—2010年,林地大量转化为草地和耕地,导致林地面积急剧减少,而耕地和草地面积大量增加;建设用地有扩张趋势;水域面积和未利用地面积不断减少。建议严格控制林地向草地和耕地的转化,保证林地面积的不减少;建设用地的增长要有明确的规划,既要发展经济也要避免生态环境的破坏;同时对水域进行保护,避免水域的进一步减少。

基于NDVI的渭河流域时空演变分析

傅志军, 黄蓉, 周毓栋, 任源鑫

2019, 58(6): 54-57. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.013

摘要 ( 400 )

PDF (1698KB) ( 327 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

基于渭河流域2010—2015年MODIS NDVI时序数据集,采用GRC趋势分析法、植被覆盖度估算,分析2010—2015年渭河流域NDVI的变化趋势,并对2010和2015年植被覆盖度的时空格局进行分析。结果表明,2010—2015年,渭河流域NDVI均值呈缓慢增加趋势,仅增加了2.7%。渭河流域植被覆盖度总体呈现由西北向东南逐渐增加的趋势,高覆盖区仍集中分布在渭河谷地及延安南部。2010—2015年中高覆盖和高覆盖区面积分别增加3.2%、9.3%,中低覆盖和中覆盖区面积分别减少6.7%、5.9%。轻微改善区主要分布在天水地区,轻度退化区主要分布在秦岭北麓以及延安南部,明显退化区分布在六盘山南麓以及关中地区。

成都市景观格局的热环境影响研究

刘洋, 辜寄蓉, 潘泓君

2019, 58(6): 58-69. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.014

摘要 ( 429 )

PDF (2537KB) ( 403 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

研究以2014年8月13日的Landsat-8 TIRS-OLI获取了成都市土地覆被数据,采用普适性单通道算法提取成都市的地表温度,测算景观水平上成都市景观格局与热环境的相关性。结果表明,成都市二圈层温度普遍低于一圈层,且其内各行政区温度表现为高温离散分布,而一圈层表现为高温集聚。随距城市中心距离的增加,各梯度带均温、各土地覆被类型（林地、耕地、湿地及人工表面）的温度均呈下降趋势。由城市中心（天府广场）至研究区边缘,各空间单元的景观格局指数与温度的相关性大小不断变化。总体表现为空间单元距城市中心距离不超过8 km,空间单元面积不超过5.50 km²时,土地覆被面积占比及景观水平的景观配置指数与温度的相关性较大。因此,成都市景观格局与热环境的相关性表现为梯度变化与尺度效应。景观多样性与均匀度高也会引起温度的升高,同时景观格局与热环境均呈现梯度变化。

福寿螺[Pomacea canaliculata（Lamarck,1819）]的世界分布

刘义满, 戢小梅, 李长林, 杨守坤, 王爱新, 许林, 王湛昌, 钟兰

2019, 58(6): 70-72. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.015

摘要 ( 554 )

PDF (1370KB) ( 285 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

福寿螺[Pomacea canaliculata （Lamarck,1819）]原产中美洲的热带和亚热带地区,如阿根廷、玻利维亚、巴西、巴拉圭及乌拉圭等。在大约40年的时间内,已经在北美洲和亚洲广泛传播,成为主要的入侵生物之一和水生经济作物的主要害虫之一。在中国,除长江以南地区外,福寿螺还在长江以北许多地区定居并繁衍传播。单纯的防治措施,已经难以有效阻滞或控制其繁衍蔓延。为了有效控制福寿螺的为害,首先要调查清楚福寿螺在国内的现有北缘分布地区,了解其生长发育规律、传播规律及其对环境的适应性变化,也要正确认识其危害性和利用价值。

再生稻不同农药减量技术组合效果比较

邹春华, 李小兵, 许本元, 张继新, 钱太平, 袁卫东, 张求东, 谢原利, 张舒

2019, 58(6): 73-77. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.016

摘要 ( 390 )

PDF (1404KB) ( 328 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

研究了中稻-再生稻种植模式下不同农药减量技术组合对水稻二化螟[Chilo suppressalis（Walker）]的控制效果及产量的影响。结果表明,生物农药和低风险高效农药替代、天敌释放、助剂减量和理化诱控技术的合理组合均能达到替代化学农药、控制水稻二化螟为害的效果,实测产量高于同生态常规防治区。

降香黄檀的开发价值及园林应用

杨素丹, 王楠, 刘红梅, 王宏信

2019, 58(6): 78-81. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.017

摘要 ( 573 )

PDF (1365KB) ( 485 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

通过对降香黄檀（Dalbergia odorifera T. Chen）形态特征和生长习性的总结,分析其观赏价值和开发价值,研究其园林应用形式,探讨其未来在应用中要注意的问题和解决方法,以期为降香黄檀野生种质资源未来的开发提供指导。

基于田园综合体的丹江半岛农业观光园规划研究

王娟, 安广义, 王桂霞

2019, 58(6): 82-87. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.018

摘要 ( 444 )

PDF (1847KB) ( 538 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

位于湖北省丹江口市的丹江半岛自然资源较为丰富,生态系统独具特色,人文底蕴深厚。针对丹江口市蒿坪镇生态建设和经济发展的需求问题,对丹江半岛农业观光园从功能分区、道路、地形、植物等方面进行了全面规划,旨在根本上解决蒿坪镇无主导产业、贫困户增收无门路、旅游业发展缓慢等突出问题。结合田园综合体“为农、融合、生态、创新、持续”的建设理念,通过对园区的开发规划,探讨出城市边缘村落以“农林种植+农产品加工+休闲旅游”为模式建设农业旅游观光园区的解决方案。

干旱胁迫对三种草本植物生理生化特性的影响

朱凤荣

2019, 58(6): 88-91. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.019

摘要 ( 406 )

PDF (1523KB) ( 370 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以播娘蒿（Descurainia sophia）、荠菜（Capsella bursa-pastoris （Linn.） Medic.）和小麦（Triticum aestivum L.）为供试植物,通过水培试验研究在干旱胁迫下3种植物的相对电导率、游离脯氨酸、可溶性蛋白质、丙二醛含量以及过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性的变化规律。结果表明,干旱胁迫下,播娘蒿、荠菜和小麦的相对电导率、丙二醛、游离脯氨酸含量均呈持续递增趋势,3种植物相对电导率大小排序为小麦、荠菜、播娘蒿。干旱胁迫下,3种植物体内可溶性蛋白质指标与过氧化物酶、超氧化物歧化酶及丙二醛均呈先升后降的趋势。播娘蒿、荠菜体内游离脯氨酸累积量与相对电导率间呈极显著、显著正相关,均具有良好的线性回归关系。3种植物对干旱胁迫均具有一定的耐性和抗性,且播娘蒿和荠菜的抗旱性强于小麦。

秦岭西段珍稀物种红豆杉的物种多样性特征和生境评价

裴洁, 巨天珍, 刘文桢, 牟瑞强, 张国强, 马建伟

2019, 58(6): 92-96. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.020

摘要 ( 417 )

PDF (1472KB) ( 358 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

对秦岭西段小陇山国家级自然保护区国家级珍稀物种红豆杉林的生物多样性及其生境进行了评价。结果表明,红豆杉林乔木层丰富度指数均值为7.25,多样性指数均值为0.58,均匀度均值为0.29。多样性指数灌木层>草本层>乔木层;红豆杉乔木层物种多样性、丰富度指数、均匀度指数均随海拔的升高表现为先升高后降低的单峰变化,而优势度则随着海拔的升高呈J形增加趋势。乔木层物种多样性、丰富度指数、均匀度指数和优势度指数与林龄的关系表现出与海拔类似的情形;木层的物种多样性、丰富度指数、均匀度指数与土壤肥力指标呈正相关,与总氮、有效氮以及有机质的关系最为密切;优势度则与土壤肥力指标呈负相关;阈值评价显示,红豆杉林生境处于清洁等级,整体的生存环境良好。

新疆地方枣种质枝条抗寒性鉴定

陈燕, 马宏玉, 余荣荣, 陈小艺, 包建平

2019, 58(6): 97-100. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.021

摘要 ( 438 )

PDF (1570KB) ( 290 )

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以二年生新疆地方枣（Ziziphus jujuba Mill.）为研究对象,设置不同低温胁迫处理,测定一年生枝条内的相对电导率、可溶性糖和可溶性蛋白质含量及保护酶（SOD、POD、CAT）活性的变化,比较枣的抗寒性差异。结果表明,随着处理温度的降低,各品种枣枝条的相对电导率逐渐升高;可溶性糖和可溶性蛋白质含量在5~-10 ℃略微上升,随后其含量较对照有明显提高,直至后期-25 ℃一直保持在较高水平;枝条中的SOD、POD和CAT活性均呈先上升后下降的变化趋势。在5~-25 ℃,库尔勒小枣的相对电导率始终低于其他品种,而可溶性糖和可溶性蛋白质含量、保护酶（SOD、POD和CAT）活性在整个处理期间高于其他品种。6 个枣抗寒性比较结果表明,库尔勒小枣抗寒能力最强,喀什葛尔小枣抗寒能力最弱。

绿肥翻压还田对连作烟地烤烟农艺性状、经济性状和化学成分的影响

查宏波, 赵芳, 陶永萍, 李文陆, 陈玉杰, 桂龙凤, 游堂贵, 倪霞, 常斌, 沈顺刚

2019, 58(6): 101-103. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.022

摘要 ( 415 )

PDF (1354KB) ( 375 )

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为改善连作烟地土壤状况,提高烤烟产量、产值和烟叶品质,对连作烟地开展绿肥种植并翻压还田研究。结果表明,种植绿肥并翻压还田处理（T1,烤烟-绿肥-烤烟,绿肥旺长期翻压;T2,烤烟-绿肥-烤烟,绿肥开花期翻压）的烟株整体长势优于对照（烤烟-冬闲-烤烟）,对照与处理T2烟株株高有极显著差异,腰叶宽有显著差异;对照烟株株高、节距、脚叶长与处理T1烟株有显著差异。田间病害调查表明,气候性斑点病、番茄斑萎病及普通花叶病的病情指数和发病率对照最高,T1处理最低;炭疽病的病情指数和发病率T1处理最低,T2处理最高;马铃薯Y病毒病的病情指数和发病率对照最低,T2处理最高。种植绿肥并翻压还田处理的烤烟经济性状、原烟外观质量和上部叶化学品质均优于对照。

育雏期不同光照时间对鸡群生长发育的影响

王文建, 李飞翔, 支威威, 卞红星, 蒋辉胜

2019, 58(6): 104-105. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.023

摘要 ( 566 )

PDF (1337KB) ( 371 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

封闭式鸡舍的光照需要人工光照进行调控,在育雏育成期减少光照时间,可以控制鸡群的生长发育,而合适、稳定的光照时间减少规律,可以减少鸡群的应激反应,使鸡群发挥更大的生产性能,在育雏期可以得到更好的体重达标率和均匀度,使鸡群发挥更优异的生产性能。通过对封闭式鸡舍育雏期的光照时间采取不同的逐步减少规律试验,结果表明,在育雏前期,关灯时间固定,开灯时间按照每天递减的光照降低规律效果更好。

黔画乌鸡种质资源调查

周光元, 吴磊, 张依裕, 覃媛钰, 蒋惠梅, 周华, 杨远清, 张义玲

2019, 58(6): 106-109. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.024

摘要 ( 420 )

PDF (1444KB) ( 325 )

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黔画乌鸡是在贵州高原特定的自然环境中,通过苗族群众独特的养殖习俗和管理方式下,孕育产生的优良地方乌骨鸡。黔画乌鸡具有体型大、产肉多、肉质鲜嫩、味美可口、屠宰率高等优势,其以肉质鲜美、耐粗饲、耐寒、抗病力及适应性强等特点而著称,产区位于贵州省中部偏西北,毕节市东部,乌江中游鸭池河北岸。黔画乌鸡成年公鸡平均体重2.6 kg,单片直立冠,冠齿6~8个,冠、髯、耳叶均呈乌黑色,肉髯下垂较大,喙短而稍弯,为黑色,颈羽、背羽、鞍羽为金红、金黄色并有黑斑点。成年母鸡体重1.9 kg,单片直立冠,冠齿6~8个,髯薄小而呈黑色,喙短而稍弯,为黑色。通过对贵州省黔西地区黔画乌鸡品种的进一步调查,基本摸清和掌握黔画乌鸡形成条件、体型外貌、饲养管理、疾病防控及生产性能,从而有效保护和合理开发利用黔画乌鸡,巩固和提高其原有优良性状与特性,为实现规模化生产提供依据。

香菇多糖的提取工艺研究

郝俊尧

2019, 58(6): 110-113. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.025

摘要 ( 592 )

PDF (1460KB) ( 375 )

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采用热水法浸提香菇多糖,按照原料处理、烘干、粉碎、称样配比、热水浸提、抽滤、离心、纯化、浓缩、醇提、定容、稀释、苯酚-硫酸法测量、吸光度测量,然后以葡萄糖作为标准品计算香菇多糖得率的工艺流程。在控制单因素的情况下,分别探讨提取时间、提取温度、料液比及提取次数对香菇多糖提取率的影响,测得香菇多糖提取的最佳提取时间3 h、最佳提取温度85 ℃、最佳提取料液比1∶30、最佳提取次数3次。通过正交试验测得在多因素影响下香菇多糖提取的最佳工艺组合为提取温度85 ℃、料液比1∶30、提取时间2 h、提取次数1次,提取率达5.61%。该方法容易操作、准确、灵敏度高,是一种无污染而且花费较少的香菇多糖提取工艺。

酶法辅助提取苦皮藤素工艺优化

李蒙

2019, 58(6): 114-116. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.026

摘要 ( 299 )

PDF (1432KB) ( 169 )

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以苦皮藤素（Celastrus angulatus Maxim）根皮为原料,以苦皮藤素得率为指标,对碱性蛋白酶、纤维素酶、胃蛋白酶、中性蛋白酶4种酶辅助提取苦皮藤素的效果进行比较分析,筛选出酶解效果较好的胃蛋白酶,再通过单因素试验和正交试验,优化胃蛋白酶辅助提取苦皮藤素的最佳工艺。结果表明,胃蛋白酶辅助提取苦皮藤素在酶解温度37 ℃、时间5 h、pH 2.0、加酶量66 000 U/g的条件下效果最好。

大蒜秸秆可溶性膳食纤维的超声复合酶解提取及其抗氧化性分析

赵匀淑, 程静, 卢子博, 李璇, 陈文文, 黄六容

2019, 58(6): 117-120. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.027

摘要 ( 450 )

PDF (1491KB) ( 221 )

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为了增强大蒜秸秆膳食纤维的生理功能,研究了不同提取方法对其可溶性膳食纤维（Soluble dietary fiber,SDF）含量的影响。以SDF含量为响应值,对比分析超声、酶解及超声复合酶解法的改性效果,研究固液比、超声时间、超声功率、加酶量和酶解时间等因素对SDF得率的影响,通过羟基（·OH）和1,1-二苯基-2-苦基肼自由基（DPPH·）清除率评价SDF的体外抗氧化能力。结果表明,超声复合酶解法提取的SDF得率最高,通过单因素优化试验确定其最佳提取条件为固液比1∶30、超声功率300 W、超声时间15 min、加酶量5%、酶解时间4 h;SDF对·OH和DPPH·的清除率较强,其IC₅₀（50% Inhibitory concentration,IC₅₀）分别为1.41和0.64 mg/mL,且在一定浓度范围内,自由基清除率与SDF浓度呈现剂量效应线性关系,说明大蒜秸秆SDF是一种较好的抗氧化剂。

柑橘皮渣/聚乳酸可降解育苗钵的制备工艺

肖媛, 付复华, 梁曾恩妮, 潘浪, 苏瑾, 杨颖

2019, 58(6): 121-127. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.028

摘要 ( 476 )

PDF (1908KB) ( 272 )

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以柑橘（Citrus reticulata Blanco）皮渣为原材料,聚乳酸为黏合剂,采用模压成型法制备成柑橘皮渣可降解育苗钵,在单因素试验的基础上利用响应面法对柑橘皮渣/聚乳酸可降解育苗钵的制备工艺参数进行优化,探究了柑橘皮渣粒度、模压压力、模压温度、成型时间等因素对育苗钵抗压强度的影响。结果表明,柑橘皮渣粒度20目,上模温度118 ℃、下模温度133 ℃,成型压力2 MPa,成型时间47 s时,育苗钵的抗压强度达最优值5.539 MPa。采用PLA柑橘皮渣为原料制备育苗钵,可以有效避免废弃柑橘皮渣对环境的污染,为实现农业废弃物的资源化利用提供理论依据。

基于分布式的农业气象大数据平台设计与实现

朱亮, 钟艳雯, 贺炜, 罗林艳, 欧阳计跃

2019, 58(6): 128-130. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.029

摘要 ( 462 )

PDF (1628KB) ( 400 )

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介绍了湖南省农业气象大数据平台利用分布式存储与计算架构大数据体系构建,包括数据收集系统、多源数据管理系统、多源数据应用系统和制定数据管理规范。平台了实现对农业气象数据的收集、存储和应用,便于下一步综合运用大数据、云计算、智能化等技术实现气象数据与跨学科、跨行业相关联数据进行深度融合,为“三农”服务、气象防灾减灾提供数据支撑。

遥控自走式喷杆喷雾机的设计与实现

吴兆鑫, 甘伟, 李双

2019, 58(6): 131-135. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.030

摘要 ( 443 )

PDF (1781KB) ( 299 )

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目前中国水稻病虫草害仍主要靠人力背负喷雾机进行防治,然而农村劳动力短缺问题日趋严重,针对此情况设计出一种遥控自走式喷杆喷雾机。主要对该机器的行走转向系统、喷架喷杆系统进行了理论分析与结构设计,建立了转向模型和整机的三维模型。机器四轮分别由电机独立驱动,结构简单,配合行走转向控制算法能够实现灵活转向且不会产生旋挖,对作物伤害小,作业效率高。分析了该机器的转向性能、越埂性能和坡道稳定性能,制造出样机并通过田间试验验证了该设计方案的可行性与有效性。

欧李优系组培快繁技术研究

梁伟玲, 陈翠果, 孟繁祎, 赵敏, 孙华冉, 刘艳芬

2019, 58(6): 136-139. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.031

摘要 ( 402 )

PDF (1485KB) ( 216 )

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为建立欧李（Cerasus humilis）优系离体快繁技术体系,对其离体培养过程中初代培养、增殖继代培养、生根培养3个阶段的培养条件进行了研究。结果表明,以其半木质化茎段为外植体,最适初代培养基为MS+0.5 mg/L 6-BA+0.1 mg/L IBA,最适增殖培养基为MS+0.5 mg/L 6-BA+0.5 mg/L KT+0.05 mg/L IBA+300 mg/L水解乳蛋白,最适生根培养基为1/2MS+0.2 mg/L IBA+0.5 mg/L IAA。

延伸和拓展中国农业产业链的对策研究

冯赟, 起建凌, 普雁翔

2019, 58(6): 140-143. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.032

摘要 ( 409 )

PDF (1484KB) ( 230 )

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农业产业链的构建与整合有助于提高农业产业竞争力、提升农产品价值链。立足于中国农业及农业产业链的发展现状,对中国农业产业链进行深入探究分析发现,中国农业产业链存在产业链断裂、组织化程度偏弱、利益协调机制不健、社会化水平较低等问题。为此提出了寻找农业产业链新支点,拓展农业产业链;培育新型农业经营主体,打造农业产业链;推动农业科技创新,升级农业产业链;完善农业产业链利益协调机制,重构农业产业链等对策建议,以期为中国农业产业转型升级提供借鉴。

欠发达地区绿色生态农业发展现状及对策研究——以安康市为例

唐波岐, 赵临龙

2019, 58(6): 144-147. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.033

摘要 ( 502 )

PDF (1379KB) ( 349 )

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从绿色生态农业的概念入手,分析了安康市绿色生态农业发展的现状,指出其存在的主要问题,并针对安康市的绿色生态农业发展提出相关对策。

乡村振兴战略背景下农村食品安全社会共治研究

邓灿辉, 马巧云, 范小杰

2019, 58(6): 148-151. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.034

摘要 ( 458 )

PDF (1479KB) ( 258 )

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基于乡村振兴战略管理理论,结合实地调研,对农村食品安全特征和城乡食品安全风险差异性进行了分析。运用博弈论的方法,选择基层政府、农村食品生产加工者和农村消费者作为农村食品安全社会共治的博弈主体,建立并分析了各主体间的静态博弈模型,根据研究结果提出了农村食品安全社会共治的对策建议。

凉山彝族自治州马湖乡旅游精准扶贫路径初探

赵彬伽, 李娴

2019, 58(6): 152-155. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.035

摘要 ( 422 )

PDF (1353KB) ( 342 )

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以凉山彝族自治州雷波县马湖乡为例,对当地村民旅游开发的意愿与态度进行了问卷调查,分析了其结果,探讨旅游精准扶贫路径,以期为其他民族地区旅游脱贫发展提供案例参考。

农村老年人养老服务购买意愿及影响因素分析——以S县W村为例

王嘉鑫

2019, 58(6): 156-160. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.036

摘要 ( 401 )

PDF (1410KB) ( 204 )

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中国人口老龄化程度日益加深且速度加快,加之劳动力尤其是农村青壮年劳动力就业流动性的增强,传统家庭养老受到冲击,农村老年人传统的代际供养面临挑战。以S县W村60岁及以上老年人为调查对象,运用Logistic模型,通过对个体与家庭两方面因素的分析,研究影响老年人养老服务购买意愿的因素。结果表明,拥有儿子数量、家庭收入、身体状况、居住方式是影响农村老年人养老服务购买意愿的主要因素,需要通过增强农村老年人养老服务可及性、增加对其养老服务的补贴并着重提供基本养老服务的方式化解农村老年人代际养老问题。

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