当期目录

2023年 第62卷 第9期    刊出日期：2023-09-25

上一期    下一期

育种·栽培

内蒙古呼包地区甜荞种质资源农艺性状鉴定与评价

尹春, 郭来春, 武俊英, 刘金泉, 鲁富宽, 刘景辉

2023, 62(9):  1-5.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.001

摘要 ( 210 )   PDF (1803KB) ( 124 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

引进甜荞（Fagopyrum esculentum Moench.）种质资源77份,进行农艺性状的田间鉴定,以期筛选出适宜内蒙古呼包地区种植的优异种质资源。结果表明,遗传性变异度以产量和单株粒重最大,变异系数分别为37.1%、38.5%,一级分枝数、单株粒数、第一侧枝长、茎壁厚、株高的变异系数较大,分别为36.6%、33.9%、32.4%、29.4%、21.9%,表明这些性状有丰富的遗传变异;通过对12个农艺性状的聚类分析表明,77份甜荞品种可分为3类,包括矮秆型21份、大粒高产型34份、高秆抗倒型22份;与产量显著相关的性状为单株粒重、千粒重、单株粒数（P<0.01）。综合来看,筛选出适于内蒙古呼包地区种植的兼具矮秆、高产、抗倒性状的优异甜荞种质资源9份。

独脚金内酯对甘蓝型油菜种子的引发作用及其机制研究

祝四, 邓凤玲, 赵光, 朝洪波, 李春生, 顾建伟

2023, 62(9):  6-13.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.002

摘要 ( 185 )   PDF (2867KB) ( 115 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为了解甘蓝型油菜（Brassica napus L.）种子活力的生物学过程并开发一种新型种子引发剂,分析了不同浓度的独脚金内酯（GR24）对甘蓝型油菜种子萌发的引发效应。结果表明,10.00 μmol/L的GR24能显著促进种子萌发和幼苗生长并提高萌发种子和幼苗中抗氧化酶活性和抗胁迫物质的积累。基因表达分析表明,10.00 μmol/L的GR24处理可能通过调节ABA和GA合成及信号通路相关基因的表达来缓解ABA对种子萌发和幼苗生长的抑制作用,提高GA对种子萌发和幼苗生长的促进作用。

资源·环境

基于GlobeLand30的广州市生态系统服务价值与社会经济协同发展格局分析

陈敏, 刘加敏, 秦亮军, 陈奕云

2023, 62(9):  14-19.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.003

摘要 ( 210 )   PDF (2060KB) ( 95 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

基于广州市2020年GlobeLand30地表覆盖数据,采用系数修正后的价值当量法分析广州市各区生态系统服务价值的空间分布特征,融合社会经济数据提出经济-生态系统服务价值指数（GDP-ESV）来分析广州市各区生态系统服务价值与社会经济间的发展矛盾。结果表明,2020年广州市生态系统服务功能总价值为348亿元,其中水域和林地是主要贡献体,广州市生态系统服务价值在空间上呈显著的正相关（P<0.05）,高值集聚区域主要集中在从化区北部林地一带和番禺区东部珠江入海口,低值集聚区域主要集中在从化区、增城区和花都区的农耕地带;广州市各区GDP-ESV指数差异较大,越秀区和天河区的GDP-ESV指数分别为3 516.36和1 882.96,表明这2个区的社会经济发展与生态系统服务价值之间的矛盾冲突较为严重,应结合地区实际情况,提升生态系统服务价值量,加强城市空间利用率;从化区和增城区二者间的矛盾冲突最小,GDP-ESV指数分别为4.32和14.78,可适当开展生态旅游,推动生态系统服务价值保值增值。

基于Budyko假设的秦岭南麓丹江源径流量变化归因识别

赵培, 马晨曦, 赵世发, 王喆

2023, 62(9):  20-24.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.004

摘要 ( 195 )   PDF (1874KB) ( 59 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为了明确丹江源径流量变化的主要影响因素,利用Budyko假设的弹性系数法分析了丹江源1974—2020年降水量和径流量要素的变化趋势,对影响径流量变化要素的贡献进行了定量评估。结果显示,丹江源区降水量呈微弱增加趋势,潜在蒸散发量与径流量呈下降趋势,其中潜在蒸散发量下降趋势显著（P<0.05）。以突变年份1989年将研究期划分为基准期（1974—1988年）和变化期（1989—2020年）,基准期和变化期降水量、潜在蒸散发量、下垫面参数的弹性系数平均值分别为 1.93、-0.93、-1.37 和2.43、-1.43、-1.26,丹江源区径流量对降水量最为敏感。1974—1988年基准期内,潜在蒸散发量对径流量变化的贡献率为54.76%,1989—2020年潜在蒸散发量贡献率增加为68.54%,潜在蒸散发量为丹江源区径流量变化的主要影响因素,且影响程度在增加,而下垫面对径流量的影响最小。

贵州省土地利用变化及其生态效应分析

廖艳梅, 尹林江, 韩敏, 蒙友波, 罗洁琼

2023, 62(9):  25-30.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.005

摘要 ( 208 )   PDF (2580KB) ( 158 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

基于贵州省2000年、2010年、2020年3期土地利用数据,采用土地利用转移矩阵、动态度、生态环境质量指数和土地利用转型生态贡献率对贵州省土地利用格局、转型及生态效应进行分析。结果表明,2000—2020年,贵州省土地利用结构以林地、耕地和草地为主,土地利用转型频繁;贵州省生态环境质量总体上保持稳定,呈略微的起伏,空间上呈明显的集聚态势,表现为西北低、东南高;贵州省生态环境质量指数整体呈下降趋势,导致其下降的主导因素是林地转型为草地、耕地,草地转型为耕地以及耕地转型为建设用地。针对耕地、林地、草地减少,生态环境质量下降等问题,未来要对贵州省土地利用进行更合理的规划,实行更为严格的生态环境保护制度。

康县耕地资源时空演化及优化研究

江翀, 张其成

2023, 62(9):  31-37.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.006

摘要 ( 207 )   PDF (2276KB) ( 81 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以甘肃省陇南市康县为例,基于1985—2020年土地利用数据,采用土地利用转移矩阵、耕地利用动态度和核密度分析法分析了康县耕地资源的时空变化特征,并引入聚耕比指数和坡耕地特征指数进行康县耕地资源的分区优化分析。结果表明,总体上康县耕地面积逐年减少,平均坡度下降,耕地主要转出为林地,转化为耕地的土地利用类型主要为建设用地和林地;研究区内坡度在15°及以上的耕地资源总量减少最大,1995—2000年耕地数量大幅减少,2000—2020年耕地总体数量变化不大;耕地资源减少频率和幅度最大的地区主要分布在研究区的东北部以及中部;耕地资源增加频率和幅度最大的地区主要分布在研究区的东南部与西南部;耕地资源较为紧缺地区主要分布在研究区的北部以及南部,耕作难度高的地区主要分布在研究区的北部和东南部,耦合的耕地资源优化类型中耕地限制区最多,最少的为产业转型区。

孝昌血桃气候品质评价模型及区划应用

魏华兵, 万素琴, 王芳芳, 王会良, 宋哲, 谢家旭

2023, 62(9):  38-43.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.007

摘要 ( 250 )   PDF (2277KB) ( 103 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

利用湖北省孝昌县丰山镇桃（Amygdalus persica Linn.）品种孝昌血桃品质数据和同期气象资料,基于文献研究和实地调查分析了关键期气象因子对品质的综合贡献以及气候品质与果实品质之间的关系,构建了孝昌血桃气候品质评价模型,并对模型进行了验证和区划应用。结果表明,果实迅速膨大期至成熟期是孝昌血桃品质形成的关键期,该时段的温度、光照、降水和湿度是影响其品质的主要气候因子;气候品质指标为果实膨大期前3候的平均气温、气温累计日较差、日照时数以及果实成熟期前3候的日照时数、降水量、相对湿度;模型计算的气候品质指数与果实综合品质指数高度相关,相关系数为0.944;模型对主产区2011—2022年的孝昌血桃气候品质评价结果中,有11年与果实综合品质等级基本相符,比例高达90%以上;应用模型对孝昌县近5年的孝昌血桃气候品质等级区划结果中,有4年气候品质为“优”和“特优”的面积超过了85%。

不同植被类型下黑河湿地土壤养分、酶活性、微生物数量的变化特征

彭轶楠, 祁宏山, 裴延礼, 席鹏, 季彬

2023, 62(9):  44-50.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.008

摘要 ( 215 )   PDF (2368KB) ( 110 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

研究了栽种不同植被对湿地生态系统的恢复成效,以期为完善黑河湿地恢复策略提供科学依据。于2016年开展植被恢复工程,在黑河北岸红军纪念林以西分别栽种2年生的沙枣（Elaeagnus angustifolia）、红柳（Tamarix chinensis） 和胡杨（Populus euphratica）,2020年12月采集各植被的根际土壤,同时以不栽种植被自然恢复方式为对照,研究栽种不同植被后土壤养分、酶活性和微生物数量间的差异及相关性。结果表明,植被恢复改善了黑河湿地生态环境,缓解了湿地盐碱化;栽种沙枣对降低土壤盐分含量、提高土壤有机质和碱解氮含量效果最明显;栽种胡杨对提高土壤速效磷、速效钾含量及土壤脲酶和碱性磷酸酶活性效果最明显;栽种红柳对提高土壤微生物总量效果最明显;土壤养分含量、酶活性和微生物数量间具有密切相关性。总体来看,植被恢复工程降低了黑河湿地土壤盐分,提高了土壤养分含量、酶活性和微生物数量,对黑河湿地的生态系统恢复行之有效。

一株望天树根际高效解磷细菌解磷能力的研究

田湘, 韩小美, 黄平升, 李万年, 杨钦潮, 杨梅

2023, 62(9):  51-56.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.009

摘要 ( 153 )   PDF (1752KB) ( 75 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以1株来源于广西南宁树木园望天树（Parashorea chinensis Wang Hsie.）根际土壤的高效解无机磷细菌P4[洋葱伯克霍尔德菌（Burkholderia cepacia）]为材料,研究了解磷细菌P4在培养168 h内解磷能力和菌液pH的动态变化情况,比较了菌株在不同温度、pH、碳源、氮源、碳氮比（C/N）和NaCl浓度条件下的解磷能力,以期为解磷微生物在微生物菌肥生产上的开发和应用提供理论依据。结果表明,在培养168 h内,菌株P4培养液中有效磷含量呈先升高后降低的趋势,pH则呈先降低后升高的趋势,在培养120 h时菌液中有效磷含量最高,为552.87 mg/L,此时菌液pH最低;相关性分析表明,菌株P4溶磷量与培养液pH间存在极显著的负相关;菌株P4在培养温度为30 ℃、pH为6.5、碳源为乳糖、氮源为草酸铵、C/N为20∶1、NaCl浓度为0.5%时解无机磷效果最好且生长状况良好,在后续微生物菌肥研制中具有较大潜力。

鄂州市不同天气条件对水产养殖水温的影响

洪涛, 王保, 刘可群, 汤阳, 姜润, 王晓芳

2023, 62(9):  57-63.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.010

摘要 ( 222 )   PDF (1842KB) ( 94 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为研究不同天气条件对水产养殖水温的影响,利用鄂州市鄂城区杜山镇自动气象站和鄂州国家气象站逐日、逐小时气象观测数据和杜山镇武昌鱼原种场（杜山）基地不同水层逐小时水温观测数据,分析晴天、多云到少云、寡照、雨天4种天气条件下渔塘养殖水温的变化规律。结果表明,渔塘不同水层的水温变化趋势相同,日最低水温一般出现在7：00—8：00,日最高水温一般出现在16：00—20：00,且水层深度越深,最高、最低水温出现时间越晚。晴天水温日较差最大,各层的水温差异最大,雨天水温日较差最小,各层的水温差异也最小。各种天气条件下水温变化幅度均小于气温,最低水温对气温的响应滞后1~2 h,最高水温对气温的响应滞后1~5 h,高温天气条件下水温滞后效应更明显。随着风速的增加各层的水温差异增大,风速的最大值出现时间较水温的最大值出现时间有所提前。PCA双序分析表明,13：00—17：00气温、风速可以作为预测浅水层（30、50 cm）水温的重要参数。

植物保护

稻蟹共生对稻田病草害和水稻产量的影响

李伟晶, 王洪媛, 张怡彬, 徐洋, 李浩, 刘宏斌

2023, 62(9):  64-69.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.011

摘要 ( 250 )   PDF (2340KB) ( 122 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为明确稻蟹共生对田间病草害的防控作用,通过开展微区试验,设置水稻单作持续淹水模式（RM-F）、水稻单作晒田模式（RM-D）和稻蟹共生模式（RC）3种处理,对微区主要杂草和稻瘟病发生情况及水稻产量进行调查分析。结果表明,稻蟹共生模式能基本控制杂草的危害,与水稻单作模式相比,有效控制了水绵的发生,能显著抑制稻瘟病的发生,叶瘟发病率平均降低了14.8个百分点,穗颈瘟发病率平均降低了7.2个百分点,降低了水稻产量但差异不显著。水稻单作晒田模式相对于持续淹水模式,显著增加了三棱水葱[Schoenoplectus triqueter （L.） Palla]的数量,增加了稻瘟病的发生率,叶瘟发病率显著提高了8.3个百分点,穗颈瘟发病率显著提高了4.5个百分点,水稻产量有降低的趋势。

不同生物农药对茶谷蛾三龄幼虫室内毒力测定

龙丽雪, 龚雪娜, 王雪松, 罗梓文, 玉香甩, 李晓霞, 龙亚芹

2023, 62(9):  70-73.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.012

摘要 ( 182 )   PDF (1847KB) ( 91 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为探索适合防治茶谷蛾（Agriophara rhombata Meyr.）的生物农药,采用浸叶法,选用短稳杆菌（Empedobacter brevis）、苏云金杆菌（Bacillus thuringiensis）、苜核·苏云菌、棉铃虫核型多角体病毒和甜菜夜蛾核型多角体病毒5种生物农药对茶谷蛾3龄幼虫进行室内毒力测定,统计24、48、72、96 h后茶谷蛾死亡虫数,计算药剂不同处理下,茶谷蛾的死亡率、校正死亡率、LC₅₀、毒力回归方程、相关系数和95%置信区间。结果表明,5种生物药剂对茶谷蛾3龄幼虫均有毒杀效果,500倍稀释液处理下,72~96 h其毒杀活性大小表现为苜核·苏云菌>苏云金杆菌>棉铃虫核型多角体病毒>短稳杆菌>甜菜夜蛾核型多角体病毒。推荐苏云金杆菌、苜核·苏云菌、棉铃虫核型多角体病毒为下一步田间药效验证首选药剂。

肉桂精油和姜黄油对四种植物病原菌的抑制作用

高富涛, 孙淑君, 游秀峰, 窦涛, 蔡玉彪, 周琳, 刘向阳

2023, 62(9):  74-77.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.013

摘要 ( 231 )   PDF (1551KB) ( 92 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为研究肉桂精油和姜黄油对豇豆疫霉（Phytophthora vignae）、禾谷丝核菌（Rhizoctonia cerealis）、稻瘟病菌（Magnaporthe oryzae）及尖镰孢菌黄瓜专化型（Fusarium oxysporum f.sp. cucumerinum）的抑制作用,采用菌丝生长速率法测定肉桂精油和姜黄油的抑菌活性,计算对应的抑制中浓度（EC₅₀）。结果表明,肉桂精油和姜黄油对4种植物病原真菌均有不同的抑制作用,其中肉桂精油对豇豆疫霉、禾谷丝核菌、稻瘟病菌及尖镰孢菌黄瓜专化型的EC₅₀分别为215.03、204.90、199.57、140.20 μg/mL,姜黄油对豇豆疫霉、禾谷丝核菌、稻瘟病菌及尖镰孢菌黄瓜专化型的EC₅₀分别为1 456.14、358.07、366.68、514.88 μg/mL,肉桂精油表现出了较高的抑菌活性。

园艺·特产

硅盐对越南石斛组培苗生长发育的影响

王义琴, 孙博, 何玲, 师凯辉, 黄鑫, 王冬梅, 陈宇, 臧睿, 和凤美

2023, 62(9):  78-80.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.014

摘要 ( 215 )   PDF (1878KB) ( 78 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以越南石斛（Dendrobium vietnamense Aver.）为植物材料,硅酸钙为外源添加物,筛选最适合添加到越南石斛的原球茎诱导培养基、壮苗生根培养基中的硅酸钙浓度。结果表明,最适合添加到越南石斛原球茎诱导培养基的硅酸钙浓度为0.2 g/L,原球茎诱导率为71.43%;对越南石斛组培苗的防褐化效果最佳的硅酸钙浓度为0.5 g/L;株高生长最多的最佳硅酸钙浓度为0.4 g/L;枝条数最多的硅酸钙浓度为0.3 g/L;叶片数最多的硅酸钙浓度为0.3 g/L;当硅酸钙浓度为0.3~0.5 g/L时,越南石斛生根效果较佳。

湖北省设施蔬菜种植现状及建议

王宇航, 李迪, 谭启玲, 胡承孝, 孙学成, 王小平, 别之龙

2023, 62(9):  81-87.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.015

摘要 ( 217 )   PDF (2249KB) ( 115 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为了解湖北省设施蔬菜种植区域土壤肥力、施肥现状及存在的问题,对湖北省5个代表性地区的设施蔬菜施肥调查数据进行分析。结果表明,85.54%种植户每茬施用有机肥,以鸡粪（含未腐熟）和商品有机肥为主,分别占有机肥种类的39.34%和46.95%。荆门市、咸宁市和武汉市商品有机肥施用量分别远超过农业农村部推荐设施蔬菜商品有机肥施用量上限的497.62%、186.14%和109.97%,宜昌市、襄阳市商品有机肥施用量分别低于其下限的16.15%、63.33%;化肥施用量高低表现为宜昌市>荆门市>武汉市>咸宁市>襄阳市。湖北省设施蔬菜核心示范区基地土壤有机质含量为13.46~44.46 g/kg,土壤pH为4.84~7.54,土壤含盐量为1.02~3.56 g/kg,部分土壤酸性盐渍化。土壤碱解氮和速效钾含量分别为48.89~168.47 mg/kg、110.00~579.22 mg/kg,低中高水平均存在;土壤速效磷、有效锌、交换性钙、镁含量丰富;土壤有效铜含量极缺乏。湖北省设施蔬菜施肥存在化肥投入过量、养分比例失调、有机农家肥未完全腐熟及中微量元素肥料施用不足、施肥方式不当等问题。建议通过改进施肥方式,合理施用有机肥,减少化肥施用量,调整化肥施用比例,重视中微量元素投入,开发推广蔬菜专用肥等方式解决上述问题。

滇红工夫红茶揉捻工艺研究

彭功明, 袁赛艳

2023, 62(9):  88-92.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.016

摘要 ( 206 )   PDF (1557KB) ( 79 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

滇红工夫红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工而成,揉捻在滇红工夫红茶品质形成中起着至关重要的作用。研究了不同揉捻条件对滇红工夫红茶品质的影响,得出了适宜的滇红工夫红茶揉捻工艺参数;一是需要尽可能地提高揉捻成条率并降低碎茶率,控制碎茶率在3%~5%,保证成条率高于90%;二是滇红工夫红茶适宜的揉捻工艺应选择型号为6CR-65、6CR-55的揉捻机,按“轻-重-轻”加压方式,揉捻机转速46~50 r/min,投叶量控制在20 kg左右,揉捻时间60~75 min为宜。

油茶林套种天门冬对林地土壤的影响

康红霞, 潘高安, 刘银, 肖耕耘, 李付伸, 王劲松, 吴国文

2023, 62(9):  93-96.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.017

摘要 ( 216 )   PDF (1561KB) ( 66 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为了解油茶林套种天门冬对林地土壤的影响,分析了油茶林套种天门冬林地的土壤含水量、土壤容重、土壤养分、土壤呼吸强度与酶活性指标的变化情况。结果表明,油茶林套种天门冬明显降低了林地土壤的含水量和呼吸强度,与对照相比,2020、2021年和2022年油茶林套种天门冬林地土壤的含水量分别下降4.24、3.19、2.42个百分点,土壤容重分别上升3.73%、2.99%和2.24%,呼吸强度则分别下降28.29%、30.32%和33.81%;土壤养分方面,套种天门冬林地土壤的全氮、全磷、全钾和碱解氮含量没有明显变化,但土壤有机质、速效钾含量下降明显,与对照相比,2020、2021年和2022年油茶林套种天门冬林地土壤有机质含量分别下降16.81%、21.61%和24.81%,速效钾含量分别下降28.46%、33.42%和35.88%,微生物量碳含量分别下降25.23%、29.59%和32.15%;而速效磷含量分别提高28.76%、33.53%和37.20%;土壤酶活性方面,套种天门冬对林地土壤的蔗糖酶和脲酶活性影响不明显,但是土壤过氧化氢酶和磷酸酶活性明显提高。油茶林套种天门冬在一定程度上会降低林地土壤肥力,在套种经营中要有针对性地施用钾肥,以便获得更好的经济收益。

动物科学

锈斑蟳人工育苗技术

邹雄, 杨明秋, 蒲利云, 陆建学, 夏连军, 刘鑫

2023, 62(9):  97-100.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.018

摘要 ( 207 )   PDF (1845KB) ( 77 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以锈斑蟳（Charybdis feriatus）为研究对象,将锈斑蟳发育阶段分为T1、T2、T3、T4、T5、T6及M期7个阶段进行锈斑蟳人工育苗试验。结果表明,①从蟹苗平均阶段存活率来看,秋季和春季育苗存活率最高是T1期,为100%;存活率最低是幼体发育阶段,为42.5%;其次是大眼幼体阶段,为51.1%,在锈斑蟳育苗过程中,T6期变态为大眼幼体以及大眼幼体变态为Ⅰ期幼蟹是最重要的时期。②锈斑蟳到T3期蟹苗在春季和秋季的总体存活率为48.1%,T6期变态为大眼幼体时期的总体存活率为11.4%,最后发育成为I期幼蟹的育苗总体存活率为5.0%。

藤茶复合汤汁抗大鼠血栓功效研究

谢勇, 范志平, 施伽, 刘庆庆, 高健强

2023, 62(9):  101-107.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.019

摘要 ( 217 )   PDF (3392KB) ( 92 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

采用下腔静脉结扎术构建大鼠血栓模型,以藤茶（Ampelopsis grossedentata）复合汤汁进行干预,并以二氢杨梅素及藤茶汤汁为对照。测定大鼠血栓的重量、长度及血栓抑制率,结合HE染色和免疫组化分析血栓样品的理化指标。结果表明,藤茶复合汤汁中总黄酮（1.43±0.11 mg/mL）及二氢杨梅素（0.66±0.05 mg/mL）含量均低于藤茶汤汁和二氢杨梅素溶液的含量。模型组大鼠血栓长度（10.98±1.20 mm）、湿重（70.6±15.44 mg）和干重（9.9±3.2 mg）显著高于正常组。相比于其他干预组,藤茶复合汤汁组的血栓长度（3.92±0.64 mm）和血栓面积占管腔面积百分比（32.1%±1.4%）明显降低,而血栓抑制率（64.5%±1.3%）和溶解率（54.2%±1.3%）显著升高。HE染色及免疫组化分析表明,相比模型组藤茶复合汤汁组大鼠血管细胞完整性损伤程度降低,核固缩现象程度明显减轻,阳性细胞率明显增加,血栓素1相对表达量（25.2%±2.1%）显著降低,说明藤茶复合汤汁具有较好的抗血栓作用。

贮藏·加工

石榴籽油大豆异黄酮软胶囊的制备及质量评价

陈惠欣, 臧远龙, 林淑琪, 吕宪东, 崔红静, 侯磊, 王京龙

2023, 62(9):  108-112.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.020

摘要 ( 189 )   PDF (1602KB) ( 74 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以石榴籽油和大豆异黄酮的比例、蜂蜡和大豆卵磷脂的百分比为主要考察因素,以沉降比、流动性、切断性、分散性、总异黄酮和大豆苷含量等为指标,优化石榴籽油大豆异黄酮软胶囊的制备工艺和处方。得到最佳处方和工艺条件为石榴籽油92%、大豆卵磷脂1%、蜂蜡2%、大豆异黄酮5%;干燥时间 36 h,所得水分含量小于9%,大豆苷含量1.00 mg/粒,总异黄酮含量3.73 mg/粒,装量差异符合规定。结果表明以石榴籽油为分散介质,以大豆卵磷脂为乳化剂、润湿剂,以蜂蜡为助悬剂制备的软胶囊,工艺稳定、质量可控。

响应面优化连翘叶总三萜提取工艺及其抗肿瘤活性研究

王学方, 陈玲, 归荣, 宁二娟, 王伟, 王学兵, 李晓

2023, 62(9):  113-118.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.021

摘要 ( 207 )   PDF (3640KB) ( 66 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以总三萜提取率为评价指标,利用超声波提取技术结合单因素试验和响应面试验优化连翘（Forsythia suspensa （Thunb.） Vahl）叶总三萜的最佳提取工艺;并利用6种大孔树脂进行进一步纯化,再采用CCK-8法检测连翘叶总三萜对人乳腺癌MCF-7、MDA-MB-231细胞,肝癌HepG2、SNU-739细胞,结肠癌HT29、HCT116细胞的增殖抑制作用。结果表明,连翘叶总三萜最优提取工艺为乙醇浓度85%、料液比1∶40 g/mL、提取时间35 min、提取温度60 ℃,在此条件下连翘叶总三萜的提取率可达14.13%;D101型树脂为最佳树脂,经纯化的连翘叶总三萜的含量可达72.89%,连翘叶总三萜对MCF-7、MDA-MB-231、HepG2、 SNU-739、HT29和HCT116细胞的半数抑制浓度（IC₅₀）分别为（6.29±0.34）、（9.51±0.71）、（12.05±1.23）、（9.91±0.94）、（22.82±0.65）、（23.45±1.01） mg/L。优化后的连翘叶总三萜提取工艺稳定简单,且其纯化后具有较强的抗肿瘤活性。

检测分析

实时荧光定量PCR鉴定食品中绿豆源性成分

王成, 徐石勇, 李纳, 王雅偲, 陈锐, 兰青阔, 王永, 赵新

2023, 62(9):  119-123.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.022

摘要 ( 161 )   PDF (2158KB) ( 69 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

通过设计和筛选引物、探针组合,优化实时荧光定量PCR（qPCR）反应体系,建立了绿豆源性成分qPCR鉴定方法,并对其准确性进行了验证。结果表明,筛选出的引物、探针组合特异性良好,通过对其反应终浓度和退火温度的优化,获得了最优的qPCR反应条件,扩增效率可达100.3%。确定了绿豆源性成分的检出限为0.05%,定量限为0.1%。在实际应用中,模拟样品、市售样品的定量值标准差和相对标准偏差均小于25%。由此可知,建立的实时荧光定量PCR方法能够特异性鉴定食品中的绿豆源性成分,并对其进行定量,准确度较高。

液质联用法同时测定保健食品中维生素B₁、维生素B₆、烟酸、烟酰胺和咖啡因的含量

杨玉平, 谢柏艳

2023, 62(9):  124-129.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.023

摘要 ( 214 )   PDF (1793KB) ( 94 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

建立一种能够同时测定保健食品中维生素B₁、维生素B₆、烟酸、烟酰胺和咖啡因含量的高效液相色谱-串联质谱法。以山楂酵母片、B族维生素片、多种B族维生素片、综合营养片（孕妇专用）、褪黑素片、多种维生素矿物质咀嚼片（儿童型）、黄山灵芝孢子粉、蜂胶软胶囊、保健口服液为试验材料,9种保健食品用去离子水溶解,滤液经色谱柱CAPCELL PAK C18（150 mm×2.1 mm,5 μm）分离,流动相为0.1%甲酸溶液-0.1%甲酸甲醇溶液,梯度洗脱,采用电喷雾离子源正离子模式,检测方式为多重反应监测 （MRM）,喷雾电压为5 000 V,离子源温度为500 ℃,对9种保健食品中的目标化合物进行分离测定。结果表明,维生素B₁、维生素B₆、烟酸、烟酰胺、咖啡因5种目标化合物在5~500 μg/L的浓度范围内线性关系良好,R²均大于0.990 0,回收率在75.4%~94.5%,相对标准偏差（RSD）为1.1%~15.6%,维生素B₁、维生素B₆、烟酸、烟酰胺、咖啡因5种目标化合物的定量限分别为2.10、4.47、3.93、5.46、1.53 μg/kg。该方法与现行国家标准相比,具有灵敏度高、前处理操作简单快速、抗干扰能力强,能同时测定不同剂型保健食品中5种目标化合物的含量。

石墨消解-电感耦合等离子体质谱法测定挂面中八种无机元素

杨伟, 李蓉, 毛永杨, 杨子秋, 李涛, 段宝忠

2023, 62(9):  130-134.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.024

摘要 ( 182 )   PDF (1565KB) ( 71 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

建立了测定挂面中8种无机元素的石墨消解-电感耦合等离子体质谱法。挂面样品经石墨消解后,采用ICP-MS法测定其中的Na、Mg、K、Mn、Cu、Zn、Sr、Ba 8种无机元素含量,并对测定条件进行优化。在选定的工作条件下,各无机元素在标准曲线范围内呈良好的线性关系,相关系数≥0.999 5,检出限为0.006 5~1.970 0 mg/kg,精密度的相对标准偏差为0.7%~3.1%,重复性的相对标准偏差为0.9%~4.7%,平均加标回收率为88.2%~106.3%,相对标准偏差为1.1%~5.3%。采用该方法对小麦标准物质GBW10011a进行测定,测定结果与标准参考值相符。实际样品对比分析结果显示,石墨消解-电感耦合等离子体质谱法与GB 5009.268—2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》（第一法）的微波消解法测定结果无显著差异（P>0.05）。挂面中8种无机元素的含量从高到低依次为Na、K、Mg、Zn、Mn、Cu、Sr、Ba。石墨消解-电感耦合等离子体质谱法操作简单、稳定性好、结果可靠,可为挂面中8种无机元素的含量测定提供参考。

地黄不同炮制品指纹图谱模式识别及多成分含量测定

张丽先, 魏悦, 李飞飞, 李智宁, 张桃桃

2023, 62(9):  135-141.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.025

摘要 ( 166 )   PDF (2340KB) ( 91 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

建立地黄（Rehmannia glutinosa Libosch.）不同炮制品（鲜地黄、地黄片、生地黄、熟地黄）HPLC指纹图谱及11个指标成分含量测定方法,指认11个共有峰,结合主成分分析（PCA）法和聚类分析（HCA）法分析炮制过程中化学成分变化趋势,为地黄不同炮制品质量评价及药理药效研究奠定基础。结果表明,HPLC指纹图谱结合多指标成分含量测定的方法适用于地黄不同炮制品的HPLC指纹图谱分析,PCA和HCA结果显示,熟地黄明显区别于鲜地黄、地黄片、生地黄,鲜地黄和地黄片在PCA中分为2类,HCA中鲜地黄和地黄片聚为一类;11种指标成分线性关系良好,R²≥0.999 5,11种指标成分含量变化趋势各不相同。HPLC指纹图谱结合多指标成分含量测定的方法反映了地黄炮制过程中的化学成分变化,适用于不同炮制阶段地黄的质量评价,为药理药效研究及质量标记物的发现奠定研究基础。

信息工程

基于GlobeLand30的智能解译样本动态制备方法

陈静, 何翔宇, 陈建胜, 陈静波, 邓毓弸, 张学华

2023, 62(9):  142-150.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.026

摘要 ( 193 )   PDF (6982KB) ( 76 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

从影像特征相似性出发研究基于Landsat-8影像相似性的智能解译样本动态制备方法,构造光谱相似度、纹理相似度、空间邻近度3种样本集选择方法。基于相同的U-Net+EfficientNet-B3语义分割网络,对比了根据3种测度下选择的样本影像所制备的样本集对总体分类精度的影响。结果表明,从历史成果数据中选择样本影像用于模型训练,是提高分类精度的有效方法;在3种样本影像选择策略中,空间邻近度可得到精度最高、方差最小的分类结果;历史成果数据中的错误标签会导致智能模型精度降低。

基于三维光谱指数的春小麦SPAD高光谱估算

刘晓翠, 吾木提·艾山江, 尼加提·卡斯木

2023, 62(9):  151-157.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.027

摘要 ( 186 )   PDF (3917KB) ( 94 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为探讨三维光谱指数（TBI）对春小麦（Triticum aestivum L.）SPAD（Soil and plant analyzer development）估算的可行性,在田间尺度上以春小麦为目标,采集抽穗期冠层高光谱数据并计算任意波段组合的三维光谱指数,构建基于最优三维光谱指数的春小麦SPAD估算模型。结果表明,在400~ 1 300 nm波段处三维光谱指数TBI-1_{（849、850、850 nm）}、TBI-2_{（849、850、997 nm）}、TBI-3_{（850、849、850 nm）}、TBI-4_{（849、849、850 nm）}分别与SPAD呈极显著相关（P<0.01）;采用人工神经网络（ANN）、K近邻（KNN）、支持向量机（SVM） 3种机器学习算法,建立春小麦SPAD估算模型,通过模型的估算对比发现,KNN算法构建的模型估算效果（R²=0.79,RMSE=2.68,RPD=2.25）优于ANN、SVR算法。

丘陵地形果园多功能电动作业平台设计与性能研究

杨涛, 吴柏强, 李晓晓, 黄波, 冉光泽

2023, 62(9):  158-164.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.028

摘要 ( 233 )   PDF (2236KB) ( 160 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为解决丘陵地形农业机械化程度低、大型农机无法适应丘陵地形作业等问题,设计了多功能微型电动自动驾驶作业平台。按照双车头、无驾驶室设计理念,传动机构采用双电机驱动,行驶机构采用三角履带轮,转向机构采用四轮同向转向机构与差速转向控制系统,以便作业平台能够斜向行驶,以满足丘陵地形狭窄场景作业要求。建立了1∶5样机模型,据此对作业平台跨越壕沟能力与翻越垂直障碍能力进行了试验分析。结果表明,样机模型应对复杂地形能力较强,最大跨越壕沟宽度为4 cm,翻越垂直障碍高度为5 cm,最小转弯半径为20 cm,基本能够适应壕沟、坡道等场景。由此可知,本研究设计的作业平台技术方案可行,能够满足丘陵地形果园用户的实际需求。同时,采用理论计算、仿真分析、模型验证的产品开发过程,为节省农机新产品研发成本提供了新思路。

基于遥感技术的柑橘生长监测研究进展

彭忻怡, 潘玉霞, 李艳大, 曹中盛, 舒时富, 孙滨峰, 叶春, 黄俊宝

2023, 62(9):  165-169.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.029

摘要 ( 267 )   PDF (1570KB) ( 146 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为了在定量监测与精确管理中充分利用遥感技术无损、实时、准确获取柑橘（Citrus reticulata Blanco）生长指标的优势特点,从柑橘生化参数、水分胁迫、病害、产量和品质5个方面着手,综述了以遥感技术监测的国内外研究现状,分析了目前监测中存在的主要问题,并提出了今后研究的设想,以期为未来相关研究提出参考方向,为提高柑橘精确管理水平和丰产高效栽培技术提供理论支持。

生物工程

基于实时荧光定量PCR的番木瓜多重PCR高效检测方法

张玉山, 陈洁彬, 吴亮君, 朱璇, 欧阳淑芬, 沈志华

2023, 62(9):  170-174.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.030

摘要 ( 159 )   PDF (2198KB) ( 77 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以pCaMV35S基因核酸检测试剂盒反应体系为基础,添加多重PCR反应所需的目标基因引物和番木瓜（Carica papaya L.）DNA,进行多重PCR反应,同时考察不合成荧光探针的情况下对目标基因进行实时荧光定量检测。结果表明,在实时荧光定量PCR反应体系中,多重PCR扩增的基因条带比常规PCR扩增的基因条带更亮,在不合成荧光探针的情况下实现目标基因的实时荧光定量PCR反应,以期建立一种基于实时荧光定量PCR的多重PCR检测方法。

基于AMPK/mTORC1自噬通路研究二氢杨梅树皮素对损伤A549细胞的保护作用

朱海滨, 曾春晖, 唐木兰, 池鑫宇, 邓浩健, 李雨君, 方静, 徐浩亮, 杨柯

2023, 62(9):  175-180.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.031

摘要 ( 186 )   PDF (1326KB) ( 86 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为研究二氢杨梅树皮素（APS）对脂多糖（LPS）诱导A549细胞损伤模型的保护作用及其对AMPK/mTORC1自噬通路的影响,随机分为正常组、模型组、APS高中低浓度组（80、40、20 μg/mL）。除正常组外,其余各组用30 μg/mL LPS诱导8 h构建A549细胞损伤模型,APS干预24 h后,MTT法检测A549细胞存活率、荧光法检测上清液LDH漏出量、Elisa法检测上清液TNF-α含量、MDC法细胞检测自噬体形成情况、自噬双标mRFP-GFP-LC3检测细胞自噬流情况,Western blot法检测p-AMPK/AMPK、p-mTOR/mTOR以及自噬相关蛋白LC3-Ⅱ/LC3-Ⅰ、P62蛋白表达水平。AMPK抑制剂（CC）干预验证试验,随机分为正常组、模型组、LPS+APS组、LPS+CC组、LPS+APS+CC组,APS与CC共培养时间24 h后,采用Western blot法检测p-AMPK/AMPK、p-mTOR/mTOR以及自噬相关蛋白LC3-Ⅱ/LC3-Ⅰ、P62蛋白表达水平。结果表明,APS使LPS损伤的A549细胞存活率明显升高,LDH漏出量、TNF-α含量明显减少,细胞内自噬体明显增加,自噬溶酶体明显增加,P62蛋白、p-mTOR/mTOR表达明显下调,LC3-Ⅱ/LC3-Ⅰ表达明显上调;用CC抑制AMPK/mTORC1自噬通路后,APS能够明显上调P62蛋白、p-AMPK/AMPK、LC3-Ⅱ/LC3-Ⅰ蛋白表达,显著下调p-mTOR/mTOR蛋白表达。APS通过激活AMPK/mTORC1自噬通路促进自噬,增强自噬流,发挥对LPS诱导A549细胞损伤的保护作用。

经济·管理

经济-生态-资源耦合协调时空演化和极化效应研究——以陕西省为例

郑永强, 冯建喜

2023, 62(9):  181-188.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.032

摘要 ( 170 )   PDF (2564KB) ( 72 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

以陕西省为研究对象,采用耦合协调度模型分析2005—2017年陕西省经济-生态-资源耦合协调度时空演化过程,并结合GIS和TW指数分析其空间异质性和极化效应。结果表明,从时序角度来看,陕西省经济-生态-资源复合系统演化实现从过渡调和到优质协调的逐步升级。从空间分异来看,陕西省耦合协调状态逐渐演变为圈层状态,关中地区增长突出,陕北陕南地区波动明显。从极化效应来看,省域整体由极化效应转为扩散效应,西安市是单核增长极,关中地区是主要极化效应贡献地区,陕北对极化效应表现为先抑制后促进,陕南对极化效应表现为先促进后抑制。结合城市耦合协调空间分异和极化效应结果,将陕西省细分为强省会城市西安、经济主导型地区关中、资源主导型地区陕北、环境主导型地区陕南4类,并分别提出政策建议。

欠发达地区区域旅游经济-生态环境耦合度测度模型分析——以商洛市为例

杨瑛娟, 周小婷, 李博丹

2023, 62(9):  189-193.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.033

摘要 ( 135 )   PDF (1627KB) ( 99 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

选取商洛市2009—2019年的数据,使用熵值法确定商洛市旅游经济与生态环境的权重指数,进而确定商洛市旅游经济与生态环境耦合协调度模型,并做出有效分析。结果表明,2009—2019年商洛市旅游经济的综合指标呈不断上升态势,生态环境综合指标呈波动式上升状态,两者发展良好但仍有提升空间;旅游经济与生态环境耦合度在2009—2019年一直保持高度耦合,综合发展指标和耦合协调度总体呈上升趋势;2009—2019年商洛市旅游经济和生态环境耦合协调从初级协调向良好协调转变,耦合协调类型由旅游经济滞后型向生态环境滞后型转变。

农业经济增长的空间特征与区域差距研究——基于广西县域面板数据的实证

班锦才

2023, 62(9):  194-200.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.034

摘要 ( 183 )   PDF (1812KB) ( 78 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

基于2004—2020年广西96个县域的面板数据,综合运用ESDA分析法、空间分异指数和Dagum基尼系数,分析了广西农业经济增长的空间特征与区域差距。结果表明,广西农业经济增长存在显著的空间正相关特征,“高-高”或“低-低”集聚趋势明显,总体上表现出较大的空间差异;广西农业经济增长表现出显著的空间分异特征,各县域的农业经济增长差异较大;广西农业经济增长的区域差距较为明显,且主要来源于区域间差距。据此提出,加快提升落后县域农业经济增长,促进各县域之间横向合作,推动各区域之间协同发展。

川陕革命老区非物质文化遗产空间格局及其影响因素研究

杨永平

2023, 62(9):  201-208.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.035

摘要 ( 156 )   PDF (5344KB) ( 202 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

利用ArcGIS空间分析方法,对川陕革命老区68个县（市、区）283项国家级与省级（直辖市）非物质文化遗产进行研究。结果表明,川陕革命老区非物质文化遗产资源丰富,不同类型项目空间分布数量差异明显,传统技艺类数量最多,曲艺与民间文学类数量较少,游艺与杂技、传统体育类最为稀缺;川陕革命老区非物质文化遗产空间集聚状况呈5层级态势,行政区域内局部或跨区域集聚分布特点明显;川陕革命老区非物质文化遗产主要分布在海拔高度为212~686 m的区域,同类型非物质文化遗产随海拔高度增加而数量减少的特点明显;川陕革命老区非物质文化遗产分布与河流分布整体上空间耦合度良好,显现出较强的亲水性。在14~20 km河流缓冲区,有一个小幅度的逆势增长过程,之后断崖式减少,直至分布数量为0;现代交通不是非物质文化遗产的影响因子,但高度发达的现代交通网络,为非物质文化遗产的传承、保护、旅游开发提供了强有力的支撑。

基于ELES模型的陕西省农村居民消费结构分析

王奕

2023, 62(9):  209-213.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.036

摘要 ( 188 )   PDF (1747KB) ( 87 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

探讨了2012—2021年陕西省农村居民八类消费项目的人均消费支出与人均可支配收入之间的关系,并运用扩展线性支出（ELES）模型分析陕西省农村居民的边际消费倾向、需求收入弹性和需求价格弹性。结果表明,八类消费项目支出均与可支配收入之间存在着显著的正向相关关系,这表明陕西省农村消费市场具有巨大的发展潜力,可以为当地经济发展带来更多的可能性。经过多年的发展,农村居民的消费结构已经发生了显著的改变,食品消费和居住消费仍然是农村居民消费重点,但所占比重逐年下降,新兴消费模式正持续推动消费结构不断优化升级。交通通信消费和医疗保健消费在陕西省农村居民中具有巨大的消费潜力,其边际消费倾向和需求收入弹性也明确证实了这两项支出为消费热点。最后从提高农村居民人均可支配收入、强化农村社会保障体系、完善农村基础设施建设等方面提出了优化陕西省农村居民消费结构的相关对策及建议。

中国蓝色粮仓产业发展现状、问题与对策

张妙玲, 潘斯华, 陈燕娟, 邓岩

2023, 62(9):  214-219.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.037

摘要 ( 220 )   PDF (2118KB) ( 153 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

从中国蓝色粮仓细分领域入手,在总结蓝色粮仓产业现状的基础上,分析蓝色粮仓产业发展中存在的顶层设计缺失、海洋环境污染严重、法律制度缺位、科研支撑能力薄弱等问题,针对性提出优化顶层设计、维护海洋生态环境、借鉴国外经验、加强科技创新能力等对策与建议。

渔业科技进步贡献率的测算与分析——基于2005—2019年云南省市级面板数据模型

周睿, 吴敬东, 钟文武, 刘跃天

2023, 62(9):  220-225.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.038

摘要 ( 187 )   PDF (1574KB) ( 96 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

基于2005—2019年云南省16个州（市）的面板数据,采用索洛余值法建立增长速度方程测算渔业科技进步贡献率。结果表明,物质费用投入对渔业产值的拉动效果最为明显,劳动力投入对渔业产值有较大的贡献但有下降的趋势。渔业科技进步贡献率的时间和地区差异较大,科技创新对渔业发展的拉动作用明显但需进一步提高。对此,提出要加大渔业科技的财政投入、提升渔业从业人员的素质、提高渔业科技服务水平等政策建议。

家禽养殖户生态养殖意愿与行为偏差分析

兰丁旺, 翁贞林, 刘小春, 谢宁, 汤晋

2023, 62(9):  226-233.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.039

摘要 ( 174 )   PDF (1588KB) ( 109 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

基于江西省470份家禽养殖户调查数据,以计划行为理论为基础,构建多元Logistic回归分析模型,并对显著变量进行边际效应分析,实证分析家禽养殖户生态养殖意愿与行为偏差影响因素。结果表明,随经济社会发展,人们对于身体健康安全与环境保护重视程度不断提高,养殖户具备生态养殖意愿并实施行为的比例不断提升,但依旧存在意愿与行为偏差情况,其中女性群体、31~40岁、未婚、初中与高中或中专学历以及月收入在2 000元及以下子群体意愿与行为悖离可能性高于其他同类型子群体;以正一致事件为基准,性别、精力投入、心情、周边亲朋及同行影响、市场监管影响、便利性、过去习惯因素显著影响养殖户生态养殖意愿与行为偏差,其中性别、精力投入、市场监管影响会扩大偏差,其余因素缩小偏差。据此,提出加强养殖技术培训,提升养殖户生态养殖认知水平;强化政策正向激励,提升养殖户生态养殖意愿;提高违约成本,约束养殖户负外部性行为等建议。

河蟹天气保险指数的研究与设计——以泰州兴化市为例

王展, 郭建茂, 赵蓓蓓, 田鹏飞, 向阳, 邹学智, 吴艳丽

2023, 62(9):  234-241.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.040

摘要 ( 180 )   PDF (3435KB) ( 207 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

选取泰州兴化市2010—2019年河蟹生产的真实数据,运用模糊数学理论设计隶属函数,采用“试错法”和归一化处理方法,对河蟹生产指标（单位投苗量的单产、存活率）受不同天气的气象因子（高温日数、连续高温频次、降雨日数、连阴雨频次、短日照天数、连续寡照频次等）的影响进行统计分析与关联性研究。结果表明,阴雨寡照天气对河蟹实际生产造成较大的影响,而高温天气由于受人为措施的干涉,所产生的负面影响被弱化。基于该研究结果,设计出河蟹天气指数保险产品（高温指数、阴雨指数、寡照指数）,以期为推动泰州市农业气象指数保险工作的发展,为江苏省乃至全国水产气象保险业务提供试点方案。

乡村振兴

农村传统阅读推广与数字阅读推广的共生路径研究

曹雪琦

2023, 62(9):  242-248.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.041

摘要 ( 161 )   PDF (2037KB) ( 78 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

为了探讨农村传统阅读与数字阅读推广之间的共生路径,首先,分析了当前农村阅读推广、传统阅读推广以及数字阅读推广的研究现状。其次,基于共生理论,从共生单元、共生模式以及共生环境3个角度构建农村传统阅读推广与数字阅读推广的共生系统,总结出农村传统阅读推广与数字阅读推广共生面临的困境以及局限性。最后,探索了农村地区有效的共生阅读推广策略和路径,通过协调共生单元、优化共生模式以及完善共生环境等途径,可以将农村传统阅读推广与数字阅读推广有机结合起来,实现共生共赢的目标。

儿童照管、家庭禀赋与女性非农就业——基于CFPS的数据分析

韩纪琴, Kipkogei Shadrack, 韩冰, 苗欣茹

2023, 62(9):  249-256.  doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.09.042

摘要 ( 177 )   PDF (1595KB) ( 286 )  

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

利用2014年中国家庭追踪调查（CFPS）数据分析儿童照管对女性非农就业的影响,并探究了家庭禀赋缓解两者间的阻碍作用。结果表明,儿童照管对农村女性非农就业具有重要且显著的抑制作用,而家庭经济资本和人力资本可以部分减少农村女性照管儿童的成本,有助于缓解这一抑制作用。另外,从农村女性年龄、儿童年龄和儿童白天的照管方角度展开异质性分析,再一次证明儿童照管对农村女性非农就业的阻碍作用。这一结果反映了现阶段中国农村依旧存在部分因需要照管儿童而未进入非农就业市场的农村女性劳动力,而提升家庭禀赋则有利于将这些重要劳动力从中释放出来,对调整劳动力市场结构、提高家庭经济生活水平和幸福感及农村女性寻找家庭和工作的平衡点具有现实意义。