湖北农业科学

谭坤, 张丽琳

2021, 60(22): 5-10. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.001

摘要 ( 794 )

PDF (1654KB) ( 520 )

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病毒样颗粒（Virus Like Particles,VLPs）疫苗通过表达病毒的结构蛋白组装形成与病毒相似的蛋白粒子结构,模拟病毒进入机体的过程,激活机体的免疫反应,从而达到抵御病毒的目的。VLPs疫苗凭借其高效安全的特性逐渐成为疫苗制备的热门选择。对VLPs疫苗的分类、优势、表达系统、组装纯化、鉴定方法、免疫通路、疫苗修饰等方面的研究进行综述,以期对VLPs疫苗的研究提供参考。

国内遗产活化的研究进展与评述

林碧霞, 魏峰群, 赵晶雪

2021, 60(22): 11-18. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.002

摘要 ( 913 )

PDF (2749KB) ( 914 )

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以CNKI数据库中2002—2020年10月遗产活化相关论文为数据源,运用CiteSpace可视化分析软件,并结合常规统计方法和文献定性分析方法对遗产活化研究进展进行分析。结果表明,①研究分为初级阶段（2002—2005年）,深入阶段（2006—2010年）和活跃阶段（2011年后）。②生产性保护、传统村落、乡村振兴等是近年来遗产活化研究的热点;关键词突现最高的是活态文化,持续时间最长的是非物质文化遗产,出现时间最晚的是传统村落和数字化。③政府和企业是强势利益相关者,传承群体和当地居民是弱势利益相关者。学者主要选择非物质文化遗产、古遗址及传统村落、农业文化遗产、工业文化遗产和线性文化遗产为活化对象,并采用还原传承式活化、旅游产业活化、高品质特色产品活化和数字化活化等活化方式。未来的遗产活化研究应在强调多学科领域引入、交叉与融合的基础上,注重遗产活化利益相关者的交互关系、地理空间尺度上的多案例对比研究及开展遗产活化的时空动态监测与可持续维持机制研究,关注活化效率。

中国农村土地托管研究的现状及展望

陈欣, 刘新平

2021, 60(22): 19-23. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.003

摘要 ( 791 )

PDF (2150KB) ( 415 )

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基于CNKI核心期刊、CSSCI及CSCD数据库,回顾2000—2019 年农村土地托管文献,采用文献综述法梳理中国农村土地托管在内涵、模式、影响因素、利益来源、成效方面的实证研究及促进土地托管发展的相关建议。通过总结梳理中国农村土地托管的实证研究及相关对策,分析现有文献有关农村土地托管研究的不足,以期为本国农村土地托管的发展及之后的研究者提供借鉴与参考依据。结果表明,2000—2019 年关于农村土地托管的文献数量总体在逐年增加,文献中关键词出现较多的是土地托管、土地经营、农业生产、农机服务和规模经营等;不同学者对不同地区农村土地托管的研究在内涵、模式、影响因素、利益来源、成效方面等都存在差异,并根据当地土地托管发展的现状提出了不同的促进土地托管健康发展的对策。①加强对农村土地托管后与托管前效益对比方面的研究。②缺少对农村土地托管利益分配方式方面的研究。③深入对农村土地托管风险防范与调控方面的研究。

13个新选水稻不育系播始历期配合力分析

蔡星星, 李兴华, 王欢, 张盛, 周楠, 饶登峰, 周强

2021, 60(22): 24-26. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.004

摘要 ( 437 )

PDF (1605KB) ( 194 )

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用14个强配合力的恢复系与新选的13个综合农艺性状优良的不育系测配,获得182个F₁,以考察13个不育系播始历期的配合力。结果表明,B8播始历期一般配合力最好,其次为B1、B4、B7,一般配合力较差的为B10、B11、B12。B8、B1、B4、B7更容易配出比对照早3 d及以上的杂交稻组合,B2、B5、B10、B11、B12、B13不容易配出比对照早熟3 d及以上的组合。播始历期性状的遗传力较高,不育系播始历期与其一般配合力相关系数达到0.71。

红莲型优质糯稻不育系红糯1A的选育与应用

汤俭民, 朱彩章, 汤汉华, 曹庆云, 龚伟华, 毛惠民, 付成俊, 谢春甫, 高祥, 周启涛, 王小文, 杨文俊, 郑明, 王文, 汤亚东

2021, 60(22): 27-30. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.005

摘要 ( 533 )

PDF (1599KB) ( 408 )

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红糯1A是用粤泰A作母本,用（粤泰B//粤泰B/荆糯6号）F₂多个优良糯株作父本进行测保,并经多代定向选择和连续回交,选育而来的红莲型糯稻不育系。该不育系具有不育性稳定、异交结实率高、品质优、配合力高、综合性状优良等特点,2018年8月通过了湖北省农作物品种审定委员会审定。介绍了该品种的选育经过、主要特征特性和繁殖制种技术要点。

双季稻双机直播品种及播种量筛选

张群, 夏贤格, 陈展鹏, 陈杰, 曹志刚, 金红梅, 张文超, 涂军明, 程建平, 张枝盛, 胡锋

2021, 60(22): 31-33. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.006

摘要 ( 559 )

PDF (1610KB) ( 305 )

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采用黄冈市农业科学院自主选育的常规早稻新品种冈早籼11号、冈早籼13号以及芯两优9011作为研究对象,进行双季稻双机直播筛选。结果表明,冈早籼11号生育期合适,生产安全性高,株高适宜,且产量高,肥料利用率高,适合作为双季稻双机直播品种。对冈早籼11号开展不同播种量试验,冈早籼11号早稻季按150 kg/hm²播种量+晚稻季按180 kg/hm²播种量,两季经济效益最高。

适宜湖北种植的荃优系列优质中稻品种特征特性分析

许晖, 李春凤, 徐正猛, 史方春, 谢磊

2021, 60(22): 34-37. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.007

摘要 ( 2253 )

PDF (1590KB) ( 5182 )

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分析了2020年通过省级以上审定的适宜湖北生态区（武陵山区除外）作一季中稻种植的荃优系列优质水稻品种的基本特性。结果表明,适宜优质水稻品种共12个,从品种选育主体来看,以企业参与选育的品种为主;荃优系列优质杂交组合品种普遍穗大粒多、结实率较高,但有效穗数一般,在单位产量中以单穗产量贡献较大;荃优系列优质杂交组合可以选配出米质优良、抗稻瘟病的品种,但选育抗白叶枯病、抗褐飞虱的品种还有待加强。

优质高产玉米新品种桂甜糯218的选育及栽培技术

刘亚利, 陈坤, 弓雪, 苏琪, 滕辉升, 杨耀迥, 钟昌松, 卢生乔, 张述宽

2021, 60(22): 38-39. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.008

摘要 ( 634 )

PDF (1571KB) ( 311 )

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桂甜糯218是以自选糯质自交系QSW07b-23为母本、甜糯双隐（wxwxsh₂sh₂）自交系604MHZ-20为父本选育而成的甜加糯玉米新品种,2016年通过广西农作物品种审定委员会审定。该品种除商品品质好、食用品质优、产量高、抗病性强、适应性广等突出特性外,因其F₂果穗糯子粒与甜子粒比例为3∶1,兼顾了糯玉米和甜玉米的风味和南北消费者口味,是当前中国鲜食玉米的重要类型。

菜薹尾菜原位还田对下季土壤微生物功能多样性的影响

徐大兵, 谢媛圆, 佀国涵, 袁家富, 赵书军

2021, 60(22): 40-46. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.009

摘要 ( 394 )

PDF (4198KB) ( 346 )

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为了探明尾菜原位还田对土壤微生物功能多样性的影响,通过田间试验研究菜薹尾菜还田对下季土壤速效碳氮和微生物碳源利用能力的影响。试验设置常规施肥不还田（CK）、常规施肥还田（FS）和常规施肥还田化肥减施30%（FS-30N）3个处理。结果表明,与CK相比,FS和FS-30N处理60 d内土壤硝态氮含量分别增加了6.51%~21.18%和3.79%~18.99%,但是降低了土壤活性有机碳含量和土壤碳源利用能力。尾菜还田后10 d土壤微生物功能多样性发生了明显的变化,但是60 d后处理间的差异有缩小的趋势。还田后60 d内土壤微生物对碳水化合物和羧酸类具有较强的利用能力。相比活性有机碳,硝态氮显著影响碳水化合物和多聚物代谢。六大类碳源对多样性指数的影响最大,对均一度指数的影响最小。多聚物、碳水化合物和氨基酸类对微生物功能多样性的影响最大。因此,菜薹尾菜原位还田虽然短期内降低了土壤微生物碳源利用能力和功能多样性,后期（60 d）则有减缓的趋势,且减少30%化肥处理影响较大。

江西省广昌县莲田土壤属性和大量元素空间变异特征及评价

赵越, 杨良波, 裴佳晨, 刘冬碧, 吴茂前, 唐记平, 郑兴汶, 徐金星, 揭志辉, 赖克强

2021, 60(22): 47-50. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.010

摘要 ( 463 )

PDF (2962KB) ( 214 )

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通过实地采样分析与地统计学方法,研究了江西省广昌县子莲田土壤属性和大量元素含量及其空间变异性。结果表明,广昌县莲田土壤pH平均为4.92,均为酸性土壤,且在子莲种植区变异较小,土壤有机质含量平均为38.20 g/kg;全氮、全磷和全钾含量均值分别为2.16、0.65、24.70 g/kg,碱解氮、有效磷、速效钾和缓效钾含量均值分别为132.00、41.20、109.00、1 000.00 mg/kg。根据临时分级标准,广昌县莲田土壤有机质和有效磷含量较高,碱解氮和速效钾含量较低。土壤有机质和不同形态氮、磷、钾含量在空间分布上有显著差异,有机质、全氮和碱解氮含量变化趋势相似,即南部驿前镇和东部长桥乡较高,北部甘竹镇较低;全磷与有效磷在长桥乡、西部头陂镇含量较高,驿前镇和甘竹镇较低;速效钾含量在中部盱江镇、赤水镇较高,驿前镇含量较低;缓效钾长桥乡较高,驿前镇、甘竹镇较低。

不同钝化剂修复镉污染稻田及其对水稻吸收镉的影响

冯敬云, 聂新星, 刘波, 李方敏, 杨利

2021, 60(22): 51-55. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.011

摘要 ( 456 )

PDF (1686KB) ( 331 )

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以氧化钙镁（NL）、生物炭（B）和碳酸盐岩（SRC） 3种钝化剂在大冶市轻度（S1）、中度（S2）镉（Cd）污染农田土壤开展田间试验,研究不同钝化剂对土壤有效态Cd含量及对水稻子粒Cd吸收的影响。结果表明,3种钝化剂处理均显著降低水稻子粒Cd含量,与对照相比,试验点S1、S2水稻子粒Cd含量分别降低了42.88%~67.29%、38.25%~52.59%,其中试验点S2水稻子粒Cd含量达到了食品安全国家标准（GB2762—2017,Cd≤0.2 mg/kg）。NL、B、SRC处理能不同程度降低土壤有效态Cd含量,与对照相比,试验点S1、S2土壤有效态Cd含量分别降低了14.09%~17.51%、30.38%~37.60%、9.22%~10.54%。试验点S1、S2土壤有效态Cd含量与水稻子粒呈一定的正相关。施用3种钝化剂显著提高试验点S1的土壤pH,土壤pH与水稻子粒Cd含量呈显著负相关,相关系数（R²）达0.727 8。3种钝化处理下对水稻产量没有显著影响,且达到了NY/T3343—2018评价标准中重金属钝化剂施用后作物减产不超过10%的要求。3种钝化剂原位钝化修复中度、轻度Cd污染稻田土壤效果表现为生物炭>氧化钙镁>碳酸盐岩。

牛粪与霉变玉米青贮混合堆肥试验研究

包细明, 刘文凯, 熊海谦, 卢华平, 夏建友, 周念

2021, 60(22): 56-58. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.012

摘要 ( 553 )

PDF (1744KB) ( 215 )

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为对霉变玉米青贮进行资源化利用,缓解其对养殖环境带来的压力,采用条垛式堆肥方法,将牛粪与霉变玉米青贮混合,添加发酵菌种后进行堆肥发酵,探索其发酵效果。结果表明,与对照组相比,试验组能延长堆体高温期持续时间;堆肥最终pH为8.0~9.0,且pH大小与物料的性质和不同成分的配比有一定的关系;总氮和铵态氮含量呈降低趋势,而总养分、P₂O₅和K₂O含量均呈不同程度升高的趋势;在堆肥末期,所有处理组均未能达到对白菜种子无毒的标准,这可能与物料pH以及霉变玉米青贮含有霉菌毒素有关。

设施条件下不同水氮用量对番茄生长及根区土壤环境的影响

马志杰, 张学科, 白俊英, 王金鹏, 陈卫东

2021, 60(22): 59-63. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.013

摘要 ( 498 )

PDF (1934KB) ( 281 )

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为研究减量灌水和减量施氮后对番茄产量及根区土壤环境产生的影响,设置田间裂区试验,主区设种植番茄和裸地2种栽培形式,副区设置2.25×10³ t/hm²（W1）和4.50×10³ t/hm²（W2）2个灌水量、450 kg/hm²（N1）和675 kg/hm²（N2）2个施氮量,生育期测定种植区各处理植株生长情况及产量,收获后测定所有处理根区土壤理化性质。结果表明,不同水氮处理相比,W2N2处理番茄叶片叶绿素含量最高、总生物量最大;不同处理产量相比,W1N2产量显著高于W1N1、W2N2、W2N1,但后三者间无显著差异。种植番茄根区土壤与不种植相比,种植番茄根区水分、pH分别下降17.3%和2.08%;硝态氮浓度、电导率增加29.2%和84.4%。种植番茄时,相同灌水量下土壤硝态氮浓度趋势一致,灌水量越大,10~20 cm硝态氮浓度越大;W1N2处理0~50 cm电导率均显著高于其他各处理。裸地时,不同土层W2N2硝态氮浓度显著高于W1N2、W2N1,且高于W1N1,N2处理0~10 cm土壤电导率显著大于N1。

新一代雷达特征参数在人工防雹决策中的应用

何阳, 李红斌, 张靖萱, 夏葳, 闻家梁, 濮文耀, 张殿刚

2021, 60(22): 64-68. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.014

摘要 ( 418 )

PDF (6083KB) ( 262 )

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基于2016—2018年所观测到的109个冰雹云个例雷达基数据资料,进行PUP软件处理和分析,结合原大连市人工防雹决策指挥系统相关业务功能进行雷达特征参数辅助分析取值,得到了冰雹云发生发展雷达回波强度、云顶高度、强中心高度和垂直积分液态水含量雷达特征参数值。根据雹云理论及催化原理等,研究和建立了基于SA新一代多普勒雷达的雹云识别、类型判别,以及人工防雹决策判别指标及模型;并利用该指标对2019年28个冰雹云个例进行验证和分析,准确率达85.2%~86.8%,特别是对秋季1次强冰雹天气过程雷达防雹决策指挥系统进行雹云识别、防雹决策等雷达资料反演分析,以及新旧判别指标对比分析,效果明显,表明不同型号雷达其特征参数及人影决策判别指标存在一定差异,并通过对本次强雹云人工防雹技术分析及实际调研得到启示,总结探讨了强雹云有效人工防雹新思路和方法。

碳角属真菌Xylaria sp. NH1801中除草活性化合物研究

刘芳, 王月莹, 张志刚, 吴兆圆, 张亚妮, 方伟

2021, 60(22): 69-71. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.015

摘要 ( 375 )

PDF (1595KB) ( 144 )

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在筛选具有除草活性资源时,得到1株具有显著除草活性的碳角菌属真菌Xylaria sp. NH1801,对其进行活性成分跟踪分离,得到1个细胞松弛素及其水解产物,鉴定其结构为19,20-环氧-细胞松弛素Q（1）和21-去乙酰化-19,20-环氧-细胞松弛素Q（2）。化合物1和化合物2在50 μg/mL时可以显著抑制稗草[Echinochloa crusgalli （L.） Beauv]（抑制率分别为65.7%和60.7%）和反枝苋（Amaranthus retroflexus L.）种子萌发（抑制率分别为77.2%和75.4%）,这是首次报道化合物1和化合物2对稗草和反枝苋种子具有抑制作用。

恩施州不同马铃薯主栽品种田间病毒病抗性

邹莹, 张远学, 闫雷, 高剑华, 郝苗, 张等宏, 沈艳芬

2021, 60(22): 72-75. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.016

摘要 ( 540 )

PDF (1624KB) ( 429 )

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以恩施州马铃薯10个主栽品种米拉、鄂马铃薯10号、鄂马铃薯12号、鄂马铃薯13号、鄂马铃薯14号、鄂马铃薯16号、鄂马铃薯17号、中薯5号、费乌瑞它、南中101的脱毒原种为研究对象,以农户未脱毒的自留种米拉为对照,研究了不同品种的田间抗性情况,对其进行田间病毒抗性鉴定、血清学检测和产量测定。结果表明,鄂马铃薯13号表现为零星发病,轻度卷叶,田间检测发病率最低,为7.78%,平均产量最高,为88.8 t/hm²,ELISA检测感PLRV 1种病毒;对照当地农户未脱毒的自留种米拉发病较为严重,表现为叶片严重花叶和卷叶,田间发病率最高,为96.67%,平均产量最低,为24.3 t/hm²,ELISA检测感PLRV、PVA、PVM、PVS 4种病毒,鄂马铃薯13号可初步定为抗性优质品种来示范和推广。

两种不同杀虫原理诱虫灯对稻田靶标害虫和非靶标昆虫的诱杀效果

张舒, 黄家祥, 吕亮, 常向前, 杨小林, 王佐乾, 王家刚

2021, 60(22): 76-78. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.017

摘要 ( 471 )

PDF (1761KB) ( 417 )

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探究了2种不同原理诱虫灯对稻田靶标和非靶标昆虫的诱杀效果。结果表明,太阳能风力式捕虫器单灯害虫诱虫量显著高于太阳能智能电网式灭虫器,但对天敌昆虫的诱捕明显减少,表明太阳能风力式捕虫器保益控害的效果更佳。

9个甜樱桃品种在十堰地区的引种表现

朱先波, 程均欢, 夏宏义, 刘涛, 刘巧, 陈世明, 吴伟

2021, 60(22): 79-81. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.018

摘要 ( 778 )

PDF (1585KB) ( 634 )

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以引进的早大果、勃兰特、红灯、艳阳、拉宾斯、萨米脱、凯特琳、先锋、雷尼9个甜樱桃主栽品种为试材,通过对不同品种的植物学特性、物候期、生长结果情况、果实品质等方面进行测定,结合在当地甜樱桃产区进行实地调研的结果,筛选出适宜湖北省十堰地区栽培的优质高产甜樱桃品种。

根施硒肥对藤茶二氢杨梅素含量与硒含量的影响

张朝阳, 黄光昱, 陈永波, 胡百顺, 秦邦, 刘淑琴, 陈娥, 庞旭娟, 谭坤林

2021, 60(22): 82-85. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.019

摘要 ( 479 )

PDF (2194KB) ( 294 )

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以藤茶（Ampelopsis grossedentata）为试验材料,采用随机区组试验,研究根施硒肥对藤茶二氢杨梅素含量与硒含量的影响。结果表明,6—10月藤茶二氢杨梅素含量呈先升后降的趋势;同一采收期内不同处理藤茶二氢杨梅素含量呈先升后降的趋势;适量硒肥对藤茶二氢杨梅素含量升高有促进作用。

不同植物生长调节剂对兰州百合中心芽生长发育的影响

尹计成, 张一平, 唐道城, 唐楠, 杨红峡, 姚文周

2021, 60(22): 86-91. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.020

摘要 ( 448 )

PDF (1656KB) ( 348 )

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以兰州百合（Lilium davidii var. unicolor）中心芽鳞茎为材料,利用不同生长调节剂GA₃（0、50、100、150、200 mg/L）、NAA（0、50、100、150、200 mg/L）、6-BA（0、1、2、3、4 mg/L）、生根粉（GGR,0、1、2、3、4 mg/L）分别对切根和未切根的中心芽进行浸泡处理,探究不同植物生长调节剂对兰州百合鳞茎生长量、植株株高的影响,分析最适兰州百合中心芽的植物生长调节剂处理。结果表明,利用兰州百合中心芽进行繁殖时,不需要进行繁琐的切根处理,使用低浓度GA₃处理中心芽有利于植株及鳞茎生长。

三生空间视角下巴里坤县景观生态安全时空演变及耦合分析

赵娟, 张云霞, 张永福

2021, 60(22): 92-100. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.021

摘要 ( 379 )

PDF (4826KB) ( 596 )

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基于“三生空间”视角,探究典型干旱区的景观生态安全演变特征,综合运用景观生态学、地统计学和耦合协调模型,系统分析巴里坤县2013—2019年景观生态安全时空变化特征和耦合协调特征。结果显示,①巴里坤县内牧草生态空间和其他生态空间占据主导地位,2019年牧草生态空间和农村生活空间面积分别减少了22.94%和26.49%,其余各生态空间面积有所增加。②研究区景观生态安全值总体呈上升趋势,2019年基本安全区和较安全区占比超过57.88%。③巴里坤县各景观单元评价小区景观生态安全值Moran's I指数均为正值,空间上存在正相关性,主要表现为高-高聚集和低-低聚集,其中2013—2016年表现为趋同性,2016—2019年表现为趋异性。2013和2016年各评价单元景观生态安全值半变异拟合最优模型为指数模型,2019年为线性模型,且随机因素（人为活动）引起的系统总变异呈下降趋势。④三生空间景观生态安全值耦合协调度逐年上升,其中基本协调、中度协调和高度协调区面积不断增加,分别增加了8 907.15、2 541.46和4 797.08 km²,严重失调区和中度失调区分别减少了10 750、5 490.38 km²。

黄山区景观格局时空变化及旅游业发展影响评价

李佳倩, 刘超

2021, 60(22): 101-106. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.022

摘要 ( 450 )

PDF (4948KB) ( 302 )

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以黄山市黄山区为研究目标,通过分析2000、2010和2020年黄山区土地利用变化,构建土地利用转移矩阵,应用景观格局指数以及相关性分析,对研究区内土地利用时空变化进行分析,并分析不同地类变化与当地旅游业发展之间的相关性。结果表明,2000—2020年黄山区主要土地利用变化中耕地和林地转化为水域和城乡用地,城镇化速度较快,城乡用地面积增加了2 681 hm²（503%）。旅游景区周边的乡镇城镇化进程比其他乡镇较快,说明旅游业会推动其周边地区的城镇化进程。在近20年里,人类活动导致黄山区景观呈现破碎化趋势,且城镇扩张中缺少规划,较为零散,在后续的发展中应该注重合理规划。随着当地旅游经济的发展,地区内水域和城乡用地面积逐年增加,而耕地、林地和草地面积逐年减少,可能与当地人民主要经济收入来源的转变有关。

基于国土空间生态景观修复的工矿废弃地改造研究

李盛方, 朱怡, 向东文, 龚斌, 杨建

2021, 60(22): 107-116. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.023

摘要 ( 432 )

PDF (16599KB) ( 49 )

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基于国土空间生态景观修复的内容,以武汉市江夏区灵山工矿废弃地为例进行研究,从自然景观、人文景观、经济景观3个角度提出工矿废弃地修复改造为矿山公园的策略,以工矿废弃地自然景观修复为先导,修复矿区生态环境,为工矿废弃地的改造提供健康的生态环境基底,以人文景观修复作为展现其转变为矿区特色的关键,以经济景观修复与重建作为联结人与自然的重要环节,以提高区域土地资源质量,促成矿区产业转型,助力废弃地再利用,为区域生态文明建设的发展建言献策。

黄曲霉毒素对黑山羊血常规指标的影响

郭锐, 田永祥, 刘威, 周丹娜, 段正赢, 杨克礼, 刘泽文, 袁芳艳, 高婷, 梁婉, 王磊

2021, 60(22): 117-118. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.024

摘要 ( 601 )

PDF (1596KB) ( 386 )

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结合1起黑山羊霉菌毒素中毒病例,对30只病羊进行生理生化指标的检测。结果表明,黑山羊食用霉变花生藤后白细胞数目、谷丙转氨酶、谷草转氨酶显著上升（P<0.05）;红细胞体积分布宽度、平均红细胞血红蛋白浓度、碱性磷酸酶显著下降（P<0.05）,其他指标无显著差异（P>0.05）。

武汉市高密度畜禽养殖区识别分析及粪污管控

陶利文, 阮征, 代长云, 刘志伟, 邓兵, 彭霞, 邵中保, 濮振宇

2021, 60(22): 119-123. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.025

摘要 ( 492 )

PDF (2081KB) ( 224 )

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武汉市养殖畜种主要以家禽和生猪为主,规模化畜禽养殖场全部位于新城区。对武汉市各行政区的畜禽养殖场密度、养殖量以及耕地氮负荷等指标进行分析,筛选出江夏区、新洲区、黄陂区3个高密度养殖区;并以街道为单位,筛选出氮排放量最为集中的区域,包括江夏区的乌龙泉街道、山坡街道以及郑店街道,新洲区的李集、三店、汪集和凤凰街道以及黄陂区的李集、木兰乡和六指街道。结合武汉市主要农作物的实际种植情况,确定水稻是高密度养殖区较为适宜的粪肥返田农作物。

羊流产嗜性衣原体蛋白-蛋白相互作用网络的构建

刘威, 袁芳艳, 周丹娜, 刘泽文, 高婷, 郭锐, 杨克礼, 段正赢, 梁婉, 田永祥

2021, 60(22): 124-127. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.026

摘要 ( 441 )

PDF (6297KB) ( 234 )

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病原菌的相互作用组学研究是揭示潜在信号转导通路和新型药物靶标的有力工具。通过同源蛋白映射的方法构建了羊流产嗜性衣原体（Chlamydia abortus）的蛋白-蛋白相互作用网络。结果表明,所构建的互作网络包含220个蛋白和1 276个相互作用关系。通过分析蛋白的互作频率,确定了在羊流产嗜性衣原体中互作频率最高的20个蛋白,主要与转录、翻译、分子伴侣等功能相关。进一步分析发现,伴侣蛋白DnaK、GroEL、DnaJ发生互作的频率较高,能与核糖体蛋白、代谢相关蛋白等多种功能蛋白发生相互作用。若DnaK、GroEL、DnaJ的功能受到抑制,将会对羊流产嗜性衣原体的正常生命活动造成较大的影响。

湖北白猪精原干细胞分离培养及初步鉴定

张立苹, 华再东, 肖红卫, 任红艳, 朱喆, 毕延震

2021, 60(22): 128-132. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.027

摘要 ( 429 )

PDF (4552KB) ( 234 )

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以5日龄、10日龄和15日龄湖北白猪睾丸为主要研究对象,采用浓度为4 mg/mL Ⅳ型胶原蛋白酶联合0.25%胰蛋白酶两步酶法消化法获取湖北白猪精原干细胞,通过低速离心和差异贴壁法对湖北白猪精原干细胞进行纯化,以湖北白猪睾丸支持细胞作为饲养层进行体外培养,结合碱性磷酸酶（AKP）进行染色鉴定。结果表明,培养获得的细胞即为目的细胞SSCs。

乌梅发酵香料工艺正交优化及其致香成分分析

何力, 罗海涛, 刘思奎, 邹恩凯, 任周营, 邵灯寅, 陈俊宇, 罗建飞

2021, 60(22): 133-138. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.028

摘要 ( 536 )

PDF (2335KB) ( 272 )

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从松树林土壤中筛选出3株菌株用于乌梅发酵,通过培养液嗅香评价,选出其培养液嗅香较好的一株进行分子生物学鉴定,鉴定结果为Penicillium polonicum真菌,利用其制备乌梅发酵香料。采用L₉（3⁴）正交试验设计进行工艺优化,确定最佳发酵工艺条件,并针对其致香成分的种类和含量进行了数据分析。结果表明,该菌株用于乌梅发酵能转化生成具有果香气味的苯甲醇、苯乙醛、3-甲基丁醛等物质。乌梅发酵最佳工艺条件为发酵温度25 ℃、发酵时间24 h、接种量为2%,此工艺增加和丰富了乌梅香料的香气。

魔芋保健面条的配方探究

刘爱红, 李晓云, 陈洁

2021, 60(22): 139-142. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.029

摘要 ( 645 )

PDF (1633KB) ( 338 )

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以感官评分、断条率和拉伸特性为评价指标,采用单因素试验和正交试验,探究魔芋保健面条的配方。结果表明,魔芋精粉在混合粉中的最佳比例10%、加水量32%、食盐添加量2.0%、食碱添加量0.20%时,制备出来的面条表面光滑、硬度适中、不黏牙、食味好、品质优,达到面条标准。

酶解工艺及美拉德反应温度优化制备烟草花蕾香料

白家峰, 梁德全, 王宣静, 刘绍华, 许春平

2021, 60(22): 143-146. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.030

摘要 ( 496 )

PDF (1681KB) ( 858 )

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以烟草花蕾为原料,水溶性氨基酸和水溶性还原糖的含量为指标,通过单因素试验对酶解温度、pH、加酶量和酶解时间等因素进行酶解工艺优化,然后将优化条件下得到的酶解产物进行不同温度的美拉德反应,利用同时蒸馏萃取提取其挥发性成分并进行GC-MS分析。结果表明,最优酶解条件为酶解温度50 ℃、pH 7、酶解时间5 h、加酶量1.5 %,在此条件下,氨基酸含量和还原糖含量最高;美拉德反应温度为50、60、70、80 ℃时挥发性物质分别有45、48、47、43种,主要包括醇、醛、酸、酯、酮、呋喃和吡啶等;美拉德反应温度为60℃时香气成分总量最多,高达497.85 μg/g,其中软脂酸、肉豆蔻酸、苯甲醇、苯乙醛、三环烯等物质含量很高,二氢猕猴桃内酯、大马士酮、油酸酰胺、2-正戊基呋喃是烟草中关键的致香物质,对烟草香气贡献突出。通过将废弃烟草花蕾经过酶解和美拉德反应处理来制备香料,为烟用香料的实际生产提供了新方法。

黄秋葵中黄酮类化合物超声辅助醇提工艺研究

吕寒宁, 郝圩茜, 田欣, 任雨荷, 何军

2021, 60(22): 147-150. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.031

摘要 ( 417 )

PDF (1650KB) ( 231 )

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以黄秋葵为原材料,采用超声辅助醇提的方法提取黄酮类化合物,通过单因素试验和正交试验相结合的方法,确定了黄秋葵中提取黄酮类化合物的最佳工艺条件：乙醇浓度60%、料液比1∶25、浸提时间30 min、浸提温度80 ℃,在此条件下黄酮提取率为2.41%。研究的结果能为商洛市相关产业的发展提供一定的理论依据,对类似的研究也有一定的借鉴价值。

板栗鱼面的研制

王蔚新, 万明茹, 占剑峰, 吴鹏, 胡婷, 沈峻峰

2021, 60(22): 151-155. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.032

摘要 ( 429 )

PDF (1673KB) ( 206 )

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以草鱼、板栗粉为主要原料,采用酵母发酵法脱腥,通过腥味评分确定最佳脱腥工艺条件,并以感官评分及蒸煮品质为评价指标,通过单因素试验和正交试验分别考察鱼糜、板栗粉、淀粉、食盐等添加量对鱼面品质的影响,确定鱼面最佳生产配方。结果表明,在酵母粉添加量2%,发酵时间1 h,发酵温度30 ℃的条件下,鱼糜的脱腥效果最佳;鱼面最佳配方为鱼糜50%,板栗粉20%,淀粉6%,食盐2.5%。此条件下制得的板栗鱼面口感细腻,鲜味十足,兼具板栗清香,且断条率和蒸煮损失率低,易于推广生产。

⁶⁰Co放射源三层排列的剂量分布

陈玉霞, 邱建辉, 鉏晓艳

2021, 60(22): 156-159. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.033

摘要 ( 416 )

PDF (1626KB) ( 413 )

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为了解74枚⁶⁰Co源棒（活度为1.11×10¹⁶ Bq）在源架上作3层排列的水平剂量分布和垂直剂量分布情况,采用硫酸亚铁剂量计和低量程重铬酸银剂量计对辐射场进行布点测量。结果表明,辐照场水平方向上,离开源板的距离（x）与剂量（y）间的关系方程式为y=0.847e^-0.014^x,r=-0.989 3,x与y在α=0.01水平上显著相关;垂直方向上剂量分布不均匀度为1.17,呈均匀分布;货物辐照不用人工换层,简化了辐照生产工艺,保证了产品辐照质量。

皮蛋腌制液中铜离子快速检测技术

张惠贤, 崔文文, 王明锐, 姚晶晶, 杜金平, 孙静, 张昊

2021, 60(22): 160-163. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.034

摘要 ( 553 )

PDF (1878KB) ( 425 )

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以双环己酮草酰二腙（BCO）为络合试剂,采用紫外-可见分光光度法检测,建立了皮蛋腌制液中Cu（Ⅱ）的快速检测技术,并对BCO络合皮蛋腌制液中的Cu（Ⅱ）的反应条件进行了优化。结果表明,Cu（Ⅱ）浓度在0~2.56 mg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数R²为0.999 5,Cu（Ⅱ）在0.12、0.24、0.48和0.72 g/L添加水平的回收率在97.9%~103.4%,日内、日间标准偏差（RSD）低于3.17%。该方法具有很好的灵敏度、准确度和精密度,并将所建立的方法用于实际皮蛋腌制液中Cu（Ⅱ）的检测,为皮蛋腌制过程中Cu（Ⅱ）的实时监测提供有力工具。

基于数据挖掘模型的区域经济数据分析系统设计及应用

程童

2021, 60(22): 164-167. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.035

摘要 ( 462 )

PDF (3923KB) ( 291 )

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在区域经济分析中,由于分散化的数据库形式以及多源异构的数据类型,使得对区域经济数据的分析难以获得令人满意的效果。基于区域经济特征,提出采用Multi-Agents分布式数据管理模式来构建区域经济分析的数据挖掘应用框架,通过XML Web Service技术和XML格式访问建立系统的4层结构体系,实现多数据库访问Agent来集中管理数据访问,并引入Microsoft 时序算法和期望最大化算法进行异构采集和数据挖掘。采用C#语言开发区域经济数据分析系统,实现对不同数据库数据的采集、数据挖掘、结构展示,为用户提供跨数据库平台的数据共享环境。

基于FY3系列极轨卫星的中国东北三省秸秆焚烧热源点时空变化分析

吴双, 吴英, 徐作敏, 孙涛, 裴宇航, 程春香, 陈洁

2021, 60(22): 168-173. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.036

摘要 ( 431 )

PDF (6329KB) ( 204 )

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基于2015—2019年FY3系列极轨气象卫星中国东北三省热源点监测结果,利用重心转移、莫兰指数等多种分析方法,分析了5年内东北三省秸秆焚烧热源点的时空变化趋势。结果表明,东北三省秸秆焚烧热源点主要集中在春、秋两季;空间上秸秆焚烧热源点主要分布于黑龙江省境内。5年内,东北三省秸秆焚烧热源点重心主要集中在黑龙江与吉林接壤区域附近,并呈现由黑龙江境内向吉林境内转移趋势。田间秸秆焚烧热源集聚效应逐渐减弱,秸秆焚烧热源点低值聚集区域不断扩展,但主要农区由于秸秆数量巨大,秸秆焚烧热源点分布仍较为集中。

教育水平对长江经济带农业绿色生产的影响

邓秋, 田振花, 吴美凤, 张露

2021, 60(22): 174-179. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.037

摘要 ( 437 )

PDF (2169KB) ( 419 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

推动长江经济带发展是关系国家发展全局的重要战略,研究教育水平对长江经济带农业绿色生产的影响具有重要意义。依据教育与行为的相关理论,采用长江经济带1998—2017年的面板数据,运用固定效应模型探求长江经济带农村教育水平与农业绿色生产的关系。结果表明,农村教育水平对长江经济带农业绿色生产具有显著推动作用,且区域教育水平强化了该作用;农田基础设施等对农业绿色生产产生正向显著影响;下游地区农村教育水平对农业绿色生产的影响小于中、上游地区,但下游地区区域教育水平的影响大于中、上游地区。最后,提出了关注农村教育发展、构建区域间人才技术流动服务平台、完善农田基础设施的建议,以期促进长江经济带农业绿色生产。

农村电商促进一二三产业融合的现状与模式分析——以湖北省为例

杜明伟, 陈仲民

2021, 60(22): 180-183. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.038

摘要 ( 586 )

PDF (1591KB) ( 606 )

参考文献 | 相关文章 | 多维度评价

随着农村电子商务的飞速发展,农村电商成为助推一二三产业融合的动力源泉。以湖北省为例,通过相关数据分析当前湖北省农村电子商务与一二三产业融合的现状,并通过4种具体融合模式案例阐述农村电子商务与一二三产业融合发展的过程和取得的丰硕成果。结果表明,农村电子商务是实现乡村振兴的发展引擎,是乡村脱贫攻坚的重要手段,能够有效促进一二三产业的融合与地方农业经济的发展。并指出现阶段限制农村电子商务与一二三产业融合的内部制约因素,提出了加快农村电子商务与一二三产业融合的对策与建议。

基于SWOT分析的河南省森林康养旅游发展策略研究

朱秀征, 徐自恒, 毕会涛, 李喜梅, 何静, 郭二艳, 李志

2021, 60(22): 184-189. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.039

摘要 ( 685 )

PDF (2056KB) ( 477 )

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运用SWOT分析法对河南省森林康养旅游产业发展的内在优势与劣势、外在机遇与威胁进行综合分析。河南省森林康养旅游产业发展具有地理位置特殊、交通便利、环境资源丰富以及市场需求大等优势,也有配套康养服务设施不健全、宣传力度不够以及专业人才缺乏等劣势;同时具有发展前景广阔、政府重视和相关政策大力扶持等机遇,以及与其他省市竞争激烈、相关法律法规不完善等威胁。最后提出扭转型策略（W-O）、增长型策略（S-O）、多元发展型策略（S-T）和防御型策略（W-T） 4种发展策略,以期为森林康养旅游产业及林业高质量发展提供科学参考。

中国食用农产品追溯标准体系现状及对策

陈娉婷, 张月婷, 沈祥成, 罗治情, 马海荣, 郑明雪, 官波

2021, 60(22): 190-194. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.040

摘要 ( 412 )

PDF (1734KB) ( 224 )

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农产品追溯标准体系是实现农产品追溯制度的基础,完善农产品追溯体系可以促进农产品生产信息的公开,保障消费者的权益。通过介绍中国食用农产品追溯标准体系历史沿革,分析了农产品追溯标准的组成、结构、标龄以及制定标准的主体等相关信息,阐明了现阶段存在的问题,并提出了实现食用农产品追溯标准体系的对策与建议。

基于产量历史丰歉气象影响指数的辽宁省粮食作物产量动态预报

王贺然, 张琪, 陈鹏狮, 赵明, 刘东明, 黄岩, 黄悦

2021, 60(22): 195-200. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.041

摘要 ( 458 )

PDF (1655KB) ( 456 )

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基于作物产量历史丰歉气象影响指数,建立2016年辽宁省14市及全省的春玉米、水稻、大豆的产量动态预报模型,探究辽宁省粮食作物产量动态预报方法。结果表明,辽宁省春玉米、水稻、大豆的单产预报准确率普遍高于80%,其中在不同预报时间,水稻的单产预报准确率普遍高于其他2种旱田作物且预报值较稳定。该方法可以实现辽宁省三大粮食作物的逐候产量动态预报,满足辽宁省省、市两级作物产量预报业务需求,为该地区及时、准确进行产量预测提供技术支撑。

新疆农户土地经营权抵押融资需求影响因素及融资模式意向研究

杨宏伟, 马瑛, 苏向辉, 赵和萍, 曾德鹏

2021, 60(22): 201-206. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.042

摘要 ( 400 )

PDF (1690KB) ( 240 )

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首先运用Binary-Probit模型,探究农户个人特征、家庭特征、社会资本、金融环境、政府及第三方支持对农户土地经营权抵押融资需求的影响,其次通过微观数据进一步分析符合农户需求的土地经营权抵押融资模式。结果表明,年龄、耕地面积、与信贷人员熟悉情况、贷款满足度、政府贴息贷款以及专业土地价值评估机构6个变量对农户土地经营权抵押融资需求有显著影响;融资模式意向方面,农户对直接抵押模式的接受度更高。最后提出土地经营权抵押融资的各参与方要充分发挥自身作用,通过提高农户金融素养、优化农村金融环境,创新农村金融产品、提高金融供给质量,发挥政府引导作用、建立多方合作机制等手段,相互协调、共同合作,充分盘活农村土地资源,推动新疆农业经济高质量发展。

青年人才参与乡村振兴的实践路径研究

曾博威, 刘吉春, 刘思萌

2021, 60(22): 207-212. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.043

摘要 ( 1262 )

PDF (2190KB) ( 1412 )

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通过实证性研究法与文献研究法,分析了当前部分具有代表性的乡村振兴产业模式及其存在的问题,并探讨了青年人才参与乡村振兴的实践路径。结果表明,当前乡村振兴模式存在青年配比不敷、农业色彩过重、后续发展乏力以及传统文化与现代理念的冲突等缺陷,提出了思想振兴先导、智力振兴助力、文化振兴交融、资本入局支撑的实践路径,以期为青年人才参与乡村振兴提供有效途径和方法。

公共服务均等化视角下的农村女性外出务工特征和现状——基于2017年CMDS实证分析

曹志杰, 陈正芳

2021, 60(22): 213-217. doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.22.044

摘要 ( 454 )

PDF (1623KB) ( 197 )

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基于2017年中国流动人口动态监测（CMDS）调查数据,以公共服务均等化的视角实证分析了农村女性外出务工特征和现状,并通过logistic模型分析基本公共服务在农村流动女性中的配置情况。结果表明,个人特征、家庭特征、区域特征对于社会保障、健康教育、医疗保障等公共服务具有显著的影响;已婚、非体力劳动、短距离流动的农村女性更容易获取相关公共服务。

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