藜麦种子黄酮提取条件的优化

doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.020

湖北农业科学 ›› 2020, Vol. 59 ›› Issue (18): 103-106.doi: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.18.020

藜麦种子黄酮提取条件的优化

赖运平¹, 刘新春², 王丹丹¹, 袁金娥¹, 冯宗云²

1.成都农业科技职业学院,成都 611130;
2.四川农业大学农学院,成都 611130

收稿日期:2019-11-15 发布日期:2020-11-05
作者简介:赖运平（1982-）,男,江西寻乌人,助理研究员,博士,主要从事植物资源开发与利用,（电话）13402859478（电子信箱）laiyp2003@sina.com。
基金资助:
成都农业科技职业学院基金项目（cny19-03）

Optimizing of extraction process of flavonoids from Chenopodium quinoa Willd. seeds

LAI Yun-ping¹, LIU Xin-chun², WANG Dan-dan¹, YUAN Jin-e¹, FENG Zong-yun²

1. Chengdu Agricultural College, Chengdu 611130, China;
2. College of Agronomy, Sichuan Agricultural University, Chengdu 611130, China

Received:2019-11-15 Published:2020-11-05

摘要/Abstract

摘要： 为了探讨藜麦（Chenopodium quinoa Willd.）种子黄酮的乙醇提取最佳条件,进而为藜麦黄酮的开发和高黄酮品种的筛选提供理论依据,采用4因素3水平正交试验设计,探讨了乙醇体积分数、料液比、提取时间和提取温度对藜麦种子黄酮含量的影响。结果表明,各因素对藜麦种子黄酮提取含量的影响程度为乙醇体积分数>提取温度>料液比>提取时间。藜麦种子黄酮最佳提取条件为乙醇体积分数90%、料液比1∶50（g∶mL）、提取时间50 min和提取温度50 ℃。

关键词: 藜麦（Chenopodium quinoa Willd.）, 种子, 黄酮, 提取条件

Abstract: In order to optimize the extraction process of flavonoids from Chenopodium quinoa Willd. seeds, as well as to provide theoretical basis for flavonoids exploitation and high flavonoids variety screening. Orthogonal design L₉（3⁴） test including four factors such as ethanol volume fraction, solid-liquidratio, extracting time and extracting temperature was investigated. The results showed that the influence degree of each factor on extraction content of flavonoid from Chenopodium quinoa Willd. seeds were ethanol volume fraction> extraction temperature> solid-liquidratio> extraction time. The optimum extracting conditions were extracting reagent 90% of ethanol, 1∶50（g∶mL） of solid-liquidratio, 50 min of extraction time and 50 ℃ of extraction temperature.

Key words: Chenopodium quinoa Willd., seed, flavonoids, extraction process

中图分类号:

S512.9

赖运平, 刘新春, 王丹丹, 袁金娥, 冯宗云. 藜麦种子黄酮提取条件的优化[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(18): 103-106.

LAI Yun-ping, LIU Xin-chun, WANG Dan-dan, YUAN Jin-e, FENG Zong-yun. Optimizing of extraction process of flavonoids from Chenopodium quinoa Willd. seeds[J]. HUBEI AGRICULTURAL SCIENCES, 2020, 59(18): 103-106.

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Optimizing of extraction process of flavonoids from Chenopodium quinoa Willd. seeds

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