响应面法优化雪胆多酚提取工艺

doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.17.026

湖北农业科学 ›› 2020, Vol. 59 ›› Issue (17): 112-118.doi: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.17.026

响应面法优化雪胆多酚提取工艺

周子舜^1,2, 段柯兆³, 全瑞兰⁴, 张广辉^1,2, 杨生超^1,2, 赵艳^{1,2, 5}

1.云南农业大学西南中药材种质创新与利用国家地方联合工程研究中心,昆明 650201;
2.云南农业大学云南省药用植物生物学重点实验室,昆明 650201;
3.云南柯兆生物科技有限公司,昆明 650201;
4.信阳市农业科学院,河南信阳 464000;
5.云南农业大学农学与生物技术学院,昆明 650201

收稿日期:2020-01-18 发布日期:2020-10-23
通讯作者: 赵艳（1982-）,女,云南宾川人,副教授,博士,主要从事药用植物学研究,（电话）0871-65220462（电子信箱）zhaoyankm@126.com。
作者简介:周子舜（1996-）,男,湖北武汉人,本科,研究方向为应用化学,（电话）0871-65220462（电子信箱）574284316@qq.com。
基金资助:
国家自然科学基金项目（81960691; 81760694）; 云南省重大科技专项（2018ZF011）; 云南农业大学自然科学青年基金资助项目（2015ZR15）

Optimization of extraction technique of polyphenols from Hemsleya chinensis by response surface methodology

ZHOU Zi-shun^1,2, DUAN Ke-zhao³, QUAN Rui-lan⁴, ZHANG Guang-hui^1,2, YANG Sheng-chao^1,2, ZHAO Yan^{1,2, 5}

1. National-Local Joint Engineering Research Center on Gemplasm Innovation & Utilization of Chinese Medicinal Materials in Southwest China, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201,China;
2. The Key Laboratory of Medicinal Plant Biology of Yunnan Province, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China;
3. Yunnan Kezhao Biological Technology Co., Ltd., Kunming 650201, China;
4. Xinyang City Academy of Agricultural Sciences, Xinyang 464000, Henan, China;
5. College of Agronomy and Biotechnology, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201,China

Received:2020-01-18 Published:2020-10-23

摘要/Abstract

摘要： 以雪胆（Hemsleya chinensis）为试验材料,采用Box-Behnken中心组合设计响应面优化的方法,优化雪胆多酚的提取工艺条件。以多酚提取率作指标,通过Design-Expert 8.0.6软件,基于单因素试验结果,建立雪胆多酚提取率与提取温度、乙醇浓度、液料比、提取时间4因素3水平的数学模型。结果表明,雪胆多酚提取率模型拟合度较好,显著性高,优化后的最佳提取工艺条件为提取时间59 min、乙醇浓度（V/V）50%、提取温度74 ℃、液料比16∶1（mL/g）,此条件下雪胆多酚提取率为（1.479 6±0.004 1） mg/g。

关键词: 雪胆（Hemsleya chinensis）, 多酚, 提取, 响应面法

Abstract: Taking Hemsleya chinensis as the experimental material, the Box-Behnken central composite design and response surface methodology were used to optimize the extraction conditions of polyphenols from Hemsleya chinensis. The extraction rate of polyphenols was used as index. Based on the results single factor experiments, a mathematical model of 4 factors and 3 levels center combinations was established with the Design-Expert 8.0.6 software on the extraction temperature, ethanol concentration, liquid to material ratio, extraction time. The results showed that the fitting degree of polyphenol extraction rate model was good and significant. The best process parameters were extraction time 59 min, ethanol concentration （V/V） 50 %, extraction temperature 74 ℃, and liquid to material ratio 16∶1（mL/g）. Under these conditions, the extraction rate of polyphenols from H. chinensis was （1.479 6±0.004 1） mg/g.

Key words: Hemsleya chinensis, polyphenols, extraction, response surface methodology

中图分类号:

R284

周子舜, 段柯兆, 全瑞兰, 张广辉, 杨生超, 赵艳. 响应面法优化雪胆多酚提取工艺[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(17): 112-118.

ZHOU Zi-shun, DUAN Ke-zhao, QUAN Rui-lan, ZHANG Guang-hui, YANG Sheng-chao, ZHAO Yan. Optimization of extraction technique of polyphenols from Hemsleya chinensis by response surface methodology[J]. HUBEI AGRICULTURAL SCIENCES, 2020, 59(17): 112-118.

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Optimization of extraction technique of polyphenols from Hemsleya chinensis by response surface methodology

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