不同紫苏挥发油化学成分分析

doi:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.24.039

湖北农业科学 ›› 2018, Vol. 57 ›› Issue (24): 143-146.doi: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.24.039

不同紫苏挥发油化学成分分析

郑梅琴^{a, b}, 魏燕霞^a, 林瑞余^b

福建农林大学,a.金山学院; b.福建省农业生态过程与安全监控重点实验室/生命科学学院,福州 350002

收稿日期:2018-06-13 出版日期:2018-12-25 发布日期:2020-04-01
通讯作者: 林瑞余（1968-）,男,教授,博士,主要从事农业生态学研究,（电子信箱）lrylin2004@163.com。
作者简介:郑梅琴（1982-）,女,福建莆田人,讲师,博士研究生,主要从事农业生态学方面的研究,（电话）18960782885（电子信箱）zmq82@126.com
基金资助:
福建省自然科学基金项目（2015J01081）; 福建省教育厅科技类研究项目（JAT170890）

Chemical Composition Analysis of Volatile Oil of Different Perrilla frutenscens L. Britt.

ZHENG Mei-qin^{a, b}, WEI Yan-xia^a, LIN Rui-yu^b

a.Jinshan College; b.Fujian Provincial Key Laboratory of Agroecological Processing and Safety Monitoring/College of Life Science,Fujian Agriculture and Forestry University,Fuzhou 350002,China

Received:2018-06-13 Online:2018-12-25 Published:2020-04-01

摘要/Abstract

摘要： 采用蒸馏法提取了紫苏[（Perilla frutescens （L.） Britt.]和白苏（Perrilla frutenscens L.）两种叶片的挥发油,通过气相色谱-质谱联用法（GC/MS）结合计算机检索分析了两种挥发油的组成成分,采用面积归一法测定各成分的相对含量。结果表明,从紫苏和白苏叶中提取的挥发油,分别检测出66和65种化合物,其中共有的成分有15种。紫苏挥发油主要成分为洋芹醚（76.392%）,白苏挥发油的主要成分为2-己酰呋喃（89.418%）。

关键词: 紫苏[Perilla frutescens （L.） Britt.], 白苏（Perrilla frutenscens L.）, 挥发油, 气相色谱-质谱联用法（GC/MS）, 蒸馏法

Abstract: The constituents of essential oils extracted with steam distillation from leaves of different Perrilla frutenscens L. was analyzed by GC/MS technique and their relative concentration was acquired with the methods of area normalization. The results showed that 66 and 65 compounds were identified respectively from the leaves of different Perrilla frutenscens L. Only fifteen volatile compounds were simultaneously found in the essential oils,including parsley ethers and carenene. The most main component were apiol（76.392%） from the leaves of Perrilla frutenscens L.,but there was 2-benzofuran（89.418%） in the leave of perrilla frutenscens L..

Key words: Perrilla frutenscens L. Britt., Perrilla frutenscens L., essential oil, GC/MS, steam distillation

中图分类号:

S636.9

郑梅琴, 魏燕霞, 林瑞余. 不同紫苏挥发油化学成分分析[J]. 湖北农业科学, 2018, 57(24): 143-146.

ZHENG Mei-qin, WEI Yan-xia, LIN Rui-yu. Chemical Composition Analysis of Volatile Oil of Different Perrilla frutenscens L. Britt.[J]. HUBEI AGRICULTURAL SCIENCES, 2018, 57(24): 143-146.

参考文献

[1] 代沙. 紫苏叶抗氧化物质提取、含量测定及抗氧化活性研究[D].四川温江:四川农业大学,2013.
[2] 韩碧群,彭勇.“紫苏”和“白苏”的本草学研究[J].中药材,2012,35(5):818-821.
[3] YUBA A,HONDA G,KOEZUKA Y,et al.Genetic analysis of essential oil variants in Perilla frutescens[J].Biochem Genet,1995,33(9/10):341-348.
[4] 韦保耀,黄丽,滕建文,等.紫苏香气的化学成分分析及评价[J].食品科学,2007,28(3):301-304.
[5] 张辰露,梁宗锁,吴三桥,等.不同方法提取紫苏叶挥发油成分GC-MS分析[J].中药材,2016,39(2):337-341.
[6] 汪洪武,刘艳清,韦寿莲,等.微波、超声波和水蒸气蒸馏在紫苏籽挥发油分析中的对比研究[J].精细化工,2011,28(6):544-547,572.
[7] 刘阳,王驰,陈伟梅,等.紫苏籽与紫苏茎叶挥发油的提取及共成分分析[J].中国医院药学杂志,2014,34(22):1897-1902.
[8] 周晓晶,李可,范航,等,不同变种及种源紫苏种子油脂肪酸组成及含量比较[J].北京林业大学学报,2015,37(1):98-106.
[9] 简毓峰,张占军.不同品种紫苏油化学成分的GC-MS分析[J].光谱实验室,2014,31(3):409-413.
[10] 林硕,邵平,马新,等.紫苏挥发油化学成分GC/MS分析及抑菌评价研究[J].核农学报,2009,23(3):477-481.
[11] 王健,薛山,赵国华.紫苏不同部位精油成分及体外抗氧化[J].食品科学,2013,34(7):86-91.
[12] 薛山. 紫苏精油的研究新趋势[J].中国食品添加剂,2011(1):199-204.
[13] 权美平. 紫苏精油化学成分分析研究进展[J].中国调味品,2014,39(2):88-91.
[14] 周美玲,占今舜,赵国琦,等.紫苏挥发油的共水蒸馏提取工艺研究[J].中国饲料,2014(12):30-33.
[15] 张晓琦,田光兰,刘存芳.白苏挥发油化学成分的GC-MS分析及抗氧化活性研究[J].饮料工业,2014,17(8):32-35.
[16] 刘浏. 紫苏叶的研究进展[J].中国医学创新,2012,9(6):162-163.
[17] SEO W H,BAEK H H.Characteristic aroma-active compounds of Korean Perilla(Perilla frutescens Britton) leaf[J].J Agr Food Chem,2009,57(24):11537-11542.
[18] 向福,江安娜,项俊,等.四种紫苏叶挥发油化学成分GC-MS分析[J].食品研究与开发,2015,36(13):90-94.
[19] 王玉萍,朱兆仪,杨峻山,等.紫苏叶的质量研究-I.气相色谱法测定紫苏叶中紫苏醛的含量[J].药物分析杂志,2000,20(5):307-309.
[20] 陈旭冰,仝诚,陈光勇.β-石竹烯的研究进展[J].山东化工,2011(40):34-36.

不同紫苏挥发油化学成分分析

Chemical Composition Analysis of Volatile Oil of Different Perrilla frutenscens L. Britt.

PDF

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价

[1]	赵雨晴, 张芯, 穆开朗. 安徽产薄荷挥发油提取工艺优化研究[J]. 湖北农业科学, 2021, 60(8): 131-133.
[2]	薄新党, 余科义. 枫杨叶挥发油的提取及化学成分研究[J]. 湖北农业科学, 2021, 60(1): 119-123.
[3]	许永, 黄海涛, 李晶, 刘欣, 王晋, 杨叶昆, 孔维松. 带固相萃取功能索氏提取装置提取紫苏挥发性成分的方法分析[J]. 湖北农业科学, 2021, 60(1): 124-130.
[4]	梁爽, 卢森华, 吴秀彩, 何丽红, 黄健军. GC-MS对广西不同产地扶芳藤挥发油化学成分的分析[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(7): 191-195.
[5]	李成斌, 张峻松, 杨上莺, 刘煜宇, 袁林翠, 杨艳梅, 包秀萍. 不同方法制备罗勒挥发油及其在卷烟中的应用[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(6): 148-152.
[6]	张迅, 贺琪发, 秦霜, 杨虎强, 周毅航, 黄健军. GC-MS对广西不同产地瑶药老鸦嘴挥发油化学成分的分析[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(5): 121-123.
[7]	王柯涵, 向欢, 杨懿德, 张永辉, 曾淑华, 杨民烽, 郭仕平, 刘雷. 紫外分光光度法测定烤烟挥发油溶液浓度[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(18): 116-120.
[8]	杨妮, 王建, 谢巍. GC-MS法对广西莪术不同种质类型高挥发油含量的测定[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(1): 131-134.
[9]	李耀华, 梁建丽, 魏江存, 黄龙娟, 黄瑞松, 雷沛霖. 不同产地肉桂叶挥发油成分的比较分析[J]. 湖北农业科学, 2019, 58(9): 101-103.
[10]	周意, 卢金清, 龚敏, 肖宇硕. SD/HS-SPME-GC-MS分析海艾挥发性成分研究[J]. 湖北农业科学, 2019, 58(7): 96-98.
[11]	赵运霞, 李勇慧, 孙东旭, 刘贵龙. 气质联用色谱测定四个产地牡丹皮挥发油成分[J]. 湖北农业科学, 2019, 58(18): 108-110.
[12]	向甜甜, 边康鑫, 陈玲至, 邓仕明. GC-MS对白玉兰花瓣挥发油成分的分析[J]. 湖北农业科学, 2019, 58(13): 106-110.
[13]	朱红霞, 李鹏, 朱英慧, 胡林峰, 陈锡岭. 太行山野生艾蒿挥发油抗菌活性研究[J]. 湖北农业科学, 2018, 57(4): 60-63.
[14]	熊汝琴, 陈必雄, 王锐, 张泽俊. 昭通青花椒挥发油成分提取分析[J]. 湖北农业科学, 2018, 57(24): 139-142.
[15]	梁华祖, 尚卫辉, 黄少玲, 李彩群, 叶祥森, 李绵盛, 王瑛华, 陈刚, 任园园. 城市污泥堆肥对锦紫苏生长的影响[J]. 湖北农业科学, 2018, 57(23): 71-75.